だからあったかい

手触りひんやり、中には好きなもの、だからあったかい。ビーカーとか、ガラスの試験管とか、コルクの蓋とか、女子が好きなあるある。直径5㎝ほど、大きいのが25㎝、中っくらいのが15㎝、1番小さいのが10㎝。小さいのには鷹の爪、中っくらいのにはキューブのスープの素、大きなのにはお豆さん。お手頃でなかなか使い勝手もよいので、買い足して、このシリーズに雑穀なんかもストックするとしよう。今日もお出で下さってありがとう...

ガレットを前に

本の整理がまだつかず右往左往している。読み応えを感じて購入したムック本は果して捨ててしまってよいものか。時代にそぐわない実用書はどうしたものか。オルセー美術館、ボストン美術館、大英博物館・・そんな出張美術館ものは手放してよいのか。同じようなものが何冊もあるアール・ヌーボー、アール・デコ、、、こういったものは？恐竜もの、化石もの、昆虫もの、頂きものであんまり好きじゃない写真家の写真集は？要らんだろう...

冬野菜のほくほくスープパスタ

根菜にアーモンドミルクと白味噌、白胡麻ペーストを加えたスープでパスタ。仕上げにはオリーブオイルではなく、バターでコク増し増し。はふはふ ほくほく。晴れようか、曇っていようか、悩んでいるような曖昧なそんな日には最高にあったまるぜ。サーモン入れてもよかったかな。北日本を中心に続いている暴風雪。ホワイトアウトによる事故や電車の立往生、停電などで暮らしに影響している方々も多いと聞く。太陽が凍った街を解かし...

モンテビアンコ sterbuks princi

古い雑誌やカバーが痛んだ文庫本は次回の古紙回収にまわすとし、レシピ本と小説が一緒くたになっていたのでそれを分けて。本の整理を始めたら収拾がつかなくなり、雑貨も入り乱れ、一部屋に止まらず、今大変な事になってしまっている。 ]詰まらなかった本でも、再読後には読み込むことで、以前とは違う空気、景色も見えてくるから本を手放すのは本当に辛い。手頃で応用の効く趣のある書棚が欲しい。ケーキはプリンチのモンテビアン...

恋だねぇ、愛だねぇ

最近やっとあの大人の純愛が理解できてきた『マディソン郡の橋』、いつ見ても別れのシーンでは込み上げてしまう『花束みたいな恋をした』などなど、バレンタインデーの日は一日BSの映画もラブストーリーばかり。今日はどっぷり恋愛ものの沼にはまろうと、小川糸さんの『喋々喃々』も再読。単行本の美しい装丁も、風情ある下町谷中で、毎日を心豊かに過ごしている栞の大人の恋を優しく包む。もう盲目的に誰かに恋するなんて情熱は何...

ダークチェリーチョコレートケーキ Ralph's Coffee

チョコレートは大らかで、様々な食材との相性が良いのだが、中でもフルーツはフレッシュでもドライでも相性抜群。オレンジ、バナナ、イチゴ、イチジク、キウイ、マンゴー、パイナップル、カシス、ラズベリー・・etc早口言葉じゃないけれど、限りが無いほど名前は上がり、忘れてはならないのがチェリー。多くが相反した魅力を引き立てあうのだが、ブラックチェリーは溶け込むようにマッチする。ラルフローレンのカフェ、ラルフズコ...

PARIYA CHOCOLATE TABLET

2022年2月1日に『ワールド・スイーツ・イン・チョコレート』と銘打ったパリヤ初の4種のチョコレートタブレットがリリースされた。販売当日、ニューマン横浜店に一番乗りで駆け付けたけれど、ブラックチョコレートベースの『キャラメルプディング』はオンラインが大盛況で、その1種だけが用意出来なかったそうだ買えなかったものを語っても仕方がないのだけれど、これこそ魅力的で、ブラックチョコレートとキャラメルプディング...

千切りキャベツのうふマヨサラダ

子供が小さかった頃、よく遊んでもらったご近所さんに久々に出会った。小柄な方なんだけれど、もっと小さくなられていたので訊ねたら、「食べるのもめんどくさくってね」なんて信じられないお返事。食べることが面倒になるなんて、凄く羨ましいような、ちっとも羨ましくないような。そう言えば熱があっても体調を崩していても、小さな頃から食に興味が無くなった事なんて一度も無い。はぁ、、そうかい、このボディ、そんなに長い時...

クロワッサン・ルビーショコラ PAUL

プレートが21㎝だから、このクロワッサンの食べ応えが如何ほどか伺えるだろう。加えて厚めのルビーショコラ掛けにブランボワーズとピスタチオのクランチをデコレーション。可愛さはマリーアントワネットの枕のよう。 カロリーは無視。わたしのような大食漢でもこれ一つで午後は乗り切れる。薬草茶で±期待。今日もお出で下さってありがとうございます♪ みなさまにlove&peace わたしの写真ブログ、、＜春つげ人を探して＞も宜しくね♪...

恵方巻きに至る

節分から早4日も経ったのね。今月も猛烈な勢いで夜が明けて日が暮れる。今年は久々に大人過ぎる子供たちを集めて自家製太巻き寿司でも振る舞いましょうか・・なんて思っていた矢先、a1gouの斜め後ろの席の同僚がコロナに感染。更にもう1人陽性者が続いたにも係わらず、会社サイドは濃厚接触者無しと判断した為、a1gou自身も微熱が出ていたのに検査も受けられず、中途半端に念の為にと自己判断のお籠りで様子見。本来なら微熱位な...

クルミッ子

いつかの誓いは“缶は余程でなければ買わない！”昨年買い求めた茶色缶の流れで、不本意ながらピンクのバレンタイン・ホワイトデー限定缶まで自己愛募ってしまい買ってしまった、と言う意思の弱さ。中身は美味しいクルミッ子10個入り。ピンク、リス、缶、どう見積もってもピンク好きさんには堪らないだろう。今日もお出で下さってありがとうございます♪ みなさまにlove&peace わたしの写真ブログ、、＜春つげ人を探して＞も宜しくね♪...

ブイヤベース

肉は止めたとしても魚介類を忘れるなんて忍びない。PAULの細身のバゲット、フルート・アンシェンヌを買った時からスープにしよ。スープに浸して食べよ。と決めていた。冷凍庫のあれこれ、お正月に消費出来なかった食材や香菜でスープと具材を段どったブイヤベース。食べ終わっても暫くの間、じんわりと胸の中に残る至福。具材を平らげ、パンを費やし、米まで追加させる、ブイヤベースはスープ界の強者。そしてわたしは胃袋拡張。 ...

フルート・アンシェンヌ PAUL

久々に買ったPAULのフルート・アンシェンヌ。クープもクラムも美しく、皮もパリパリ、生地もリーンで、如何にもスープをしっかり上手に吸い込みそうなバゲットらしいさっぱりした味わい。こんなに美味しかったっけ？なんて以前の記憶を半眼で探してみた。昨日の事も忘れてしまうのだから血眼で探しても見つかりっこない。ま兎に角、今日のパンが美味しく、よい仕事をしてくれそうって事でヨカでしょう。コンビニより美容院よりパン...

うっき～♪ホットチョコレートwithラムレーズンクリーム

いつもはお買い物を終えると伝書鳩みたいに家に直行していたけれど、先週は寄り道気分が抑え切れず、本当に久しぶりのひとりランチ。桜木町周辺は、カジノ騒動の一件があるみなとみらいと隣接しているので色々と変化している。ひとりならお喋りするでもないので、お買い物ついでにもっと冒険してもよいのだろうが、何だか気が引けてうろうろとはしにくい。ランチと言っても、一昨年コレットマーレに新しく出来たディーン&デルーカ...