今日も元気に朝ごはん！

キッシュのセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月28日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、キッシュでした。ベーコンとほうれん草です。副菜には、グリーンレタス、オニオン、コーン、枝豆、ミニトマトを同じプレートに盛り付けています。今日も元気に朝ごはん！キッシュのセット

2023/02/28 07:49

フライセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月27日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、シーフードのフライでした。・・ってちょっとカッコつけていますが、ししゃもと牡蠣フライです。副菜には、レタス、サラダ菜、ミックスキャベツ、ミニトマトとともに、ワンプレートに盛り合わせています。今日も元気に朝ごはん！フライセット

2023/02/27 07:48

わっぱ飯のセット

おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月26日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、いただきもののお惣菜でした。わっぱ飯です。ベビー帆立や蟹のほぐし身などが入っています。副菜には、グリーンレタスとトマトのサラダを。今日も元気に朝ごはん！わっぱ飯のセット

2023/02/26 08:50

ゴーヤチャンプルーのセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。3月21日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、真冬ですがゴーヤチャンプルーでした。副菜に、グリーンレタス、トマトを。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！ゴーヤチャンプルーのセット

2023/02/05 08:58

コンパクトなセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。3月21日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は出汁巻き玉子でした。副菜には、グリーンレタス、トマト。そしてクラムチャウダーで温まります。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！コンパクトなセット

2023/02/04 07:58

パスタセット

おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。3月21日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、パスタでした。牛ひき肉とエリンギとクリームパスタ。副菜代わりに、人参、ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマトとグリーンレタス。奥には、オレンジとキウィフルーツのヨーグルト和え。まだまだ更新を追いかけていますが・・今日も元気に朝ごはん！パスタセット

2023/02/03 07:57

白身魚の天ぷらセット

おはようございます。2023年2月2日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、白身魚の天ぷらでした。種類までは思い出せずに食べてしまいました。副菜には、コーンと枝豆の天ぷら、ミニトマト、菜花。そして奥のお椀には豆腐を入れたアラ鍋。今日も元気に朝ごはん！白身魚の天ぷらセット

2023/02/02 07:57

おでん

おはようございます。2月1日の朝食を遡って書いています。皆さまいかがお過ごしでしょうか。この日の主役は、おでんでした。大根、こんにゃく、さつま揚げ、ちくわ、玉子をいただきました。味がしみておいしかったです。この一皿で主菜と副菜の両方を兼ねています。ところで、この朝食ブログも途切れがちではありますが、また新たな月を迎えることができました。我が家の日常の食卓では、主食、主菜、副菜、それに果物が基本のありふれた単純な献立ですが、コロナ以降、諸々影響が出て、買い物の仕方や生活サイクルなどが以前とかなり変わってきました。本来はなるべく近場で旬の魚や野菜などの食材を使いながら、栄養バランスや味覚のバランスをとるために、五味五色五法の献立を維持するのが理想です。そしてもうひとつの大きな動機は、三國シェフの講演会。コロナ...おでん

2023/02/01 07:57