中断

酢豚はごはんにかける派です ■SBD/酢豚丼

ガリバタカレー味噌

アサリバターってばなにはなくともアサリバターじゃないですか！ニンニクきかせて！！！三振はするけどファウルも打つサチさん、久々に大ヒットをかましますた ヽ(*´∀｀*)ノ ■アサリ＋ジャガイモ＋オオバ＋ニンニク＋バター…

ネットスーパー

古来というのはいにしえ・より、ふるく・からという意味で、例えば「古来より」という表現はやっぱり危険が危ない的なもんなんですかねー、とにかく、古来味噌とチーズの相性は抜群なわけですが、バターほど一般的ではなく、むしろ「え゛〜？」とか白目を向けられるのはなぜなんでせぅか・・・。（美味いんだから・・・） …

雪だそうですね

とある週明けの月曜日、気がつけばすっかり食糧難に陥っており、期限間近のおでんセットと冷凍カチカチうどんしか残っていませんですた。寒くて出かける気にもなれず。。 ■おでんうどん

小口あらみじん切り

久々アップの納豆カテゴリー。 ■キムチとネギ・のり

冷凍食品

「冷凍とは忘れ去る事なり」なんて言葉がサチ家にはありますが、ぃや、昔はありましたが、最近では心を入れ替えなんとか不審物をこさえずにまっとうな消費活動を続けております。肉や魚、野菜なんかをちまちま冷凍するぐらいで市販の冷凍食品ってあんまり使わないんですが、中にはこれとこれとあれぐらいはよかろうってのがありまして、今日は「エビとひじきのお豆腐ふっくら揚げ」です。自然解凍OKなんでお弁当のお…

そういうもの

きりたんぽになにか詰めるのは愚者の道と悟ったわけですが、悟りさえ開いてしまえば何か入り込むこともあったりする模様です。 ■ナス＋ミョウガ＋きりたんぽ

夜が明けるまで

■二十六夜の月と火星＋アンタレス<…

火種

あんまり混ぜないで、梅干しんとこくれぁに言ってんの、自分だけさっさとおかわりして喰い占める気でしょちくわ多く取っていいからよ夫婦は平等って知らないの！？

カレーの日

たぶん1年中、毎日なんとかの日なんでしょうけど、1/22はカレーらしいです。圧力鍋とかフライパンとかレンジとか、パパっと短時間でカレー作る方法はいくつかあるんですが、そもそも「今日はカレーが、とにかく何はなくとも是非ともカレーが食べたい」という強い気持ちが湧いてこなかった（＝めんどくさかった）ので、一応カレー使っといたぜみたいな、アリバイ作りみたいなカレーでお茶を濁しときますた。

調べてみよう

今年はニラ植えてみようかな、まじで思いますね。なんでこんなに美味いんでしょうかにら ■ブタにらたま

ネコジターノレッジャーノ

おもちといえば『浅草鬼嫁日記』シリーズのペンひなを思い出してしまうわけですが、そうではなくてもまだ餅持ってるぜぃという方も多数いらっしゃるやに思いますが、喰う気満々で買い倒したお餅の処分に困る今日このごろ、いかがお過ごしでせぅか。。。 ■

実験

チーカマ美味いですよねチーカマ美味いですよねチーカマ美味いですよね・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■菜花＋ニンジン＋チーカマ

春の香り

関東地方も雪が舞った寒い一日・・・冬来たり菜花、春遠からじ ■菜花＋安納芋＋高野豆腐

ど定番

さて、味噌汁と言えば何はなくともワカメなわけですがワケワカメとか言ってないでワカメをあれします。 ■ワカメ＋豆腐＋ネギ

O型のレシピ

詳しいレシピって非常に不得意なのでいつもテキトーに書いてますが、基本的には以下のような共通項がありますのよ、実は。1．だしは煮干しとか干し椎茸（スライス）なんかで、そのまま一緒に最後まで食べる2．「味噌を溶く」「味噌を溶いてひと煮立ち」なんてのは、具が煮えたら火を弱め（場合によっては止め）、味噌を溶いて、再び火を強め煮立つ寸前まで加熱、いわゆる味噌の香りが飛ばない「煮えばな」ってやつ…

邪の道

邪道1：レンジでカレーを作ります。邪道2：トマトカレーのトマトはごはんに入れます。（炊き込み邪道3：同じく、イモもごはんにin邪道4：イモはサツマイモ（今回は超甘安納芋♪ ■ゴロチキンカレー

貝のエキス

冬といえば昨日喰ったタラかも知れませんが、サチ家においてはやっぱりカキなわけですよ。冬は牡蠣、夏はカツオですvで、なんかウマそーだなって一緒に買ってたホタテもめでたく今日が期限となっておりまして、はからずも貝づくしとなった成人の日。。

冬は鱈

タラ目タラ科のうちタラ亜科に所属する魚類の総称（ﾅﾝﾀﾞｿﾚ1年を通して漁獲されるが12月から翌年3月の産卵期が旬・・・そんなことはアレですが、魚へんに雪だもの、冬に決まってる :p （身が白いから？ ■焼き茄子＋ミョウガ＋タラ<…

鏡開き

いい加減お餅も飽きた感がある今日このごろですが、皆様いかがお過ごしでせぅか。冷蔵庫にはまだまだ餅あるんですが、とりあえず喰わねばなんないも餅あるわけで・・。 ■ホタテ＋大根＋ニンジン＋ネギ＋餅

きりたんぽの誘惑・2

ちくわやきりたんぽ、穴があいてれば何か詰めてみたくなるのが人の常ですが、ネギは煮えるとにゅるんと出てしまうことが判明したのでニンジンを突っ込んでみました。ネギよりは若干マシですが、微妙です・・・。よほどギッチリ押し込むか、もう少し厚く切るか、それともあんまり煮ないか、とにかく今一歩の出来でありました。イモ・カボチャ系にはウィンナ合いますが、ウィンナにはイモ・カボチャ系が合…

きりたんぽの誘惑

ちくわやきりたんぽ、穴があいてれば何か詰めてみたくなるのが人の常ですが、太さ合わせて外側剥いたネギが、煮えたらにゅるんと出てしまいますた └((´э｀))┘ ■きりたんぽ+ネギ+ニンジン+ブタ+豆腐

O型

思い起こせば、豆腐ってあんまり切ったことがありません。手で掴んでわしゃっとしちゃいますねー。湯豆腐や冷奴なんかはアレですけど・・・。 ■豆苗+豆腐 ＆ 鮭ゴボウごはん

鍋→丼

その昔、すったもんだの末に結婚が決まったとき、これさえあれば喰うに困らないからってサチ母が嫁入り道具代わりに持たせてくれたVISIONSのガラスの鍋っつのがが2つありまして、ぃや、困るかどうかは鍋よりその中身だろうとは思いつつ、けっこう重宝してるんであります。煮えてる最中グツグツいってるのになにげに見とれて手が止まってしまうわけですよ。ガラスなんで残ったらそのまま冷蔵庫で保存できるし、翌…

追い打ち

さて、暴飲暴食でいためつけられた胃腸が激しく仕事への情熱を奪う正月7日（昨日）ですが、いかがお過ごしでせぅか。 ■ガリバタ醤油のショウガ鶏の親子七草粥

雪平鍋

長年使ってた鍋の取っ手が取れました。ネジがバカになって何度かアレしたんですが、ついに使用にたえなくなり、しょうがないので新しいの買いましたよ。。鍋本体は問題ないんで新しい取っ手つけたりペンチみたいなやつで掴んで使うというのもありっちゃありなんですが・・。そもそも雪平鍋ってなんで取っ手が木なんですかねー・・強火だと焦げるし、どうしたって使ってるうちに列化してくるし、なんか意味わかん…

ひゅ～・・・

寒い夜、タマシイの抜ける音がします。 ■キムタマ雑炊

定番

* ブラックミストフィルター使用っていつも書いてましたけど、いつもつけてるので書かないでいいっすよね、外したり何か違うことしたときに書いとくことにします。 ■白菜+大根+人参+厚揚げ

ねぇ、あんた

暮に食料を大量ストックしたサチ家ですが、毎日あれこれ食い倒しているとは言えそろそろ食べ切らなければいけない野菜が・・・ねぇ、あんたんぁ？ネギと白菜でなに食べたい？ネギはクサイ知ってるわ

味噌汁4杯

載せそびれたのをとりあえずなかなか追いつかないので、まとめて :p ■味噌煮込みうどん+温玉

見込み違い

もち肌になれるんじゃまぃか餅喰い倒してますが、餅腹にしかならない、そんな正月2日です。。。 ■菜の花の雑煮そば

新年

明けましておめでとうございます2020年・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・特に申し上げることはございませぬ ■お雑煮