人在日本身不由己

おやつ作り試行錯誤

3時のおやつを時々作っているが、今回はパンケーキを焼こうと思った。金型が無かったので、自作してみたが生地が横から漏れて失敗。＾＾；で、止むを得ず型焼き用のフライパンを使うことにした。焼き時間も、上手く焼けるまで何回か試した。まあまあ上手く焼けたので良しと

2025/01/31 20:01

市販パイ生地利用

前回、オレンジパイが好評だったので再度挑戦することにした。ただし、前回はパイ生地を焼いて準備したが、裏面に少し焼け過ぎて出来たお焦げがあった。今回は時間短縮とお焦げの無いパイ生地が欲しかったので市販品を使いことにした。先ずはパイ生地をトレー上に置く。次に

2025/01/30 19:50

とんてきカレー

地元温泉に行った時には併設食堂で夕食を食べることが常態化してきている。で、今回は「とんてきカレー」を注文した。とんてき定食は昨年9月に食べたけど、とんてきカレーは初めて。で、メニューを見て疑問に思った。どうして、カツカレーが1,130円なのに対して、とんてきカ

2025/01/29 10:30

フィリピン土産

先日、知人からフィリピンの土産を頂いた。箱を見たらDried Mangoesと書いてあった。要するに、ドライマンゴーと言う訳だ。もっとも箱には「ドライマンゴ」とあって、マンゴーじゃなかった。(笑)良かったらポチして下さい。にほんブログ村

2025/01/28 10:30

定食＋α

何時ものように地元温泉に行った時には併設食堂で夕食を食べてくる。毎回悩むのがメニュー選び。(笑) 生姜焼き定食にしたが、桜島美湯豚だって！ ルイ･ヴィトンのパクリか？（爆）御飯は兎も角、おかずが一寸寂しいな。で、一品追加することにした。選べるミニ丼から「天丼

2025/01/27 10:30

おやつは自家製苺ケーキ

パウンドケーキを作る時間が無かったのでホットケーキで代用。＾＾；昼間からワインを飲む訳にもいかないのでブドウジュースで代用。(笑)ノンビリとした日のおやつとしては最高でした。良かったらポチして下さい。にほんブログ村

2025/01/26 10:30

貰い物ですが

美味しく頂きました。Maple Castillaと言う名の菓子です。個包装されている細長いカステラでした。中々上品な味で後を引く菓子でした。(笑)良かったらポチして下さい。にほんブログ村

2025/01/25 23:32

豚骨ラーメンを食す

地元温泉に併設されている食堂のメニューを全種類食べてみようなどとは思っていないが、折角だから色々食べ比べてみようと思っている。と、言うことで今回選んだのはこちら。豚骨スープの旨味が美味しいラーメンだった。これはリピ有りかな。(笑)良かったらポチして下さい。

2025/01/23 10:30

今日のおやつはレモンパイ

先日、知人からオレンジを食べきれないほど沢山いただいた。果実酒を作るガラス容器に輪切りにして入れ、氷砂糖を上から加え、オレンジシロップを作ることにした。オレンジシロップが出来上がって来たので試飲してみた。お湯で割って飲んだが大変美味しかった。焼酎漬けにし

2025/01/22 20:28

半年振りの胡麻味噌担担麺

地元温泉の食堂で食事をする時に何時も迷うのが注文する料理だ。前回、暑い盛りの7月に胡麻味噌担担麺を食べたが大変おいしかった。今回、矢張り寒い冬にフーフー言いながら食べたほうが美味しいと思い2度目の注文をした。2度目の注文は予想通り前回以上に美味しく感じた。矢

2025/01/21 10:30

久々のお好み焼き

昨日の昼食は久しぶりに、お好み焼きを焼いた。前回もホットプレートで焼いたが、昨年の4月だったので9ヶ月ぶりだ。良い色に焼けてきた。味噌汁もつけて昼食の出来上がり。御飯も少し食べたくなり、平らな焼きおにぎりも作った。久し振りのお好み焼きだったので美味しかった

2025/01/19 10:30

菓子パン色々

最近はパン食が減ってきている。そんなこともあって、先日、地元スーパーのパン売り場を覗いてみた。各メーカーとも色々な新製品を売り出していて、ついつい手が出て仕舞った。(笑)食事としてなら食パンを買ってトーストにして食べるのも良いけど、おやつには菓子パンだよね

2025/01/18 10:30

もっと早く食べればよかった

いつも地元温泉の食堂で食事をする時に、メニューを見ながら何を注文するか迷ってしまう。以前から気になっていた「塩麹みそラーメン」を食べることにした。生野菜も欲しかったので「しらすとトマトのサラダ」も一緒に注文することにした。で、こんな感じの食事になった。塩

2025/01/17 10:30

1月の満月はウルフムーンだった

一昨日は満月だった。夜の明るさに思わず空を見上げたら、向かいの家の屋根の上に満月が明るく輝いていた。ズームアップすると満月の輪郭がはっきりしてきた。この黒く見える部分が昔の人にはウサギに見えたんだろうな。目一杯ズームアップすると如何にも満月の顔だ。で、1

2025/01/16 13:37

期間限定に弱いので＾＾；

今朝は野暮用が立て込み、朝食を食べる時間がなかったので仕事が一段落した後、ちょっと早めの昼食を食べに近所のマックに出かけた。何を食べるか決めていなかったが、入り口脇のポスターに「期間限定『エヴァンゲリオンバーガー』」とあったので、即これに決めた。何しろ、

2025/01/14 19:32

十年一昔・・・思い出の上海・北京・杭州 ⑦ 上海人家

上海人家と言っても上海人の家に遊びに行ったわけではありません。上海人家と言う名のレストランです。上海料理は甘系の料理が中心なので、北方系や西方系の料理が好きな人にはちょっと物足りないかもしれない。この時は知人家族と4人で食事した。メニュウを見て各自が好きな

2025/01/13 23:12

まるでポン・デ・リング

3時のおやつに何を作ろうかと考えている時に、形がバエルのでミスドーのポン・デ・リングに挑戦することにした。試作1号。少し慣れたので家族分作った。我ながら上手に出来たと思う。(笑)良かったらポチして下さい。にほんブログ村

2025/01/12 10:30

大人買い

先日、近所のスーパーで見かけたこのドリンクにすっかりはまった。カルピスのTHE RICHという、冬仕込みと銘打っている。甘すぎず、口当たりの良さから自販機で探したけど見当たらない。それもその筈、自販機では販売できない商品のようだ。そこで、思い切って箱買いした。24

2025/01/11 21:27

フィナンシェ？！

恥ずかしながら初めて聞いたフィナンシェと言う言葉。＾＾；フィナンシェ（financier）は、フランス語で「金融家」、「資本家」、「お金持ち」などの意味をもつ言葉だそうだ。この菓子の何が「金融家」、「資本家」と繋がるのかと言うと、金融街で働く人たちがスーツをよごさ

2025/01/10 10:30

年賀の品は

昨日、新年の挨拶に来た方から年賀を頂いた。開けて嬉しい、GINZA SWEETSだった。GINZA Cozy Cornerのクッキー類だったので、早速お茶請けで美味しく頂いた。甘党の自分には「幸せだな～」と感じた一時だった。(笑)良かったらポチして下さい。にほんブログ村

2025/01/09 10:30

戦略にまんまと・・・

近所のスーパーに買い物に出かけた。目的の商品を選び、レジに並んでいる時にフト目に飛び込んできたものがあった。それがこれ。そう、ピーナッツ入りの南部煎餅。レジ脇には、会計を済ませようと並んだ客に最後の衝動買いを勧める商品が並んでいる。まんまと店の販売戦略に

2025/01/08 10:30

寒かったので・・・

昼は鍋にした。と、言うのも初売りのスーパーに出かけたら思いがけない物をゲットしたから。それが、これ。どのスーパーでも今まで見かけなかったので即購入した。もっとも、幅広麵が無かったので普通のうどんで代用しちゃったけど。＾＾；以前、山梨で食べたほうとうを思い

2025/01/06 10:30

何時もながら迷うな～

地元温泉に行ってきたが、正月休み中とあって家族連れで込み合っていた。併設食堂も席が無く、空くのを待ってあちこちウロウロする始末だった。＾＾；やっと空いた席にサッと滑り込み、ホッとしてメニュウを見始める。食べたことのない塩麴みそラーメンが美味しそう。でも、

2025/01/05 10:30

遂に出ちゃった

暮に我が家に来た人が、熱っぽいと言うので病院に行ったらコロナに感染していたと連絡があった。年が明けた3日に家族が熱っぽいし、咳が止まらないというので休日診療している病院に行ってインフルエンザとコロナに感染していないか調べてもらったら両方とも大丈夫だった。念

2025/01/05 01:53

ちょっと奮発して・・・

いつもより、おかずの多い夕食だった。地元温泉に併設されている食堂での夕食でチョイスしたのは天ぷらお刺身御膳。最近は以前の様な食べ方はしなくなり、自分でも食が細くなったと思う。おかずの品数が、これだけあれば十分と思ったが・・・手羽先も注文しちゃった。＾＾；

2025/01/03 10:30

新年快楽

新年明けましておめでとう御座います。昨年は正月の地震に始まり、異常気象や米価をはじめとする物価の上昇など色々ありました。今年こそ安定した1年になってほしいですね。辰年が終わり巳年が始まりました。千里を走り抜ける虎の勢いも必要でしたが高物価にあえぐ庶民にとっ

2025/01/01 20:24