はなまるで紹介した「これ、美味しい！」の評価を獲得した料理や、思わず興奮してしまった究極のレシピ集
はなまるマーケットが紹介してきた料理の数々 本当においしい料理と出会ったときに、つい出てしまうのが、「コレ、おいしい！」。 「これ、美味しい！」の評価を獲得した料理や、思わず興奮してしまった自信作ばかり 究極のレシピ集です。
創作和食料理のお店 幸せ三昧。 店主の中山幸三さんは、「賛否両論」笠原将弘さんの一番弟子。 中山幸三さんに、万能オクラたれのレシピを教えていただきました。 【材料】
リストランテ アロマフレスカ 原田慎次さん 【ミートソースでカレーうどん】
リストランテ アロマフレスカのシェフ 原田慎次さんは、このカレーうどんが食べたいから、うちでミートソースを作るそうです。 ご飯の上にかける場合は、カレー粉の代わりに、カレールーを使うと、とろみがつき、キーマカレーになります。 【材料】（1人分）
リストランテ アロマフレスカ 原田慎次さん 【ふわふわミートソース / スパゲッティ・ミートソース】
リストランテ アロマフレスカのコースの最後の方にシンプルパスタとして出しているミートソース。 お店では、シャンツァイをのせて出しています。 フライパンひとつ！ 食材は、「玉ねぎ」「牛肉」「トマト缶」！ 本当に簡単にできます。予約のとれないレストランのパスタがおうちで作れます。 【材料】（6人分）
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