トロっと新たまねぎと手羽元のツヤツヤ 煮

トロっと新たまねぎと手羽元のツヤツヤ 煮新たまねぎ(大)2コ ( 500g)鶏手羽元6本(360g)昆布 (6cm四方)1枚 (4g)みりん大さじ2しょうゆ大さじ2ごま油大さじ1/21.たまねぎは縦半分に切る。たまねぎは芯を少しつけておくと、煮たとき にバラバラになりにくい。2.フライパンにごま

花

あちこちで色々な花が咲いています！和むなぁ～

31℃

なんと！31℃ありました。地球が悲鳴をあげています。

ツツジ

あちこちでツツジの花が満開です！

27℃

昨日ですが、27℃ありました！異常ですね。

藤まつり

実家がある街の公園で藤の花が満開です。藤まつり見事な藤棚です！

今日の晩御飯

今日の晩御飯は焼きしいたけミニピザ刺身こんにゃく茹でブロッコリーにんじんとツナの和物ブロッコリーの茎のきんぴらでした。

枝垂れ桜

スキーの道中枝垂れ桜が綺麗でした！

ジュレ

先日、お惣菜屋さんで野菜サラダを買ったらドレッシングの代わりにジュレがトッピングされてました。これもありですね！

黄砂

先週の黄砂の時の車のフロントガラスです。これが体内に入るのですから体に良い訳ないですよね。

満開

先日スキーで行った群馬沼田から片品村への国道沿のソメイヨシノが満開でした。見事な枝振ですね。

筍

幼馴染から筍を頂きました。湯がいてまずはバターソテーに。柔らかくて美味しい！

春スキー

先日、スキーへ行って来ました。関東でまだ開いているのは群馬のたんばら、川場、丸沼の3つです。私は丸沼へ行ってきました。朝方はザラメの圧雪でなんとか滑れますが、11時を過ぎると溶け出してシャバシャバのかき氷状態！12時で引き上げです。それでも楽しい！

今日の晩御飯

昨日に続いてそら豆新玉ねぎのレンチンポン酢コールスローサラダ刺身こんにゃく鯖味噌煮焼きトマトにんじんスティック

そら豆

鹿児島県産そら豆もうそんな季節なんですね。私はサヤごと焼いて塩で食べるのが好きです。

27℃

ヒェー27℃ありました！

モクレン

これモクレンでしょうかね？春は色々な花を楽しめますね。

定点観測

月に一度の青山絵画館前のイチョウ並木先月は丸坊主？でしたが、今月は新芽が！春の息吹ですね！

夜桜

ライトアップされている場所ではないのですが、ほのかな街の灯で十分綺麗に見えますね。

日の出

今日の日の出は5時10分でした。早くなって来ましたね。

今日の晩御飯

今日の晩御飯は舞茸と卵の炒め物こんにゃくとしめじのペペロンチーノチャーシュー切り落としコールスロー茹でブロッコリートマトブロッコリーの軸のきんぴらでした。

花散らし

今日の関東地方は台風並の暴風雨でした。ソメイヨシノの花も大分散ってしまいました。寂しいなぁ

ソメイヨシノの寿命

先日の花見の時一部のソメイヨシノの枝で全く花が咲いていない枝がありました。ソメイヨシノの寿命は60年～80年との事ですが、頑張って欲しいなぁ

今日は青空も

今日はソメイヨシノも青空と一緒です。お弁当を作って！カプレーゼ牛すじ煮込みスクルンブルエッグ銀鱈西京焼きポテサラアスパラガスソテーきゅうりの浅漬けお酒はビール日本酒濁り酒うーん気持ちいい！

満開

近くのソメイヨシノも満開です。青空か欲しいなぁ

菜の花

道路沿い一面の菜の花関東圏ではソメイヨシノが満開ですが、菜の花も！

いわしの蒲焼き

いわしのかば焼きまいわし片栗粉 適量▲たれ醤油大さじ1料理酒大さじ1みりん大さじ11 いわしを開いて骨を取り 除く2 いわしに片栗粉をまぶ し、フライパンに食用油 (分量外)をいれ焼く3 しっかり片面焼いたらひ っくり返す。4 タレの材料をすべて混ぜ 合わせ、フライパンに

にごり酒

尾瀬へスキーへ行った帰りに地元の酒蔵でにごり酒を買って帰ります。濁りでもシュワシュワ系でフルーティーとても美味しい！でも、販売もそろそろ終わりかな？また来シーズン！

しらたきおツナの炒め物

しらたきとツナの炒めしらたきさん1袋油 大さじ1だし醤油 大さじ1.5ツナ缶1缶1 しらたきは水洗いし、食 べやすい長さにちぎり、 水を切っておく。2 フライパンに油を入れ、 少し熱してからしらたき を入れる。3 中火でしらたきに弾力が出るくらいまで炒 める。4 しらたきが

片品村

いつも行くスキー場がある片品村国道から尾瀬へ向かう道にとてもスタイリッシュな橋が架かっています。この橋を見ると、ああスキーへ来たなあと感じます。