満龍行ってきました。

先日満龍に行ってきました。子供の頃は活気に満ち溢れていましたが、久しぶりに行った店内にいたのは、父さんと母さんの二人でした。とりあえずは、ビールとあんかけ焼きそばを注文。あんかけの味はあの頃のままで、とてもホッとしました。

札幌「満龍」

札幌で「満龍」は有名ですね。私は特に実家から近かったことから、週に2.3回は食べていたような気がします＾＾；ここの一押しはなんといっても味噌。テレビチャンピオンで優勝したほどの実力です。でも私が子供の頃に1番大好きだったのが、あんかけ焼きそば。大人になってか

けやきの味噌

札幌すすきのを歩いていると、ひときわ賑わう行列をみることができる。みんなが並んでまで食べたいもの。それがこの「けやき」だ。けやきの味噌は太ちぢれ麺。あっさりとしてなおかつ深みのあるスープが絡みつき、たまらない一品だ！！ 『けやき』店主 似鳥栄喜が

すみれの塩！！

すみれといえば、味噌が有名ですが、こちらも超おすすねですね。塩好きの人達を間違いなく唸らせる一品です。私は醤油好きなのですが、すみれの塩だけは何回食べたか分かりません＾＾； 札幌「すみれ」塩ラーメン（1食入）

札幌ラーメンの歴史

札幌ラーメンの始まりは昭和21年、西山製麺の創業者が創成川付近で屋台ラーメンを始めたことがきっかけだった。戦後の食糧難の時代にその珍しさからか、誰もが飛びついた。ここから札幌ラーメンは始まった！！味付けは醤油味のみだったが、押すな押すなの大行列で、即完売の

ただ今こいつに挑戦中！！

こいつは強敵だ。一人全国のラーメン食べつくしに挑戦中！！ラーメンなら1日3食いけますよ＾＾その中でも「すみれ」「けやき」「旭川蜂屋」「函館幻の塩」これは最後の楽しみにとっておきます。横浜の「六角屋」極太麺のとんこつしょうゆ！！これはうまかったですね。最近

一文字の塩

函館「一文字」塩ラーメンの好きな方なら誰でも知っているほどの有名店ですね。スープが透き通っていてとても綺麗でした。あの細い麺とスープがしっかり絡み大満足です！！ 函館ラーメン「一文字」（細麺、塩スープ）2食入り[超人気店ラーメン] 、これぞ！塩ラーメ

札幌すみれ

北海道のラーメンは甘くて口に合わん！！という方は多いはず。実際関東にある味の時計台なんかはガラガラでした。やはり味覚や好みというのは育った地域によって全く違うものなんですんね。私も魚貝系のダシなんかはしょっぱいし臭くて全くだめでしたが、食べているうちにま

日本一番！！

うちの近所に「日本一番」というラーメン屋さんがあったのですが、そこの浜チャンポンが、（これは鍋の様なラーメン、ホタテ、カニ、イカ、何でも入っている。）とても気に入っていたのですが、御主人が高齢の為、店じまいしてしまい、とてもショックでした。。。

札幌「すみれ」

札幌ラーメン、純連、てつや、といえば当然こちらも忘れちゃいけない超有名店！！札幌「すみれ」仕事を抜け出し何度も並んでまで食べましたが、個人的には塩がうまかったですね！！ 札幌すみれラーメン 6食ギフトセット【父の日特集2008】

ラーメン「あび」

今回は札幌らーめん「あび」さんを紹介します！！その名も「炎のみそ！！」こりゃー最高です！！私も一度食べに行きましたが、頑固親父が麺の茹で上がり時間を計るのにストップウォッチを睨みつけてました。w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ! border="0">*ご当地ラーメン/数種類の野菜を

札幌ラーメン

札幌のラーメン屋といえば、純連、すみれが有名ですが、いつも並んでいてなかなか入れません。。聞いた話によると、この2店舗は兄弟だとか！？すすきのにあるラーメン横丁は飲んだ後には最高のスポットですね。個人的には「ひぐま」が好きです。

自分で作っても最高でした。

濃厚な味わい。昔は1杯あたり75円程度だったラーメンを、『さっぽろ純連』は100円で提供。その100円のラーメンは、瞬く間に評判を集め、札幌中心地から離れた場所に店を構えているのにも関わらず、現在も地元の常連客はもとより多くの観光客で賑わいをみせています

ラーメン万歳！！

このブログは北海道の私が推奨する、一押しラーメンについて書き綴っていきます。皆さん、どうぞ宜しくお願いします。ちなみに皆さんは札幌の純連なら、みそとしょうゆ、どちらが好きでしょうか？私はみそ派です！！北海道のラーメンは甘いと言われますが、最高ですよ！！