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長芋サーティワン コンプリート
献立方程式は、長芋×焼く×醤油【ポイント】とろろとたまごを、あわせてスキレットで焼きました。1番消化いいらしいた、言うことは…身体にも、一番いい形で入るってこ…
2024/06/30 17:16
jurifarmさんのお野菜を食べる会 2
煮崩れしやすいから気をつけてねって言われたアーリーレッドとなかなか火が通らないんだ といわれたシャドークイーン 煮崩れしやすいのであれば、煮なければいい …
2024/06/29 21:07
jurifarmさんのお野菜を食べる会 1
今回も楽しくお料理させていただきました。 あー楽しかった 最初にいただいた野菜はこちら～ ↓ 普通のじゃがいもは面白くない とか言って、アーリーレッドやシャ…
2024/06/28 21:06
塩みりんのワークショップ開催しました。
使うのは、もち米 米麹 米焼酎 出来上がったのはこんな風に絞って 2％の塩を添加してください。 仕込んだすぐはこんな感じ 今回の試食は みりん粕（こぼれ…
2024/06/27 18:33
虫歯の話 2
2週続けてお伝えした虫歯の話 今週は砂糖と絡めてお話ししています。 画像をタップするとインスタグラムに飛びまーす。 生きる力を育てるママと子どもの…
2024/06/26 18:07
知らない野菜が来たら…どうしますか？
今週金曜日に、jurifarmさんのお野菜を食べる会がある。 自然農をしている友達が野菜を用意して、私が料理するというもの😄 「この食材はどうやって料理をす…
2024/06/25 18:02
どんなメイクよりボディメイク
詳細は写真をタップしてね どんなメイクよりボディメイク 昨日の仕事帰りに、目に留まったサロンの看板のコピー はじめて通った道でもなく 週に3回は通ってい…
2024/06/24 10:47
夏休みの自由研究にいかがでしょう？
朝から暑いですね💦 さて、今年の夏休み、味噌を作る自由研究をしませんか？ 味噌って、熟成発酵に時間かかりそうですが、10日から2週間で出来上がる味噌があり…
2024/06/23 10:26
ベーシックなとろろ料理から、洋風料理まで食べつくす
献立方程式は、長芋×焼く×醤油、バダー【ポイント】ちょっと…黒くなってしまった💦醤油の量にお気をつけくださいね（←わたしだっちゅーの）まずは落ち着いてお料理し…
2024/06/22 10:18
重ね煮の料理教室開催します。
重ね煮ってご存じでしょうか？ 食材の陰陽を使って鍋の中で宇宙を作り美味しく料理する方法 ん？なんぞやって話ですが 要するに美味しくご飯を作る素です。 （…
2024/06/21 08:53
塩は。必要なミネラルです
先日調味料講座で塩の話をしました。 ご参加いただいた方からは、「知りたかったところがわかってよかった」といわれました。 知りたかったところとは…？ですよね…
2024/06/20 05:57
インスタでお話しする むし歯の話1
中医学で考えると 歯とつながりが深いのは「腎」 「腎」は 成長、発育、発達、生殖、老化などと関係が深いといわれています そんな腎と歯の話を今回インスタでお話…
2024/06/19 10:09
神社巡りで エネルギーチャージ
神社巡りツアーに参加してきました。 ツアーといっても 今回は日吉神社という自宅から近い神社での早朝参拝でした。 久しぶりに行きました。 でも…行くと気が巡…
2024/06/18 10:11
巨石群・滝で自然のエネルギーを受けながら リトリートしよう♪
飛騨金山巨石群ヨガリトリート開催しまーす✨✨以前からこの場所に興味があり、バリヨガインストラクターののりちゃんと行きました。 実家にも近いのに、行ったことが…
2024/06/17 09:43
第6回 美肌の薬膳
本草薬膳学院 名古屋教室 美肌の薬膳 スペアリブをこれらの生薬と一緒に煮込みます。 当帰 何首烏黄精生地黄 気血をしっかり補う生薬たちです。 3時間ぐら…
2024/06/16 09:40
知っ得？コンビニで役立つ薬膳知識
いつも外出時に飲み物をもって出るのですが昨日は忘れたので、途中で買うことになりました😔普段、持って出るのはコーヒーのみですが…買うとなったらちょっと考え…
2024/06/15 05:40
切り方ひとつで食感が変わる
献立方程式は、長芋×蒸す×ポン酢【ポイント】ちょっとあいてしまいました😆再開するので、またまたお付き合いください。長くおいていたのですっかり芯までポン酢に浸か…
2024/06/14 07:49
美味しいキッシュつくろう！
キッシュを作ろ時はこの生地って決めています。 今回は長芋のキッシュを作りました。 タルト生地 材料(18㎝タルト型) A 小麦粉 …
2024/06/13 10:17
朝活 薬膳粥モーニング＠シーダヒルズ
2年目に突入しました。 ご参加いただくみなさまありがとうございます。 今回は、梅雨の時期なので 梅雨の過ごし方をあわせてお伝えしました。 ハト麦入りの茶粥…
2024/06/12 05:41
塩だけでこんなに美味しいの？
宅配野菜を美味しくお料理する❗ そんな教室をオンラインで開催していました。 オンラインでの料理教室は初めてだったので私自身がドキドキしました。 カメラ映ってい…
2024/06/11 23:48
こんなおいしいふりかけ初めてです！
新鮮野菜でお料理しよう♪で作ったふりかけです。 これも…塩だけでした。 ふりかけを作ったことのある人もいたのですが、作ったことのない人がいるという事でみんな…
2024/06/10 06:04
宅配野菜でお料理教室
宅配野菜でお料理教室開催しました。 おうちに届く野菜をみんなで広げてなにつくるー？って料理教室する。 まずはこそだてのがっこうでもおすすめの重ね煮 こ…
2024/06/09 07:23
家庭に薬膳を取り入れる方法の続き
どんな状況でもかわええ昨日…体質に合った体にいいものをいただく。 家族によっての体質を分ける薬膳方法の一つとして、 トッピングを変えるという事をかきました。…
2024/06/08 14:43
家庭の食卓に薬膳を取り入れる方法は？
こんな服着てメッセージついてきたら、そりゃ抱っこするよね。 さて…質問です 🙋家族に薬膳を作っても食べてくれないんです。 どうしたらいいでしょうか？🍓家族…
2024/06/07 01:39
長芋も一物全体で
献立方程式は、長芋×揚げる×塩【ポイント】長芋の料理をするときに、出る皮は、今回は素揚げにしました。お芋の皮はどれも食べることができます。やってみてね。美味し…
2024/06/06 10:26
家庭の食卓に薬膳を取り入れる方法をお伝えします
よくいただく質問に「家族に薬膳を作っても食べてくれないんです。どうしたらいいでしょうか？」と、いうことがあります。 家族の身体を考えて作っているのに食べてくれ…
2024/06/05 09:29
常滑焼の窯を利用したおしゃれなバル
常滑 共栄窯さんに行きました。 もともと常滑焼の窯をそのまま利用したものです。 中はこんな感じ 火入れしていた口元を通り奥へ… 車で行ったので ノンアルコ…
2024/06/04 10:24
梅と夏の薬膳
梅漬けの後は 夏の薬膳のお話 夏、梅雨の時期に大切なことをお話ししました。 そして、試食 梅としらすのおにぎりズッキーニのナムル（白梅酢とごま油）アジのパン…
2024/06/03 09:34
常滑焼で梅を漬けよう♪
小泉丸よ商店にて梅漬け講座 こんなかわいいツボがあるの ぐっとくるねー 大阪からの参加者さんで 薬膳クッキーを焼いてくださった こんなかわいい器をそろえてく…
2024/06/02 21:32
本草薬膳学院 第6回 冬の薬膳
本草薬膳学院 名古屋教室 第5回 冬の薬膳。 今回もおいしくいただきました。 これらの生薬を使って羊肉を煮込みます こちらは長芋と栗の炊き込みご飯 海…
2024/06/01 21:31
2024年6月 (1件〜100件)
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