梨とネーブルのフルーツブランデー

レシピブログさんの「自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」に当選し、フルーツブランデー作成キットが送られてきました。 自家製フルーツブランデーの料理レシピ 今回はそれを使い、「梨…

ハニーマスタードマヨディップ

「キユーピーハーフオススメ16種類のmayo-dip〈マヨディップ〉＋旬の食材でカジュアルに楽しむ！」におうぼして、キューピーカロリーハーフ（2本）が送られてきました。キユーピーハーフmayo-dipモニター参加中 …

日清のラーメン屋さんが送られてきた

レシピを応募していた「日清のラーメン屋さん」が送られてきました。 なんと15食分！

なんちゃってサンマーメン

日清のラーメン屋さん（味噌）を使って、なんちゃってサンマーメンを作りました。 ＜食材＞ キャベツ ニンジン 玉ねぎ 長ネギ 卵 1個 鶏がらスープのもと 小匙1/2 水溶き片栗粉 適量 日清のラーメン屋さん（味噌） 作り方 1. ゆで卵（なるべく半熟）を…

玉ねぎドレッシングの唐揚げ風鳥焼き

レシピブログさんのコラボ企画”サラダクラブ「野菜のうまみドレッシングでつくるごちそうアレンジレシピ」”に当選しました。 送られてきたドレッシングのうち、玉ねぎドレッシングを使って、フ…

ホワイトソースピザトースト

日本食研「洋食作り」で作るレシピコンテストに応募したら当選してしまいました。500人も当たるのですけどね・・ このうちのホワイトソースを使って、ホワイトソースピザトーストを作りました。

ルクエスチームケースでミートローフ

『ルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作るワインにピッタリ「アイデアレシピ」大募集』の企画に当選しました。 ルクエスチームケースは、電子レンジでもオーブンでも使用可ということで、早速「コクとうまみのとろけるチーズ」を使いミートローフを焼きました。 ■ミ…

雑穀畑の麻婆あんかけ

「雑穀畑」を使ったレシピ第2段！ 今回は麻婆あんかけを作りました。 材料（2人分） 雑穀畑 3枚 豚挽き肉 100g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 長ネギ 1/2本 テンメン醤 小匙2 豆板醤 小匙1 オイスターソース 小匙1 鶏がらスープの素 小匙2 砂糖 小匙1 醤油 大…

「雑穀畑」の中華玉子スープ

レシピブログの「雑穀畑」を使ったヘルシーレシピモニターに応募したら当選してしまいました。 さっそく「雑穀畑」を使った中華玉子スープを作りました。 材料（2人分） 水 450cc 鶏がらスープの素 大匙1/2 酒 小匙1 醤油 小匙1 卵 1個 片栗粉 大匙1/2 塩コショウ 少々…

もやしのナムル

もやし 一袋 生姜 小1 醤油 小1 砂糖 小1 塩 小1/2 豆板醤 小1/2 ゴマ 小2 ごま油 小2 鷹のつめ 1本の輪切り もやしの湯で時間は1分。水で洗った後、よく水を切り、たれを絡めます。 冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。

シェル型のマドレーヌ

全部まぜて焼くだけの簡単マドレーヌ。 卵1個 薄力粉50g 砂糖40g マーガリン25g サラダオイル25g ベーキングパウダー小1/4 塩少々 レモン汁少々 ※マーガリンはレンジで溶かす 焼き加減は、190度で15分

餡子とおはぎ

100円で買ってあった煮小豆から餡子を作った。 もち米と白米を1:1で炊いて、おはぎにしました

インデラカレー

インデラカレーを使って、カレーライスを作りました。 スパイスが効いていて、本格的なカレーを作るには最高です。 今回は小麦粉とカレー粉をバターで炒めたものをルーとして使いました。 ルーから作るカレーと違って、塩加減が難しいです。

ポン酢を使ったゴマドレッシングと、豆腐とツナのサラダ

レシピブログの企画で、【さわやかぽん酢】を使ってレシピを応募する企画。 豆腐とツナのサラダに、【さわやかぽん酢】を使ったゴマドレッシングをかけました。 ゴマドレッシングは全ての材料をボールに入…

レーズンスコーン

小麦粉 160g 砂糖 大匙3 ベーキングパウダー 小匙1 塩 少々 マーガリン 15g バニラエッセンス 少々 レーズン 一握り 卵 1個 紅茶 少々