2007年09月のイタリア料理店　食材フード日記新着記事 - にほんブログ村

イタリア料理店　食材フード日記 http://blog.livedoor.jp/nayonayo1/

オオトモイタリア料理店日々仕入れた珍しい食材等についての日記。

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年間に200頭ほど・・、貴重です

奄美島豚入荷しました。『幻の島豚』と、いわれる奄美島豚は地元奄美の在来種と台湾の桃園種、中国のプーテン豚の品種改良で生まれ、鹿児島黒豚のルーツといわれています。育成期間が長く、大切に育てられた奄美島豚は肉質が細かく良質の脂肪がつき味わい深いコクと
2007/09/03 16:36

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