関西、名古屋を巡り、やっと東京に戻ってきた転勤族です。美味しいもの大好き♪
料理が好きで、おいしいものや珍しいものには目がない主婦。 関東から奈良へ、そして今度は名古屋へ住むことになり、それぞれの場所の特徴ある食べ物を楽しんだり、観光客気分であちこち出歩いたりしています。 その他、好きな本や、大好きな南の島への旅行情報などを紹介しています。
ここのところ、何かと言えば「平成最後の○○」ばかりですが…。そんな流行に乗って言えば、平成最後の年の瀬もあとわずか。ここ数日で怒涛の料理ラッシュ。黒豆煮。...
沢山金柑があるので蜜煮を作りました。金柑の蜜煮と言うとまん丸一個のものを指すのだと思いますが、あれは切れ目を入れて種を取るのがとっても面倒なので、半分に切...
以前の記事を遡ると、もう何年も前、未処理の真っ黒なトリッパを買ってきて、果敢にも戦った私がそこにいるんですが…。先日、そんなトリッパの煮込みを久しぶりに作...
先日、今年の3月に仕込んだ味噌を開封しました。ブログをサボっている間に、味噌仕込み記事は埋没し、いきなり出来上がりの記事ですここ数年は毎年同じ分量、同じ作...
赤蕪のピクルスを作りました。赤蕪を見ると冬だなーと思うのは、実家ではいつもこの時期赤蕪の酢漬けを作っていたからかなぁ。インスタントコーヒーの空き瓶いっぱい...
いくらの醤油漬けを作りました。ここ数年と同じく、今年も筋子が高くてなかなか手が出なかったのですが、先日、仕事帰りの遅い時間のスーパーで30%オフの筋子を発...
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