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ハード系のパンが好きで、焼いてます。 時々デザートなんかも(^^)
料理ブログ / パン作り
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2007/12/08
2019年8月
9月レッスンのご案内
9月レッスン追加募集のご案内です。『ホップ種の起こし方とプチパン』9月27日(金)※酵母作りを重点に説明させて頂きます。ホップ種のレッスンは、まずこのホップ種の起こし方を受講された方のみにさせて頂いております。こちらのレッスンは年に数回のレッスンになりますので、ホップ種に興味のある方は是非この機会にお待ちしております。<ホップ種の起こし方とプチパン>ホップ種は志賀シェフの『酵母から考えるパンづくり』を...
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