製菓衛生師☆ハード系のパン、ふんわりパン、焼き菓子、デコレーションケーキ等、日々の記録です☆
千葉県在住。いつかパン教室が出来たらいいなぁと思っています*
「猫対策」キッチンカウンターやシンク内に猫が上がるようになり、なんとか阻止出来ないかと頭を悩ませています。。。猫にしつけが出来ればいいのですが、なかなか難しいです＞＜「エピ」お粉は、トラディショナル。ハサミでチョキチョキ、成形が楽しい〜とん
「寒い日」寒い日が続いています。今日はとくに日差しが少なく寒く感じます。洗濯物を干したり、取り込んだり、庭の掃除＆水まきの時、寒くて凍えそうになります。。。季節の中で、今が一番寒い時期なのでしょうか？暖かな日差しが待ち遠しいです。。。「さつ
「あかぎれ」ここ最近の寒さと乾燥で指に、あかぎれが、またまた出来ました。お水やアルコールが染みて痛すぎ・・・。たまに、流血しています。就寝の際にコットンの手袋をする日々です。。。「ブラウニー」ホロっとした食感でしっとりとして美味しかったです
「明けましておめでとうございます」新しい年を迎えて、気付けば、もう5日になっていました。なんだかんだと時間が経つのはホントに早いですネ。今年こそはやりたい事を実行できる年にしたいなぁ、なんて思っていますが、まとまった自由な時間を作るというの
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