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7月4回目のちょっとお出かけより戻る
昨日も暑かったし、今日も暑いっ！ まあ連日のことなんだけど。 で、昨日の7月4回目のちょっとお出かけ。 ぼくが泊まるホテルではどちらかと言うとハイグレードな…
2024/07/31 19:27
7月4回目のちょっとお出かけに
連日の猛暑日。 ブログもレシピもバックログがたまっているんだけど。 ぼくはこれから7月4回目のちょっとお出かけに。 昼食付きのところなので、早く出かける必要…
2024/07/30 09:42
何と、京都は39度超え！！
今朝は朝のうちから30度超えだったけれど、天気予報のとおりに、午後の最高気温は39度超えに！ 何と、・・・ レシピとしてはアトランティックサーモンの切り…
2024/07/29 22:08
アトランティックサーモンのカルパッチョ5
今日の京都は朝から既に30度超え。 お昼を過ぎてからは35度超えに。 予想最高気温は39度。 何と、・・・！！！ これは早い目に涼しいところに避難しないと。…
2024/07/29 13:17
銀鮭のアラの焼き鮭＋九条ネギのタパス
今朝は既に30度超え。 今日の最高気温は何と39度！ まあ京都の夏は暑いんだけど、ここまで暑くなるのは今までにはなかったね。 ぼくも歳を取ったせいもあるけれ…
2024/07/29 09:11
うーん、連日の猛暑日は勘弁して欲しい
京都では昼過ぎは35度超え。 猛暑日。 しかし日が落ちてからも30度超え。 これ、何なの？ 今まで夕立が降って、それでかなり涼しくなっていたのだけど、それ…
2024/07/28 20:21
猛暑日が連日ではたまらんねぇ・・・
京都は朝から30度超え。 お昼すぎれば35度超え。 うーん、去年の夏も暑かったけれど、今年は早い時期から夏の暑さになり、異常だね。 まず食べなければ体力が維…
2024/07/28 13:04
イシスキで銀鮭のアラの焼き鮭V13
銀鮭のアラをゲットしたので、まずは焼き鮭に。 骨がない端切れ部分なので、そのままにタパスに出来るかと。 しかし最近スーパーで売っているのはほとんどがチリ産だ…
2024/07/27 21:26
7月3回目のちょっとお出かけより戻る
このところ京都は猛暑日の連続。 ぼくは昨日に7月3回目のちょっとお出かけに出かけて、今日戻ってきたよ。 ホテルでいるときは快適だけど、行き帰りが大変だね。 …
2024/07/26 20:33
7月3回目のちょっとお出かけに
もう既に暑いねぇ。 30度は超えているのかな。 ぼくはこれから7月3回目のちょっとお出かけに。 まあ涼しいところでゆっくりとしてくるよ。 なので今日のレシ…
2024/07/25 11:07
真鱈のアラとぶなしめじのEXVオリーブオイル炒め
昨日のバックログの2つ目ね。 真鱈のアラ（皮・骨なし）をゲットしたので、ぶなしめじと合わせてEXVオリーブオイル炒めで。 ぶなしめじは半分でも良かったのだけ…
2024/07/25 10:01
豚こまとぶなしめじのガリバタ＋炒り卵
今日も35度にはなりそうだけど。 ここから2つは昨日のバックログね。 レシピは作っているんだけど、記事としてアップするのが遅れがち。 まずは豚こまとぶなし…
2024/07/25 09:31
今年の祇園祭はトラブルが多かったようで
今日24日は祇園祭の後祭り。 で、既に前の記事で書いたけれど、お昼過ぎからは激しい夕立で、山鉾巡行も大変だったみたいだね。 それとは別に、鷹山が電柱に接触し…
2024/07/24 22:42
祇園祭の後祭り、しかし雨が・・・
今日は祇園祭の後祭り。 昨日よりは気温が低い目で最初は良かったのだけど。 9時半の出発で、山鉾は11基なのでお昼前には巡行が終わるかと思っていたのだけど。 …
2024/07/24 14:28
今日も37度か、・・・
今日の京都はまた猛暑日で、最高気温は37度。 まあ昨日よりは低かったけれど、十分に暑いよね。 ぼくは市販の袋麺で冷やしうどんVer.15で腹ごしらえをしたの…
2024/07/23 21:39
市販の袋麺で激辛冷やしラーメンV15
今日も朝から30度超え。 お昼過ぎからは昨日並みの激暑に。 で、そういう時に激辛冷やしラーメンを。 しかしこれを作るだけで、汗だくになったね。 激辛スープ…
2024/07/23 11:15
リッツでカナッペ風お手軽タパスVer.5
今日の京都は本当に暑かったね。 最高気温は38度！ これはたまらん。 まあぼくは涼しいところに避難していたので良かったけれど。 まあ例年京都の夏は暑いんだけ…
2024/07/22 21:47
何と、京都は38度！！
朝から30度超えだったから、今日はお昼過ぎ。早い目から涼しいところに避難。 これは正解だったね。 京都市では最高気温が38度。 何と、・・・ それから3時…
2024/07/22 19:47
ヅケサーモンの春雨サラダVer.2
今日は朝から既に30度超えに。 これはお昼過ぎからはたまらんなあ。 涼しいところへ避難するつもり。 で、まずは腹ごしらえ。 いつもなら冷やしうどんくらい作る…
2024/07/22 11:34
アトランティックサーモンのカルパッチョ4
今日の京都の最高気温は37.9度。 何と！ これはたまらんねぇ。 ぼくは昼間は涼しいところに避難していたけれど。 しかし今日は日曜日。 人出が多かったね。 …
2024/07/21 20:57
今夜は満月、バックムーン
今日7月21日は満月の日。 で、アメリカではバックムーンと呼ばれているね。 カタカナで書くと意味が分からないんだけど、英語では"Buck Moon"となるね…
2024/07/21 12:45
納豆・キハダマグロの漬け・大根葉のタパス
今日の熱中症指数は極めて危険。 どこかに避難したほうが良さそうだけど。 まずは今日のレシピから。 昨日のキハダマグロのすき身は筋も少なく美味しかったのだけど…
2024/07/21 12:04
キハダマグロのすき身でカルパッチョ風Ver.3
昨日は熱帯夜で寝苦しかったね。 おかげできれいなお月さんが見れたけれど（バックムーン）。 これに関しては別記事で。 さて、このレシピは昨日のバックログね。 …
2024/07/21 08:26
納豆・みぞれ・洗いもずくのタパス
今日も暑いっ！ 曇りではあるけれど、気温は既に35度近く。 それに蒸し暑いんだね。 今朝出かけたときに、八百屋さんで大根をゲット。 大きいのが100円だった…
2024/07/20 14:58
豚こま・ぶなしめじ・洗いもずくのタパス
今日も暑くなりそう。 もっとも明日はもっと暑くなって、熱中症は危険レベル。 用事は今朝の内に済ませておこう。 さて、これは昨日のバックログ。 夜のタパスとし…
2024/07/20 08:59
90歳で富士山単独登山、で、救助？
ネットニュースを見ていて気になったこと。 最近富士山登山は色々と問題点が指摘されているけれど、90歳の男性が単独登山していて、9合目で救助されたとのこと。 …
2024/07/19 21:31
7月2回目のちょっとお出かけより戻る
今日も京都は猛暑日。 いやー、汗がポタポタ。 ちょっとお出かけでのビジホでは快適なんだけど、その行き帰りが大変。 それに昨日は疲れていて、早く寝てしまったな…
2024/07/19 18:39
7月2回目のちょっとお出かけに
今日も猛暑日になりそうだね。 それから避難する形になるけれど、ちょっとお出かけに。 7月はミニ強化練習は組めないね。 ちょっとお出かけばかりになるかな。 …
2024/07/18 08:10
カンパチのアラのアヒージョ炒め＋洗いもずく
今日は朝から暑いねぇ。 ちょっと作業をしただけで、汗がポタポタ。 さて、これは昨日のバックログなんだけど。 カンパチのアラをアヒージョ炒めにして、洗いもずく…
2024/07/18 08:01
今年の祇園祭〜その2
今日の京都は35度超え。 祇園祭のスタッフの人たちも大変だったろうね。 もっとも、この時期の京都はこんなものなんだけど。 今日は雨が降らなくて良かったね。 …
2024/07/17 21:37
今年の祇園祭
今日は京都では祇園祭の先祭りのハイライト、山鉾の巡行日。 雨が降らなくてよかったね。 ぼくは大昔、学生時代に見に行って、急な夕立でずぶ濡れになった思い出が。 …
2024/07/17 15:56
メバチマグロの漬け＋納豆載せ冷奴のタパス
今日は京都では祇園祭の宵山。 お昼からは30度超えの真夏日。 ぼくも用事があって出かけたのだけど、残念ながら鉾のところまでは行けず。 いずれにしろ雨の予報はあ…
2024/07/16 20:26
メバチマグロのすき身でカルパッチョ風Ver.2
今日の夕方は夕立がすごかったね。 大体祇園祭の頃の京都では夕立が良くあるんだけど。 学生時代に宵宵山だったか宵山に行って、ずぶ濡れになったことがあったけど。…
2024/07/15 21:56
醤油うどん風冷やしうどんV100〜九条ネギ
今朝は雨が少し降っていたね。 今は止んでいるけれど。 この3連休はお天気の上ではダメだったね。 ちなみにぼくは明日鉾を見に行こうかと思っているんだけど、明日…
2024/07/15 13:11
子持ちししゃもの網焼き＋オムレツV6
今朝は買い物に出かけようかと思っていたのだけど、雨が少し降っていたので中止。 お昼前からは止んだんだけど、早い内に行かないと、欲しいものが売り切れている可能性…
2024/07/14 13:35
九条ネギのオイル炒め＋納豆載せ冷奴のタパス
今日も暑いことは暑いけれど、まずまずだったかな。 雨は降らなかったので、買い物に出かけても良かったのだけど。 さて、先程のプチ・ホットサンドだけれど、プチで…
2024/07/13 16:25
ロースハム＆チーズのプチ・ホットサンドV17
今日は昨日よりも暑いねぇ。 既に30度超えかな。 さて、今日のレシピ。 昨日に引き続いてロースハム＆チーズのプチ・ホットサンドで、V17ね。 昨日にも書いた…
2024/07/13 13:29
九条ネギのソフリット＆ウインナー炒めのタパス
今日はまずまず過ごしやすかったかな。 このくらいの暑さなら、パーソナル・クーラー（冷風扇）で余裕だね。 夕方には買い物に出かけようかと思っていたのだけど、食…
2024/07/12 16:49
ロースハム＆チーズのプチ・ホットサンドV16
今日も気温は低い目。 朝のうちは雨が降っていたけれど、お昼過ぎからは止むのかな。 今京都では祇園祭に向けて、鉾の組み立てが始まっているね。 ぼくもそのうち見…
2024/07/12 12:26
市販の袋麺で激辛冷やしラーメンV14
今日は気温も低い目で、湿気もそれ程無いようで、まだ過ごしやすいね。 それに今のところ雨も降っていないし。 さて今日7月11日は「ラーメンの日」らしいね。 ど…
2024/07/11 15:17
ビジホでお手軽チキンラーメンV21雑炊12
さて、ビジホで作ったお手軽チキンラーメンのアックログはこれで最後ね。 V21で雑炊の12。 ここで特にフィーチャーしたのは水なすの切り漬け。 主な食材は以下…
2024/07/11 09:54
ビジホでお手軽チキンラーメンV20雑炊11
これは7月最初のちょっとお出かけで作ったレシピのバックログね。 作ったのはお手軽チキンラーメンの雑炊を2本分。 まずはV20の雑炊11から。 フィーチャーし…
2024/07/11 09:24
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV7〜納豆
お昼過ぎにはすぐには雨は降らなかったけれど、3時頃には降り出したね。 まあ早い目に帰宅してそれなりに正解だったのかも。 今日は風もあり、それなりに過ごしやす…
2024/07/10 17:49
ビジホでお手軽チキンラーメンV19〜刻みあげオクラ
これはこの前のミニ強化練習で作ったもののバックログね。 お手軽チキンラーメンのV19で、フィーチャーしたのは刻み上げと刻みオクラ。 刻みあげだけだとお湯だけ…
2024/07/10 16:08
7月最初のちょっとお出かけより戻る
7月最初のちょっとお出かけより戻ってきたよ。 昨日のお昼にはうな重を食べ、夜はスーパーで特売の特盛り寿司。 で、今日のお昼はホテル2Fのレストランでお寿司の…
2024/07/10 13:51
7月最初のちょっとお出かけに
今日は昨日よりも少しはマシのようだけど。 今日はこれから7月最初のちょっとお出かけに。 うな重の昼食付きプランのホテル。 ここは各階に電子レンジがあり、ビジ…
2024/07/09 09:09
ロースハム＆チーズのプチ・ホットサンドV15
これは昨日のバックログね。 ロースハム＆チーズのプチ・ホットサンドのV15で、V14に続けて作ったもの。 津軽サーモンのアラの焼き鮭のほぐし身が少し残ったの…
2024/07/09 08:54
ロースハム＆チーズのプチ・ホットサンドV14〜焼鮭
今日の京都は朝から30度超え。 お昼過ぎからはまた猛暑日になるのかな。 今日もどこかに避難したほうが良さそうだ。 でも、まずは今日のレシピを。 久しぶりのプ…
2024/07/08 11:57
醤油うどん風冷やしうどん99〜焼鮭九条ネギ
今日の京都は軽く35度超え。 この暑さでは昼間家にいるのは厳しいなあ。 後1時間ほどしたら涼しいところに避難するか。 でもその先に、まずは今日のレシピを。 …
2024/07/07 13:58
祝 クックパッド・レシピ3400本達成！
先程の津軽サーモンの焼き鮭＋キャベツのオイル炒めで、クックパッドのレシピが3400本に到達。 パソコンではないので、タブレットでのスクショのやり方が今ひとつ分…
2024/07/07 09:07
津軽サーモンの焼き鮭＋キャベツのオイル炒め
連日暑いねぇ。 今日は昨日よりもさらに暑くなりそうだし、京都では確実に猛暑日に。 昼間はどこかに避難したほうが良いかも知れないね。 さて、これは昨日のバック…
2024/07/07 08:45
イシスキで津軽サーモンの焼き鮭V2
今日も朝から暑かったねぇ。 今の時間は35度超え目前かな。 こう暑いとどこか涼しいところに避難したほうが良いんだけど。 しかしレシピのバックログが溜まっている…
2024/07/06 14:26
ビジホでお手軽チキンラーメンV18雑炊10
ビジホでお手軽チキンラーメンのV18で雑炊の10ね。 フィーチャーしたのは刻みオクラ。 刻み揚げも少し。 主な食材は以下のもの ・チキンラーメン・・・1袋…
2024/07/06 10:34
ビジホでお手軽チキンラーメンV17雑炊9
ミニ強化練習中に作ったビジホ・インスパイア・レシピの続きね。 ビジホでお手軽チキンラーメンのV17で、雑炊の9。 このところずっとチキンラーメン・銀しゃり・…
2024/07/06 10:11
Wハムエッグ＋キャベツのサーモンオイル炒め
いやー、今日の京都は猛烈に暑いっ！ まだ7月の初旬なのに、これでは先が思いやられるね。 ただし気温は高いけれど、まだ湿気がそれ程高くはないので、まだマシだね…
2024/07/05 13:06
京都では初の熱中症警戒アラート
全国的に今日はすごい暑さになるようだけど、京都では朝の内から30度超え。 そしてお昼前には35度超えに。 これは熱中症にならないよう、万全の対策を。 水分補…
2024/07/05 12:47
リッツでカナッペ風お手軽タパスVer.4
さて、先程作った焼き鮭アラほぐし＋千切り大根の酢漬けを使ってのタパス。 リッツのカナッペ風で使ってみたよ。 トッピングはこれだけだけど、ベースは2種で、マ…
2024/07/04 23:12
焼き鮭のアラほぐし＋千切り大根の酢漬け
今日は本当に暑いねぇ。 京都市ではもう一歩で熱中症アラートが出るところ。 もっとも明日は確実に猛暑日になるようだけど。 まあパーソナル・クーラーをセットして正…
2024/07/04 17:52
ハム＋九条ネギ・納豆載せ冷奴のタパス
今日は（も）暑いねぇー 軽く30度超え。 もっとも猛暑日までは行ってないようだけど。 こう暑いと流石に体がしんどいので、冷房器具を稼働。 ぼくの場合はパーソ…
2024/07/04 16:35
ビジホでお手軽チキンラーメンV16〜雑炊8
ビジホでお手軽チキンラーメンのV16で雑炊の8ね。 ここでフィーチャーしたのはうどん揚げときゅうり千切り大根の酢漬け。 これもチキンラーメン・銀しゃり・うど…
2024/07/04 13:19
ビジホでお手軽チキンラーメンV15〜雑炊7
これからこの前のミニ強化練習中に作ったビジホ・インスパイア・レシピをアップしていくね。 全部で9本分ね。 まずはお手軽チキンラーメンのV15で、雑炊の7。 …
2024/07/04 09:26
6月3回目のミニ強化練習より戻る
うひゃー、今日は暑いっ！ まあ猛暑日までは行ってないようだけど、確実に30度超えの真夏日。 今まで涼しいビジホでミニ強化練習をしていたので、特にこの暑さを感じ…
2024/07/03 19:20
2024年7月 (1件〜100件)
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