たまねぎローストビーフ

 レアが苦手なので、ローストビーフも、一歩手前がちょうどいいくらいの一歩先の状態。かなり好みに仕上がりました。たまねぎ、にんにく、塩コショウ、オリーブオイルを…

柿と白菜の塩昆布サラダ

 いただきものの柿でサラダつくりました。白菜は芯に近い部分が甘いので、千切りにして、フレッシュなままあわせました。ツナ、塩こぶのうまみを足して、あとは、ゴマの…

コインケース

 スタバのカップでつくったコインケース。限定カップはかわいいものが多いから、何か作れないと、ずっと考えてました。         

金時人参のグラッセ

 金時人参は、色がとっても綺麗なので、つい買ってしまう。金平にすることが多いけど、今回は、グラッセにしました。 ほんのり甘い箸休め。    レシピ [材料]・…

小さな根菜の漬物

 道の駅に行くと、採れたての野菜はもちろん、スーパーには置いてない、規格外のものや、未熟なものが安く手に入る。ためしに作ってみた。みたいなものあって、種類も豊…

花梨茶

 なんか、、、佃煮みたいに見えるけど、、、花梨煮ました。 花梨をお砂糖につけて一晩。たっぷりジュースを出して、そこにはちみつ、ゆずをあわせて、弱火でことこと。…

ずっと使えるスリーブ

 スリーブをビニールコーティングしてから、本革に縫い付けて、ずっと使えるスリーブつくりました。 たまに書いてもらえるかわいいメッセージのスリーブ、捨てられなく…

てぬぐい巾着

 養命酒の ノベルティ のてぬぐいを使って、巾着作りました。下着を入れたり、洗面用具など、ざかざか入るサイズ。手ぬぐいを半分にしたサイズなので、大きめで使いや…

掃除の戦利品

 作りたいものがたくさんあるけど、なんだかぼーっとしちゃって、こんな日は、何も考えずにできることしようと、年末の掃除をゆっくりしました。11月くらいからちょっ…

柚子と昆布のべったら漬け

 柚子と昆布のべったら漬け。美しい大根が安く出回ってきたのでつい買ってしまう。 最近は、漬物に凝っていて、野菜を見るとどんな漬物ができるか。。。と考える。 大…

ゆっくり起きて。

 今日は昼ごろ目が覚めて、それからぐずぐずして、そして、小包が届きました。「素敵なクリスマスを」とメッセージ。泣けちゃう。 充電式の湯たんぽ。カバーがもふもふ…