新・カムC空次郎の俺が思ったこと

Go West@31 行くぜ心の旅（完結編）！

それは島根、鳥取、広島と山陰・山陽を巡る心の旅であった。 札幌や大阪、京都、福岡などを訪れる旅も面白いが、この心の旅は実に面白く、実に心に残る旅であった。 日本は広いし日本人は実に素晴らしい民族であると再認識した旅でもあった。 いろんな街を歩いた、いろんな人と話をした。いろんな物を喰らった。それは西日本を知り尽したジョン副隊長のお陰かも知れない。 群馬支部長とは、30年以上の心の友である。...

2025/01/31 05:55

行くぜ夜のノマド飯！ 郡山市 ありがとう！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。ありがとう。の一言である。 塩ワンタンを頼むが、伊達屋レベルの旨さである。これぞ塩ラーなのである。 ありがとう！...

2025/01/30 05:23

行くぜ夜のノマド飯！ 会津若松市 中華の店とんがらし！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。ノマド飯の真髄である。 ここのエビそばが、実に旨い！薄らとしたトロミのある塩味のスープ、具のバランス、麺との相性！ 実に素晴らしいのである。そんな街角の名も知れぬ旨いメシを喰らうのが、ノマド飯の真髄なのである。...

2025/01/29 05:47

行くぜノマド飯！ 郡山市 みたか食堂！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。みたか食堂である。 秋になり肌寒くなるとタンメンを喰らう。決して綺麗なスープではないが、これが何気に心に響くのである。 冬になり、体が凍えてくると味噌タンメンを喰らうのである。コクと深みのある味噌のスープが心に染みる。 オシャレで綺麗なラーメンは世に沢山ある。が、みたか食堂のタンメン達はオシャレでも綺麗でもないが、実に旨いのである！...

2025/01/28 05:33

行くぜノマド飯！ 喜多方市 彩麺 春日遅遅！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。喜多方の新風である。 どこかの有名店で修行した店主が開いた店らしいのである。 濃厚煮干しの平打ち太麺を頼んでみる。確かにスープが旨い！麺も個性的で旨い！ スープも完食してしまう美味さである。が、綺麗過ぎるなー！って思うのであった。。 ...

2025/01/27 05:49

Go West@30 行くぜ広島（最高の角打ち編）！

それは島根、鳥取、広島と山陰・山陽を巡る旅であった。 札幌や大阪、京都、福岡などを訪れる旅も面白いが、この旅は実に面白く、実に記憶に残る旅であった。 西日本を知り尽したジョン副隊長のセレクトがグレイトだったからなのか、訪れた場所が良かったのか。 はたまたサンライズ出雲のチケット争奪劇場から大炎上の夜と言ったイベントが良かったのか。 広島での最後のB級グルメは、角打ちとした。そう立ち飲みである...

2025/01/26 05:29

Go West@29 行くぜ広島（広島の朝ラン＆モーニング編）！

広島の朝である。皆で昔のように走ってみる事にした。なぜなら人生とは走り続ける事だからである。 いまから80年前の8月6日に人類史初の原爆投下が行われる。子供の頃に「はだしのゲン」を読んでは、広島の悲惨さを知るのである。 80年後の広島は平和であり、平和の象徴となる。そんな爽やかな街並みはとても綺麗で、とても素敵であった。 モーニングを食べるためにタクシーに乗るが、運転手が原爆投下後の広島の話をし...

2025/01/25 05:01

行くぜ夜のノマド飯！ 会津若松市 會津支那そば屋 HEY MEN！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。「支那そば」が500円である。 昼に自分で作った弁当を喰らった後には、街を歩く事にしている。 その街角ウォッチの際に見つけた店である。なんか旨そうなので暖簾を潜ってみるのである。 注文の前にお茶やら茶受けが出てくるので、奮発して「肉 支那そば」なんかを頼んでみる。 旨い！本格的な会津ラーメンなのである。次回は「支那そば」そして暖かくなったら「...

2025/01/24 05:57

行くぜノマド飯！ 喜多方市 とりそば にこみ 和！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。ここは隠れた喜多方の名店である。 鶏ダシなスープが旨い。醤油ラーメンって深いなー。って思わせる一杯である。 喜多方にしては、やや細い麺もセクシーでラブリーである。スープを啜り麺を頬張る。グレイト！...

2025/01/23 05:12

行くぜノマド飯！ 白河市 おとめ食堂！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。これメチャうめー。 そう、白河市にある「おとめ食堂」の暖簾を先輩部下と潜るのである。 辛子タンメンなるものを頼むが、これが実に旨い！実にバランスが良い。野菜の処理、辛味、スープ、そして麺！ 完璧なタンメンである。それは白河の実力を知る一杯なのである。ノマド飯を喰らえる幸せ！そんな一杯なのである！...

2025/01/22 05:57

行くぜノマド飯！ 会津若松市 とんかつ大将！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。いよいよ決戦の日である。 勝負の日なので、部下を連れてソースカツ重を喰らう事にする。そうカツためである！ 濃厚なソースが掛けられたソースカツ重は、実に食べ応えがあり素晴らしいのである。 これぞノマド飯なのである！奮発して部下にメシを奢った！が敗れてしまった。 振り返ると、鰻重を食って、ソースカツ丼を食って、ソースカツ重を喰らっただけの日々だった...

2025/01/21 05:25

行くぜノマド飯！ 会津美里町 肉の丸長本店！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。またも来てしまった丸長本店である。 そう、ここのラーメンセットにハマるのである。自家製の麺と、薄らとした醤油のスープが実に良い！ 今回はソースカツ丼セットとする。流石は精肉店のカツである。うまし！ それに薄らとしたスープと個性的な麺を合わせる。実に良い感じなのである。これぞノマド飯！...

2025/01/20 05:03

行くぜノマド飯！ 南会津町 梅よし！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。鰻屋でのソースカツ丼である。 とある案件に勝つために、気合を入れて部下とソースカツ丼を喰らうのである。 ここは、鰻も旨いが、ソースカツ丼も旨いらしい。若松のソースは甘めであるが、南会津のソースは酸味が効いている。 カラッと揚がったカツに、やや酸味のあるソースが掛けられる。うまい！案件にカツ！...

2025/01/19 05:39

行くぜノマド飯！ 会津美里町 肉の丸長本店！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。これぞノマド飯である。 たぶん、会津若松に赴任しなければ、一生、喰らえなかったか、わざわざ喰らいに行かねばならなかった飯である。 馬肉の焼き肉丼とラーメンのセットを頼む。焼き肉丼がうまい。更に自家製麺の会津ラーメンが実に旨いのである。 これぞノマド飯！会津若松に赴任してよかったー！と思う一杯なのである。（世の中も会津も広い！）...

2025/01/18 05:20

行くぜ男子弁当！ 今年も弁当を作り続ける！

もう少しで、単身赴任も4年となる。その間に色んな弁当を作るのである。今年の一発目はビーフシチューと卵焼き、自分で漬けた白菜とする。 最近のマイブームが野菜炒め弁当である。日本一、しょっぱいとされる塩引きを合わせる。 遊び心で、焼きそば弁当なんかを作ってみる。そう贅沢にもホットワンタンを合わせるのである。 また野菜炒め弁当を作ってしまう。弁当に野菜が入ると満足感が増すのである。 シャキシャキ...

2025/01/17 05:36

Go West@25 行くぜ広島（これが広島だな編）！

これぞ広島である。THEヒロシマなのである。目の前に鉄板が広がる。 そこでの調理姿を楽しむ事ができる。調理後に鉄板を掃除するテコのが捌き素晴らしい！ 広島で初めてウニクレソンを出した酒場としても有名のようである。 そして念願の広島焼きのライブである。その捌き方を楽しむ事にする。 うっすらとした下地にキャベツが盛られる。その上に天かすや豚肉がのる。 そして蓋をする。そしてキャベツを主人公とし...

2025/01/16 05:18

Go West@25 行くぜ広島（ナチュールワイン編）！

その店の看板は「お好み焼 ゆみちゃん」であった。ワイン専門店でナチュールワインを飲みながらワインの歴史や文化を語る。 そして、その背景にある人類とワインの関係性について、語り考察し合うのである。 てな、感じではなく、旨いワインを飲んで、旅を語り、人生を語り、ワインを語るのである。 ソムリエも実に愉快で豪快で、繊細な人であった。これぞ旅の醍醐味、色んな土地で、色んな人と語り合い、色んな物を喰ら...

2025/01/15 05:17

Go West@24 行くぜ広島（広島お好み焼き編）！

宮島から広島へと移動する。旅もいよいよ佳境を向かえようとしているのである。 広島に入り、八昌なる広島お好み焼きの老舗に入ることする。 広島のお好み焼きは、お好み焼きの具材に、焼きそば風の麺を組み込む事に特徴がある。 この老舗は「いその」なる麺を使っているようである。喰らう。が、麺がフワッとしていない。硬い！   まさかの西日本を知り尽したジョン副隊長の見逃しの三振である。どうする、ジ...

2025/01/14 05:17

行くぜノマド飯！ 柳津町 月見ヶ丘町民センター！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。 柳津町にある「月見ヶ丘町民センター」にある食堂で大ボスとボスと部下にてノマド飯とする。 そう味噌ラーメンを喰らうのである。それは奥会津の正しい味噌ラーメンなのである。 三島、金山あたりに生息する味噌ラーメンである。会津麺食なのか、喜多方のそれとは違う多加水麺である。 そう赤味噌のコクとパンチのある熱々スープと野菜がたっぷりと盛られた味噌ラ...

2025/01/13 05:49

行くぜノマド飯！ 南会津町 梅よし！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。南会津町にある「梅よし」は鰻で有名な店である。 とある、やっかいな仕事に着手するために、弟子と南会津を訪問する事にする。 その足で、鰻でも喰らうかー。って事になり、鰻重を喰らう事にする。やっぱ鰻は旨い！俺の好物の五指に入るのである。 意外と知られていない鰻の名店で、鰻重を喰らいながら、ボンヤリと気合を入れる俺たちなのであった。これぞノマド飯！...

2025/01/12 05:39

行くぜノマド飯！ 白河市 とみやま食堂！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。白河市にある「とみやま食堂」は惣菜で有名な精肉店である。 チームで白河の仕事をやっつけ、皆で昼メシを喰らう！ここの牛骨ラーメンが実に旨いのである。 前回は醤油を頼んだが、今回は味噌を頼む。ここの牛骨ラーメンには、すき焼きのような、牛肉がオンされるのである。 それを白米に巻きながら頬張り、ウハウハと麺を啜る。メチャメチャ旨い！モヤシとコクのある...

2025/01/11 05:53

行くぜ夜のノマド飯！ 会津美里町 肉の丸長本店！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。会津美里町にあるガーデン肉の丸長本店は精肉店である。 11時の開店には、どんどん地元民が入ってくるのである。そう人気店なのである。 精肉店であるが、食堂が併設されており、焼き肉定食やラーメンなどを喰らえるのである。 この日は、桜肉の焼肉定食とする。流石は精肉店が経営する食堂である。 一つ一つが旨い！肉、タレ、白米、小鉢！こんなメシを喰らう事がノ...

2025/01/10 05:50

行くぜノマド飯！ 喜多方市 ガーデン！

それでは、撮り溜めたノマド飯を綴ろうと思うのである。喜多方市にあるガーデンは潰れない店である。 12時の開店で、どんどん地元民が入ってくるのである。そう人気店なのである。 「洋食屋のロースかつデミグラスソース」を注文する事にする。デフレ下の物価高がクロスする難儀な時代である。 ランチも油断すると1200円から1500円もしてしまう。が、このボリュームとこの味で980円なのである。これぞノマド飯の醍醐味！...

2025/01/09 05:25

行くぜ親孝行旅！@4 喜多方ラーメンで〆る！

年に一度か、二年に一度の一族郎党の旅である。それは親孝行の旅でもある。 遊覧船で桧原湖を眺め、ペットと北塩原村のペンションにて、ぐうたらな時間を楽しむ。 そして秋桜を眺めたりしながら、旅の終盤を向かえる。そう最後は喜多方の上海にて喜多方ラーメンを喰らうのである。 辛子味噌が入ったラーメンにサービスのチャーシュを合わせる。そして母上殿たちも満足気なのであった。。（また来年！）...

2025/01/08 05:55

行くぜ親孝行旅！@4 最高のモーニング！

一族郎党の旅は朝を迎える。桧原湖にランニングしてモーニングとする。 ベーコン、ソーセージ、オムレツ、サラダにディップ。 そうフォカッチャとフレッドにあう素材を知り尽くしているのである。グレイト！最高のモーニングだな！  ...

2025/01/07 05:04

Go West@22 行くぜ広島（あなご飯編）！

大聖院にて坐禅を組み、厳島神社を参拝する。それは実に綺麗な時間であった。 安芸の宮島やJR宮島口駅付近には、沢山のあなご丼の専門店が立ち並ぶ。 そう西日本を知り尽したジョン副隊長のホームランである！それも4連続ホーマー！ ここは瀬戸内ものを素焼きにして、素材を活かしたあなご丼を出すのである。（他店は輸入＆煮付けが多いとか、、） グレイトの一言、本当にサクッとした穴子が旨い！実に旨い！鰻も旨い...

2025/01/06 05:48

喜多方の朝ラーと喜多方の昼ラー！

喜多方の朝ラーを喰らっては、お袋をピックアップし伊達にて年末年始を過ごす。 鶏ガラを買ってきては、野菜の木端と煮込んで出汁スープを作る。 喜多方ラーメン、山都の手打ち蕎麦による年越し蕎麦、雑煮なんかに合わせてみる。なかなか旨い！ 帰りの車で、何が旨かったかと聞くと手巻き寿司という。買ってきて並べただけなんだけど・・・ って思いながら、お袋を喜多方に送り届けた後に、喰らう喜多方の昼ラーなので...

2025/01/05 05:04

石巻のカキフライと鹿児島の焼酎！

毎年、同期の石巻の実家より牡蠣が送られてくる。（ありがとうございます。喜多方ラーメンを送ります！） ので、伊達のスーシェフにカキフライを作ってもらうのである。素材が良いのか料理人の腕が良いのか非常に旨いのである！ それをふるさと納税の返礼品である、鹿児島の焼酎を合わせる。 カキフライのサクサク感と牡蠣の海の旨みを焼酎で流す。そう、それは実にグレイトなのであった！  ...

2025/01/04 05:42

ふるさと納税の返礼品！鹿児島の鰻を喰ってみる！

2025年始動である。いつものコースを走った後にお袋と飯坂温泉に浸かりに行く。クーポンを使って。 昼は一族郎党にての新年会である。2024年のふるさと納税返礼品を頂く事にする。 色々な鰻の返礼品を喰らってきたが、鹿児島の大隈の鰻が一番うまい！ふっくらとした食感は実にグレイトなのである。 お袋さんが作った、ミツバ入りのなめこ汁も最高なのである。そう新春早々の非常に旨いノマド飯を堪能するのであった。...

2025/01/03 05:11

飯坂温泉に浸かって俺が思うこと！

趣味のひとつが懸賞への応募である。意外と当たるものである。1280円の温泉ガイドブックが家に届く。 更にクーポンを駆使して、温泉に浸かるのである。そう、趣味のひとつが温泉巡りである。 年末年始はお袋を連れて伊達にて年を越す。ので、親孝行の一環として、温泉に連れて行く事にする。 実家の喜多方は朝ラーの文化、自宅から近い飯坂は朝風呂の文化、どちらで暮らしても朝が忙しいのである！...

2025/01/02 10:20

2025年の元日の朝に俺が思った事！

本年の日本経済新聞の一面は「備えよ日本」であった。ここ数年はデジタルが主人公であったが、デジタルの言葉はない。 そう、デジタルが夢の日本を作ると煽っていたが、今年は地政学的なリスクや人口ボーナスを失った日本のこれからが書かれていた。 確かにデジタル化で、社会構造も産業構造も産業革命以上に変化したと思う。が、その二つの革命の違いは歴然である。 産業革命は新たな雇用を創出したが、デジタル革命は余剰人...

2025/01/01 10:27