ハンバーグ♪

久しぶりのハンバーグです。 我が家のハンバーグには刻み干ししいたけが入ります。 これを入れると、...

冷麺を作りました。

先日、スーパーで大阪鶴橋のキムチ屋さんが来ていました。 試食するとと～ってもおいしかったので買っ...

きのこのパスタガーリックソース

業務用のパスタソースが手に入った。前々から欲しかったんです。これ。 きのことベーコンをソテーして...

食堂のおかずみたい・・・

忙しいを口実にメニューを考えずに仕度していたらこんなになってしまいました。 ・・・まるで食堂のお...

メンチカツカレー

男の人ってなんでカレーが好きなんでしょうかねぇ。。 うちの旦那さん、「カレー大好き♪」なーんて言う...

本格的キムチ鍋

今日はキムチ鍋を食べました。 作り方はいつものとおりなのですが、今回は大阪は鶴嘴のおいしいキムチ...

あったか～い味噌汁♪

昨日、テレビでおいしい味噌汁の作り方を放映しておりました。 やっぱり出汁がキーポイントですね。 ...

我が家のお雑煮

皆さん、新年あけましておめでとうございます。 年末は、料理をサボり気味でしたが年明けて気分一新が...

タイのトムヤム麺

最近、すっかり怠け癖がついて少々手抜きすぎ？って感じです。 このトムヤム麺も即席です。 麺はお米...

クリスマスの夜は・・・

昨日のイブは2人で街に繰り出しました。 最近オープンした活魚のお店でご飯を食べ、行きつけのBarへ。 ...

ひと足お先にクリスマス

今日はひと足お先にクリスマスをしました。定番のチキンです！ 日頃からこんなもの食べないものだから...

焼き豚どんぶりと野菜みそラーメン

寒い日が続きますね。 今日は体があったまるものをと思い、簡単ではありますが炒め野菜入りのみそラー...

真鯛のポアレとチキンマカロニグラタン

夫のリクエストに応えて、チキンマカロニグラタンを作りました。 グラタンといえば私の中ではエビグラ...

いりどり

久しぶりにいりどりを作ってみました。 うちは夫と2人暮しなので、材料も少しづついいれてみたのです...

タンシチューならぬトンシチュー

毎日寒いですね。ついつい料理もサボりがちになります。 先日、スーパーで肉の大安売りをしていました...

えびふりゃ～

きょうは、私の大好きなえびふりゃ～です。 これも業務用のものを使いましたが、手抜きばかりではいけ...

喫茶店の味

今日はナポリタンを作ってみました。 ソースは業務用のものを使ってみました。食べてみるとまさに喫茶...

具雑煮？

今日はとっても寒い一日でしたので、この冬初めてのお雑煮を作りました。 長崎県島原名物の具雑煮を真...

牡蠣としめじの炊き込みごはん

昨日の牡蠣が少しだけ残りました。 カキフライにするには少ないし・・・炊き込みご飯を作ってみました...

いただいちゃいました

職場の上司から殻つきの牡蠣をいただきました。 そこで早速、焼き牡蠣にしてみました。 レモンを搾っ...