神戸発　情熱パティシエ『佐野日記』ランキング

神戸発　情熱パティシエ『佐野日記』 https://www.shop-revedechef.jp/blog/

お菓子の好きなあなたが「幸せ」でありますように。神戸レーブドゥシェフのオーナー佐野靖夫のブログです。

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レーブドゥシェフ

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参加テーマ

過去記事

ジャパンケーキショー2021

ジャパンケーキショー2021がありました❣️ 若手の技術者の希望と夢の祭典です❣️ 村上健太シェフが、小型の飴細工部門で銅賞を受賞❣️ パティシエの藤本君が、国内産米粉を使った焼き菓子部門で銀賞を受賞❣️ 林さん、長谷川さんは検討したのですが、惜しくも受賞を逃しました
2021/10/13 17:11
モンブランパフェ🌰

和栗のモンブランパフェを自信たっぷりに、差し出したのは村上佳嗣シェフです❣️ 垂れ下がる栗の極細糸が、面白い〜❣️ 中には、宇治抹茶のアイスクリームが入ってる❣️その上にはマーマレード🍊 面白い組合せ〜👌 大変美味しく〜満足しました🌰
2021/10/12 05:48
2021クリスマスSANOスペシャル

今年のクリスマスケーキのSANOスペシャルパンフレットの為に、撮影用のケーキを製作しました❣️ 写真映えする様にと、毎年難易度が高まりますね〜実際に食べて美味しくが1番大事なのに❣️ コンテストじゃないのに何台製作出来るんでしょうね
2021/10/10 06:05
第9回薬膳セミナー&薬膳ランチ、スイーツ会

第9回薬膳セミナー&薬膳ランチ・スイーツの会を北六甲店で開催しました❣️ 3年前から、始めた佐野鍼灸師の先生による講演が内容が濃くて、大人気❣️ コロナ禍で延期なども有りながらも、今日で9回、人数を少し制限するも人気で盛況でした❣️ 薬膳料理やスイーツで痩せるとか、健康長寿とか、免疫力アップとか、食材
2021/10/07 16:14
美味しいチョコレートケーキ

夢みるチョコレートケーキを創業40周年のイベントで発売しました❣️ 美味しいチョコレートケーキ❣️ 25年前のルセットを再現しても、とても美味しい。それは組み立ての仕方に秘密が❣️ クレームフェテを使うところに、チョコレートの糖分のコントロールをしていた😄
2021/10/03 16:21