眠いの

ハロウィン仕様こんにちは。かなり久しぶりの更新です。その間、のぞきにきてくださった方ありがとうございます(涙)季節は夏が終わり秋ですね。この夏は連日、娘の塾弁当作りと送迎に明け暮れた(ちょっと大袈裟)日々を送っておりました。六年生の夏は夏期講習に加え、合宿に演習、特訓と盛りだくさん(涙)あまり体力のない娘はなかなか体がついていかなくて大変でした。夏休みが終わったいまもこんどは学校と塾との生活にお疲れ模様・・先日も家で勉強していて“ちょっと休憩～”なんて部屋を出てきたと思ったら洗面所で寝ていました（汗）爆睡眠いのよね・・しばらくそのままにしておきました（笑）この日はそんなお疲れな娘さんに秋の味覚で元気になってもらおうと栗ご飯やさつま芋の素揚げを作りました。みんな大好き栗ご飯♪いつもPさん（我が家ではパパのことをこ...眠いの

お久しぶりです☆

たいへんご無沙汰しております。・・・2ヶ月以上も間が空いてしまいました（汗）しかしながらその間のぞきにきてくれた方々には・・ほんとうにごめんなさいね＞＜（涙）そしてありがとうございました。わたくしの近況ですが仕事は春から大人の教室がひとつ増え自宅でのレッスンがことし受験生の娘の環境も考え、しばらくお休みすることにしました。日頃は試作をしたり、メニューを作成したり。。そのほかですがやはり受験関係で保護者会や説明会が多いです（時々面談も～）そんな塾へは週のうち4～5日はお弁当を作り送迎しております。また相変わらず細々と？英語へも通っております☆こうやって書いてみるとそんなに忙しいようには感じないですな～（苦笑）そしてこの間1さいになりました☆4さいになりました☆我が家のお子達がそれぞれお誕生日を迎えました！親バカで...お久しぶりです☆

赤 白 黄色

横浜公園のチューリップたちほんと鮮やかで綺麗こちらは今月の半ばに撮影したものです。この日は花に見とれあまり数撮りませんでした。この週末は毎年GWにひく風邪を前倒しで？ひいてしまい寝込んでおりました。ということはことしのGWは元気に過ごせるでしょうか☆前回の久しぶりの更新へのポチもありがとうございました☆赤白黄色

メニュー☆大人教室

今月の大人のお教室のメニューです☆骨粗しょう症予防【ひじきと生姜のさっぱり寿司】【切干大根のじゃこドレッシングサラダ】【よもぎもち】こちらひじきと生姜のお寿司は去年好評だったのでことしも登場☆乾物類にもカルシウムは多く含まれているのでね。ひじきって副菜になりやすい食材なので今回は主菜で使用。じゃこはカリカリに炒めて酢醤油ドレッシングにします。見た目より食べやすいです～こちらも去年ご好評につきの登場。中の餡をこしあんからつぶあんへ。よもぎの香りがなんともいえず♪春を感じます。いつも見にきてくださりありがとうございます。メニュー☆大人教室

ひと月

3月11日の地震からひと月が過ぎました。まだまだ余震が続きますが少しずつ日常が戻りつつあります。日常が過ごせるということの大切さ、尊さをこんなに感じたことのないひと月でした。わたしの友人も被災しました。命以外はすべて失いました。同じ日本、東北の為に自分ができることをずっと続けていきます。ひと月

Photograph

きょうは写真教室の最後のレッスンでした。一年間あっという間でした。難しいけど楽しい。もっと続けたい。これがいまの一番の気持ち。しかし・・今後は娘の受験もあるしでしばらくお休みです（涙）単発のレッスンは受けようかと思っていますが☆写真の先生（女性）がカッコイイんですよ。お歳は70歳。でもぜんぜんそうは見えなくていつもチャキチャキしてて背筋ピーン。さばさばした性格と物言い。でもあったかい。憧れます。落ち着いたらまたいらっしゃい。笑顔で言ってくれました。Photograph

Happy Birthday!!

甘いものが続きますが先日誕生日を迎えた娘の誕生日ケーキです～☆ことしはピンクのケーキにしてほしいというのでピンクのバターケーキにしました。誕生日ケーキは毎年娘と一緒に作るのですがことしはふと、作業している娘の手を見て大きくなったなぁーと感じました。少し前には成長痛か膝が痛い！痛い！と連日大騒ぎ・・足のサイズもあと1年もすればわたしと同じになるでしょう。先日の学校での個人面談。娘がお友達のお世話をすることもあるとか。家じゃ脱げば脱ぎっぱなし出せば出しっぱなしなのにね（笑）先生が『子供たちは学校でおうちでは見せない姿を見せますよ。気も遣っているし頑張っているんですよ～』とおっしゃっていました。なるほどね。その分家だと気が抜けるのね。抜けすぎだけど・・反抗期もあり生意気なことを言ったり幼いところもあったり。日替わりな...HappyBirthday!!

メニュー☆キッズレッスン

今月のこども達の教室で作る【マカロン】。今回も某製菓メーカーのレシピを参考にひと口サイズのかわいいマカロンを作ります☆どうもお菓子作りは苦手ですぅ・・サンドしてあるクリームはホワイトチョコのクリーム。レッスンではこの上におもいおもいにデコレーション。レッスン日がバレンタインの前だったので好きな子にチョコをあげるの？？なんて聞いてみたらなにそれ～（笑）そんなことしないよ～とのこたえ。さらに友チョコとやらは何十人分と作り、配るのだと・・もれなく我が家の娘もやっておりますが、いやはやなんとも・・（汗）いま娘さんのおやつは毎日友チョコメニュー☆キッズレッスン

赤い葱

写真は週末にお邪魔した主人の母のお友達の畑。こんなに広い畑なのにおばちゃん曰く『家庭菜園だよ～』という。自分で作ってみたい野菜や果物、草花があちこちに栽培されている。その日美味しそうになっている野菜をとって食べるんだそう。なんて贅沢～！ここへは時々娘もお邪魔させてもらっている。夏はブルーベリーやスイカ、キウイフルーツを収穫させてもらったり。『赤い葱食べたことあるかい』とおばちゃん。『ん？赤い葱？見たことない』とわたし。『面白そうだからやってみたの。そろそろ収穫時期だからもっていきなー』写真の手前がその赤い葱。たしかに赤い☆外皮を剥くとこんな感じ。赤というより紫色。中は赤くありません。普通の葱（笑）今夜はこの葱を使ってスープを作ります☆そして今夜は・・・節分！豆まき～ちょっと前までは鬼のお面をつけたわたしを怖がっ...赤い葱

メニュー☆プライベートレッスン

猫って寝言いうんですよ～＊＊＊＊＊＊＊＊先月のおうちレッスンのメニューのひと品。【里芋の胡麻味噌あえ】口当たりのよい里芋が好きです。胡麻をたっぷりときかせて～いまでは助かることに皮が剥いてあるものや下処理済みでそのまま料理に使えるものもありますがほっくりとした味が味わえないような。。里芋をメインに使うのならば面倒でも皮付きのものを求め調理を～とレッスンではお話しました。ひと手間かけたものはプラスの美味しさに仕上がります☆メニュー☆プライベートレッスン