増毛春の味まつり 2025年も無事参加！

コロナで数年休みだったお祭りコロナ明け再開して3回目？かな金曜日の夜から港の駐車場に車なんだか例年よりも増えてるかも😥 土曜日の朝6時半すでに甘エビ売り場には長蛇の列お祭りは10時開始の予定エビの販売は9時くらいかなあ3時間も並ぶのかなすごい🙄 予定通り9時販

新篠津村で朝ビュッフェ

新篠津村で朝ビュッフェキャンピングカーフェスティバルの前に腹ごしらえ275線でもなく12号線でもない新篠津村なかなか寄る機会がない キャンプ場もあり、遠出できない場合は距離的にも良いのだが↑ポスターにもあるように、全エリアペット禁止！！というキャンプ場ワンコが

越冬野菜の保存に限界が・・・にんにくと玉ねぎ、じゃがいも(￣‘￣)

北海道の今年の冬は気温が高かった温暖化の異常気象はまだまだ続くのだろうか例年1月2月と言えば真冬いつも3月になって小屋裏の温度が上がり始めて慌てるが今年は1月末で＋9℃なので今年は1月末から2月の中にかけて冬野菜の保管を冷蔵庫に移したり下ごしらえするものは

旭川豊岡のラーメン専門店 「味特」

旭川豊岡のラーメン店「味特」さん訪問街の中の店は夜だけ営業らしい看板が大きいのでなにげに目に入ってはいたものの訪問は初 店内ちょっと変わった作りコの字カウンターが二つテーブルなし厨房に面したカウンターは丼の席メニューはシンプル味噌・塩・醤油娘っ子大好きチ

おいしい美術館eight Dining eight

地元の過疎化居酒屋とかレストランとか食べに行くお店がない先週 たまに外食したいと隣街の旭川へ出動🚐せっかくなのでお洒落なお店へ行きたいということで選んだのは「おいしい美術館eight」DINING eight ←ぐるなび トイレの壁紙から↓ おしゃれ あちこちに絵が飾られ

我が家の海明け 和風ステーキ「シャノアール」行ってみた

今年初海は長田鮮魚店の海鮮丼でスタート今日のはバフン雲丹にカジカの子、中落ちホタテにマグロとサーモン卵焼きカンパチネタがそれぞれ大きくて贅沢もちろん港町の市場鮮度は抜群 卵焼きが隠れてたから撮り直し🤣 今回の留萌訪問目的はニシン2週間前には群れがきてたらし

ラーメンとぶた丼の「平和旭川本店」

メガドンキーの生鮮食品が最近テレビで話題になってるので行ってみようと旭川のドンキーへ🚐 まあコストコよりは量的に買いやすいかもとか思いながら昼はドンキーの近くで探そうと検索一時期ラーメン村にもあった？「平和」ラーメンとぶた丼の「平和旭川本店」ラーメン村の

中央市場に「肉の木村」という名のラーメン店

午前中選挙に行って買い物へ出動昼は砂川市の中央市場以前「味富味」というラーメン屋さんがあったところらーめん「肉の木村」前回来た時にはなかった歌志内のお肉屋さんをだったらしくラーメン店を始めて23年にこちらに移転オープンしたらしい。 開店直後の11時過ぎに

札幌観光の夜は創作居酒屋もり蔵で晩ごはん

スマホの画像整理していました。古い写真思い出なので削除しないで残そうと思います。2年前の札幌旅行～✈️なあんて当時2023年2月😅目的は道立美術館で開かれている『サンリオ展』娘っ子がCMで見て「キティーちゃん」を見に行くと・・・ついでの石屋製菓の「白い恋人パー

豚肉ブロックでベーコン いぶしすぎた（T＿T）

豚肉の低温調理から燻製してベーコンに！！ベーコンやハム、ウインナーなどの加工肉が健康を害すると、ちまたの噂調べてみると添加物が悪いだけじゃなく肉の赤身肉も良くないという説？？じゃあ赤身の少ない肉がいいのか？赤身が少ないと言うことはバラ肉のような？いやいや

野菜の高騰 小屋裏で保存してた野菜たち

毎年葉物野菜がこの時期に高騰するので、秋に買って小屋裏で保存します。キャベツ、白菜、大根、じゃがいもetc今年の冬はキャベツが異常に高騰して、北海道も一玉900円超え最近ようやく下がってきて・・・それでも小さいキャベツで400円程度先週、小屋裏からキャベツおろ

みかんのコンフィ 料理の隠し味にプラス＋

みかんのコンフィ作りましたポテトサラダやかぼちゃサラダカルパッチョなどなど隠し味的に入れると甘味と酸味が美味しい💕色もきれい普通はオレンジで作るのかな？みかんがたくさんあるので「みかんのコンフィ」 まずはみかんにたくさん穴をあけて2～3分ほど茹でる水にさ

冬の小樽で らーめん「みかん」

この真冬に小樽観光OTTOちゃんがわたしの誕生日を祝ってくれるって😓 小樽のホテルを予約してくれたので小樽はわたしの好きな街ランキング北海道の好きな街ランキング3本に入ってるの😅今回はいつも駐車場に入れず断念していたらーめん「みかん」今回は、ソリオ🚙で来た

年内最後の居酒屋さんかな・・・МOМOの日記

人口がどんどん減って商店街、飲食店街もどんどん減ってお食事する店も限られる😮‍💨誰か、うちの街で店出してくれないかしら・・・喪中でもあり、外食の頻度も減ってる今日はいつも通ってる店じゃないところたまにしか来ないので、ママさん無愛想😥仕方ないかー 🍺キンキ

今年のクリスマス MOMOの日記

今年のクリスマスコロナ時代が続いて我が家も喪中でせめてお客様にはクリスマスケーキくらい！と、思いでもこのご時世いちごの高騰もありできるかぎり・・・ まあまあかな？イチゴはスライス😅これで良しとして 我が家のケーキは娘っ子のリクエストでチョコレートのミル

あさひかわラーメン村 ラーメンキャラバン第4弾

今月22日で終わる旭川のラーメン村ラーメンキャラバン第4弾銭函の「らあめんとおばんざい」「麺乃夢恋」ラーメン村で、ラーメンキャラバンと称し、月替わりでラーメン店が出店していたが、我らはこれが最初で最後のなったラーメンキャラバン参加店でのお食事函館ラーメン食

らーめん あめはれ 滝川市にできたラーメン店

今年9月 滝川市の滝の川町にできた らーめん「あめはれ」 滝の川のバイパス沿いまえにラーメン「天下」のあった場所どうも、同じ滝川に数年前にできたラーメン店「今日という日を〇の日に」と、姉妹店らしい「今日という日を〇の日に」さんは、かなりメニュー数が多いけ

本格的な冬支度 物置の凍った白菜を取り出した

今年も冬がやってきた～って、無事に冬を迎えた・・・ってことだよね小屋裏部屋の温度計が壊れててようやく新しいのを付けたら、すでに3℃まで下がってた ってことは当然、外の物置の野菜はシバレテル？よね急いで物置から白菜やキャベツ大根、ニンニクを救出今さら急いでも

オランジェッタ作りの失敗 コンフィの加減が難しい(￣‥￣)

みかんの季節がやってきたオレンジコンフィのレシピをみかんで作ったところ前回大成功だったので軽い気持ちで作り始めたが、失敗(￣‥￣)オレンジコンフィをかぼちゃサラダやポテトサラダに入れる甘みと酸味が美味しいこれから失敗しないために反省点をφ(．． )キロクみかん

唐揚げ失敗！！しょっぱくて食べれない(T_T)

2キロ袋で買った鶏モモが硬く😓塩水に漬けたら柔らかくなるはず！と、5％塩水に漬けてみたいつも失敗しないのに量を間違えたのか唐揚げにしたらしょっぱくて食べれない北海道流で言うとザンギ 見た目は美味しそうが、泣くほどしょっぱい😂こんなの食べてたら血圧あがるよ。｡