久しぶりに連絡してくる人

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  「こんにちは！お久しぶりです！お元気ですか？最近お仕事どうですか？」 って感じで突然に連絡…

距離感が違う人

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  「仕事上のお付き合いの人で、悪い人じゃないんだけど、モヤる人がいる」 っていう話を先日友人…

経験したからわかること。2022年3月のRKT

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。 もうすっかり春ですねちょっと前になりましたが、3月のRKTの様子をレポートします。 今回のお…

ブスだけどイケメン

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  タイトルの通りです。 ブスだけどイケメン っていう人いるよな～～って。わたしの中では岡崎体…

忙しいのは良いこと？？？

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  過去のわたしがそうでしたが 常に忙しい人でした。 当時は暇は悪！！忙しいのは良いこと、忙し…

通りすがりのイケメン

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。 名言集とかあるけど、あれってその場では「おお〜いい言葉！」って思うけど割とすぐ忘れてしまうこ…

多様性の正体

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  多様性とは。 多様性を認める、つまり、いろんな考えや価値観、意見があっていいよね、というこ…

たとえ伝わらなかったとしても

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  自分の思いや考えが相手に伝わらなかったとしてもそこに 「なんで分かってくれないの？」 と思…

「好き」があれば正解！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。   「好きを仕事にする」「仕事は楽しい」「遊ぶように仕事する」↑これ仕事中！みたいな(笑)。…

リンゴとクリームチーズの相性が好き。

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。ホットサンドでおやつを作りました～。 いつもレシピを担当させて頂いているTESCOM さんです…

子供の成長、助かる。

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  料理教室をやっている時にキッズクラスや親子料理教室なんかもやってたから実感しているんだけど…

言い間違いシリーズ

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。 勘違いして覚えていた言葉、ってたまにありますが、テレビでもタレントさんが言い間違いをしている…

キレイな言葉を並べたとしても

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  わたしは料理の仕事の他にビジネスプロデュースもしていますがサービス内容のひとつに、「プロフ…

法人とお仕事をするには

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  わたしの料理のお仕事はほぼ法人からのご依頼です。一方で、ビジネスプロデュースのほうはフリー…

押すなよ、押すなよ！！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  イライラしてしまったり負の感情が沸いて、そのことが頭の中の大半を占めている っていうとき、…

ミモザの日

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  明日、3月8日は国際女性デーですよ～。 国際女性デーとは     1904年3月8日にNY…

レシピ記事

   アップルクリームサンド

夜書いた文章は危険な香り

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  自分の文章、過去記事を読んで 「うわぁ…」って思う事が、たま～～にありまして。   お気づ…

コロナ… 2022年2月のRKT

 先月のRKT ですが、ですがわたし参加できなかったのです…コロナで(´；ω；`)ｳｩｩ      とっても残念でしたが今月は楽しみに参加します！ 次回は4月…

すっごいステキな出会いがありまして。

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  ちょっと前の話になりますが、友人の友人、というご縁があって、こちらのステキなハウススタジオ…

死ぬかと思ったパンケーキ

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  この前、息子の少年野球のママ友と、娘ズで遊びに行ってきました＾＾。娘の年齢バラバラ(笑) …

オバチャン界の動画

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。  うちの母、伯母、義母、から「ひな祭りだね」っていってそれぞれ届くLINE。 内容が同じひな…