チョコパン

今日はホームベーカリで生地を作り、オーブンで焼きました。こんな感じです。ココアとチョコチップを入れたパン生地をマフィン カップケーキ型に入れてみた。 30℃で40分発酵させてみた～ 切り込みを入れてそこへグラニュー糖をぱらり、全体に強力粉をパラパラと。プロっぽく。やってみた。はい。220℃で10分焼いてみた～ すっごく美味しそうにできたよ～。ふんわりやわらかく甘くて美味しいよ～。たまんないぜぇ～ ...

黒糖食パン

パンが、パンができてしまった～～！！！すげーぜホームベーカリ レシピとおりにじゃんじゃんぱぱっとぽっぽっとちゃっ。健康を考えて黒糖さん。 材料を入れて放置で完成！美味いじゃないか～。柔らかすぎてパン切ナイフ入れるとふにゃぁっとなっちゃう。その柔らかさの黒糖パンの食感ときたらもうたまんない。いろんなパンを作りたくなっちゃう。ホームベーカリー楽しいじゃないか！！美味しくできたじゃないか！！ まんぞく...

鯖の水煮缶の混ぜご飯

美味しそうにできた～ 研いだお米に水と鯖水煮缶の汁、すりおろし生姜、水に浸しておいた大豆（この大豆で納豆をつくるのだぁ～）を入れてご飯を炊き、炊きあがったら鯖を入れてまぜまぜ。炊飯器の蓋を閉めてちょいと待ち待ち。んで、完成～～ ハバネロの粉末をパラパラと、がつがついっちゃいます。ん～～～美味い！ゴマほしい、ネギほしい。でもこれだけでもすごく美味い！！ まんぞくまんぞく、ごっつぉ～さんでした～...

乾燥ハバネロ

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ホームベーカリー

えへへぇ～最近さぁ、シロカ 全自動ホームベーカリーを買っちゃった～ 久しぶりの更新だ～。...