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エジンバラにあるミシュラン1星レストランで一日早いBDディナー。席に着くとシェフのTom KitchinからBDカードが♪私たちの座る席壁がほぼ前面ガラス張りになっていて、キッチンの中が見えます。で、シェフのTomのくりくりヘアーもよく見えます。お通し2品
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