北山真のラーメモ

早稲田「大王ラーメン」★

 80年代（70年代か？）一世を風靡したつけ麺大王。一時期はすべての駅にあった（言い過ぎ）。こちらは店名こそ違えあきらかに同じである。さすがに味は覚えていないが、すっきりした清湯であったことは確かだ。今やさすがにちょっと物足りない

2024/11/30 00:00

本郷三丁目「安」★

 本郷通りから東に少し入った場所。店名が大から安に変わった。オリジナルの辛唐（野菜少な目）にする。麺はかなり固め。辛さも普通で結句ある。850円

2024/11/28 00:00

■カレポート「早稲田/三品」★

 すごく分かりにくい場所。三品とは牛めしとカレーとカツ。さすがにそれは無理なので「あいがけ」。牛めしはすごく味が濃くうまい。カレーはまったくもって普通。700円

2024/11/26 00:00

神楽坂「RYOMA」

 神楽坂のど真ん中。魚介、醤油の強いスープは好みなのだが、他はあまりに平凡。900円

2024/11/25 00:00

新宿「みた葉」

 区役所通り沿い。おそらく新店。水菜も入っているし良いことなし。つくねが多少うまい。980円

2024/11/24 00:00

早稲田「麺珍亭本舗」★

 たまには油そば。うーむ、まったくもって普通。チャーシウがまずい。850円

2024/11/23 00:00

■カレポート「文京区役所職員食堂」★

 味は全く普通。ドームとジェットコースターを見ながら食べるという贅沢。450円

2024/11/22 00:00

春日「はぐれ雲」★

 だいぶご無沙汰の2回目。鶏白湯だがかなりオリジナル。その由来は不明だがとにかく他にない味。白キクラゲもいい感じ。850円

2024/11/21 00:00

茗荷谷「萬盛園」★

 読みは「まんじょうえん」。葱ラーメン＋チャーハンで700円はお得。味もそこそこ。

2024/11/19 00:00

■カレポート「春日/マイカレー食堂」★

 ほうれん草カレー（小、3辛）。普通にうまいし辛さも十分。残念なのはカレーがちょっとぬるい。640円

2024/11/18 00:00

茗荷谷「きなり屋」★

 バリエーションが豊富な店だが、初見だからラーメン。スープ、麺、具、どれも合格。630円

2024/11/17 00:00

春日「まるきんラーメン」★

 かなり前からある博多ラーメン。特別良い点もないが、悪いところもない。850円

2024/11/16 00:00

神楽坂「五芳斉」

 神楽坂といってもかなり早稲田寄り。いわゆる町中華として評判が良いのだが。うーむ、ラーメンの麺はやわやわ、半チャーハンはじっとり。900円

2024/11/14 00:00

江戸川橋「善の家」★★

 タンメン。ピーマンがアクセント。ちなみにラーメンは350円。麺が柔いなんて言うのはヤボ。450円   

2024/11/13 00:00

■カレポート「飯田橋/TOKYO BHAVAN」★

 一番辛いということで豆のカレーにしたのだが、これはちょっとミス。たいていの人は複数のセットにするので、それ用と思われる。1種類だとこれは飽きる。バティスマライスはすごく旨い。1050円

2024/11/12 00:00

早稲田「うだつ食堂」★

 貴重な徳島ラー。バラ肉は当然うまいが、今回メンマがうまいことを確認。900円

2024/11/11 00:00

後楽園「つる」

 博多ラーメン。ずいぶん前に食べてそこそこだと思っていたのだが。豚骨臭がなく油が変な味がする。良い点見いだせず。800円

2024/11/10 00:00

早稲田「巖哲」

 好物の高井田系があったのでそれ。とにかく高い。これだけ高いとずっとそれが気になる。最後までその根拠は不明。1000円なら★、800円なら★★、700円なら★★★。1700円！

2024/11/08 00:00

神楽坂「AIGEN」★

 メニューのすべてが蕎麦、中華麺、うどんのどれかで食べられるというユニークな店。オーダーしたのは酸辣湯。なかなかだった。830円 

2024/11/06 00:00

江戸川橋「きよし」★

 海老ラーメン。しっかり海老の味（強すぎない）。味玉と海苔3枚はなかなかのサービス。830円 

2024/11/04 00:00

要町「十六舗」★★

 30年ぶりの2回目。すばらしい。もちろん濃厚魚介豚骨ではない。かといって大勝軒とも違うオリジナルの味。900円

2024/11/01 00:00