チョコパン

今日はホームベーカリで生地を作り、オーブンで焼きました。こんな感じです。ココアとチョコチップを入れたパン生地をマフィン カップケーキ型に入れてみた。 30℃で40分発酵させてみた～ 切り込みを入れてそこへグラニュー糖をぱらり、全体に強力粉をパラパラと。プロっぽく。やってみた。はい。220℃で10分焼いてみた～ すっごく美味しそうにできたよ～。ふんわりやわらかく甘くて美味しいよ～。たまんないぜぇ～ ...

黒糖食パン

パンが、パンができてしまった～～！！！すげーぜホームベーカリ レシピとおりにじゃんじゃんぱぱっとぽっぽっとちゃっ。健康を考えて黒糖さん。 材料を入れて放置で完成！美味いじゃないか～。柔らかすぎてパン切ナイフ入れるとふにゃぁっとなっちゃう。その柔らかさの黒糖パンの食感ときたらもうたまんない。いろんなパンを作りたくなっちゃう。ホームベーカリー楽しいじゃないか！！美味しくできたじゃないか！！ まんぞく...

鯖の水煮缶の混ぜご飯

美味しそうにできた～ 研いだお米に水と鯖水煮缶の汁、すりおろし生姜、水に浸しておいた大豆（この大豆で納豆をつくるのだぁ～）を入れてご飯を炊き、炊きあがったら鯖を入れてまぜまぜ。炊飯器の蓋を閉めてちょいと待ち待ち。んで、完成～～ ハバネロの粉末をパラパラと、がつがついっちゃいます。ん～～～美味い！ゴマほしい、ネギほしい。でもこれだけでもすごく美味い！！ まんぞくまんぞく、ごっつぉ～さんでした～...

乾燥ハバネロ

 ...

ホームベーカリー

えへへぇ～最近さぁ、シロカ 全自動ホームベーカリーを買っちゃった～ 久しぶりの更新だ～。...

FENDER ( フェンダー ) / Custom Telecaster FMT HH Amber

自炊した料理のレシピ、購入して食べた激安激うま通販商品の紹介など。男一人暮らしの自画自賛自炊料理日記です！。

カツオのたたき

自炊した料理のレシピ、購入して食べた激安激うま通販商品の紹介など。男一人暮らしの自画自賛自炊料理日記です！。

包丁、グローバル 三徳3点セット

自炊した料理のレシピ、購入して食べた激安激うま通販商品の紹介など。男一人暮らしの自画自賛自炊料理日記です！。

ふるさと納税。今回は高知県室戸市の土佐の藁焼きカツオたたきセット1．5kg

自炊した料理のレシピ、購入して食べた激安激うま通販商品の紹介など。男一人暮らしの自画自賛自炊料理日記です！。

食塩無添加 伊藤食品 国産 美味しい鯖(サバ)水煮 缶 3缶セット

自炊した料理のレシピ、購入して食べた激安激うま通販商品の紹介など。男一人暮らしの自画自賛自炊料理日記です！。

オクラのぬか漬け

自炊した料理のレシピ、購入して食べた激安激うま通販商品の紹介など。男一人暮らしの自画自賛自炊料理日記です！。

玉ねぎの南蛮漬け

自炊した料理のレシピ、購入して食べた激安激うま通販商品の紹介など。男一人暮らしの自画自賛自炊料理日記です！。

こんにゃくの甘辛煮

自炊した料理のレシピ、購入して食べた激安激うま通販商品の紹介など。男一人暮らしの自画自賛自炊料理日記です！。

きゅうりとこんにゃくのぬか漬け

自炊した料理のレシピ、購入して食べた激安激うま通販商品の紹介など。男一人暮らしの自画自賛自炊料理日記です！。

テレビでも話題のぬか床！芸能人も御用達らしい。

自炊した料理のレシピ、購入して食べた激安激うま通販商品の紹介など。男一人暮らしの自画自賛自炊料理日記です！。

残り物煮浸し蕎麦

昨日の煮浸しと蕎麦の合体作！ タッパに入れて冷蔵庫においていたキンキンに冷えた煮浸し。 ゆでてキンキンに冷やした蕎麦！ 合体～～～～～ぃ！大葉とミョウガぱらりで完成！！ いやぁ～いいね～～。大葉の下には納豆様が隠れているのだ！まっぜまぜの～ずるるっずるる。 美味い！たまらんぞぉ～煮浸しは甘さが増してるね。 まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした～ 【送料無料お試しセット蕎麦】おまけ付信州そば★本十割そ...

揚げた鯖と茄子とピーマンの煮浸し

久しぶりの更新！！ふふっ、うふふっ、えへん!! ごま鯖は塩ぱらっとして水分ふいて食べやすい大きさに切って小麦粉ぱらりで揚げてみた～ 茄子は食べやすい大きさに切って塩水に10分くらいつけてあく抜きしてぎゅっと水をしぼって素揚げ～ ピーマンは適当にきってさっとっささっと素揚げ～ めんつゆとみりんで煮汁作ってそこへ揚がったみんなをドーーン。ぐつぐつ、ぐっつぐつぐつ。 ふぉ～～～素晴らしい美味そうな香り～。...

キノコと豚肉のオイスターソース炒め

今日はキノコと豚肉のオイスターソース炒め。 刻んだにんにくを炒めた油で豚肉、いろんなキノコたちをちゃっちゃっ炒めてオイスターソースとしょうゆ、砂糖で味付け。ちゃっちゃちゃっちゃ炒めて完成！ もうこりゃそうでしょ。美味い！もうさぁ、ぎゅってくるね。美味さがさぁ～ まんぞくまんぞく、ごちそうさまでした～...