50代ITコンサルタントがカフェ開業に挑戦する過程を記録したブログです。コーヒーの知識ゼロからの挑戦をお楽しみください。
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コーヒー豆の価格が13年ぶりの高値を記録。その背景にある要因や長期的な価格推移、私たちへの影響を詳しく解説します。
GZIPとBrotli:テキスト圧縮配信機能でページ表示速度を上げよう(第29話)
ページ表示速度を劇的に改善する方法、特にGZIPとBrotliを使用したテキスト圧縮配信機能の設定方法について解説します。安価なレンタルサーバーでもページ表示速度を向上させる方法をご紹介。
ポールバセットという男:ブランド、その活躍と哲学、宮本茂との共通点
ポールバセットの活躍と哲学、そしてゲームクリエイター宮本茂との意外な共通点を探る記事です。コーヒーとゲーム、二つの異なる世界をつなぐ「オープンエアー」の概念に迫ります。
カフェ開業支援サイトは集客サイトか?そのビジネスモデルを分析する(第27話)
カフェ開業支援サイトの真の目的とビジネスモデルを分析し、その利用価値を考察します。オウンドメディアの実態と、カフェ開業を目指す人々への影響を探ります。
はじめてのラテアート:BIALETTI(ビアレッティ) Bialettiブリッカ&BODUM ボダム ミルクフォーマー登場(第26話)
カフェ開業に向けたラテアート挑戦の経緯と理由、必要な機材の紹介。ビアレッティのブリッカとボダムのミルクフォーマーを使ったラテアートへの第一歩を紹介します。
カフェ開業に必要な条件:体力 安全に着実に体力を上げる方法 ソースはわたし(第25話)
カフェ開業を目指す50代が、安全に確実に体力を上げるための超スロージョギングの方法を紹介。ドラゴンクエストウォークとの併用で効果的な体力づくりを実践。
ブログのサムネイル画像をSVGから作る話 Claude用のサンプルプロンプトあり(第24話)
ブログのサムネイル画像作成プロセスを改善し、SVGからより魅力的な画像へ移行した経験を共有します。効率的なブログ運営と視覚的インパクトの向上について解説しています。
イートイン、テイクアウトに続く第3のコーヒー提供方法:デリバリー(第23話)
カフェ経営におけるデリバリーサービス導入の可能性と収益性について考察します。イートイン、テイクアウトに続く第3の提供方法としてのデリバリーが、カフェの収支モデルにどのような影響を与えるかを探ります。
振り返り 9月第2週:ブログ書きたくない病と知識アップデート
カフェ開業準備中の50代ITコンサルタントが、ブログ書きたくない病や業界知識のアップデート、SEO対策、カフェ訪問など、1週間の振り返りを綴ります。
りっしん洞、大船でスペシャリティコーヒーをハンドドリップで飲める店(第21話)
大船観音近くのスペシャリティコーヒー店「りっしん洞」を訪れた50代カフェ開業志望者の体験記。心地よい空間でのコーヒー体験と、カフェ開業に向けた洞察を綴ります。
スペシャリティコーヒー?サードウェーブ?それっておいしいの?(第20話)
スペシャリティコーヒーとサードウェーブについて、カフェ開業を目指す50代ITコンサルタントの視点から解説します。コーヒーの品質と歴史的な流れを理解し、カフェ経営に活かすヒントを探ります。
Googleサーチコンソールを使って、ブログ記事を確実にGoogleのインデックスに登録する方法を解説します。新規サイトのSEO対策に役立つ情報満載!
カフェ開業に関わるコーヒー業界の相関図を俯瞰的に解説。生産者から消費者まで、業界プレイヤーの役割と関係性を詳しく説明します。
ブログを書く気が起きない日の「やる気スイッチ」の押し方について、認知心理学の本『ファスト&スロー』を参考に考察します。カフェ開業を目指す50代ITコンサルタントの視点から、仕事への向き合い方を探ります。
カフェ開業を目指す50代ITコンサルタントの週間振り返り。コーヒーの味の違い、ハンドドリップの魅力、ビジネスモデルの洞察など、カフェ開業に向けた準備と学びを綴ります。
エスプレッソとラテアートの世界に足を踏み入れる50代ITコンサルタントの奮闘記。カフェ開業に向けた準備と、コーヒーの奥深さを探求する日々を綴ります。
コンビニの100円コーヒーとカフェのテイクアウトビジネスを比較分析し、カフェ開業のヒントを探ります。50代からのカフェ起業を考える方必見の記事です。
AIアシスタントClaudeを活用して、カフェ開業の収支計画を立てる過程を詳しく解説。初期の計画から改善点を見出し、より現実的な事業計画へと進化させていく様子を紹介します。
おいしいコーヒーを淹れる計算ウェブアプリをリリース!(第12話)
AIアシスタントの力を借りて、カフェ開業準備の一環として、コーヒーのおいしさを計算するウェブアプリをリリースしました。ブラウザだけで誰でも利用可能です。
ブログの立ち上げから生成AIの落とし穴、そして共感の押し売りからの脱却まで。カフェ開業を目指す50代の奮闘記。
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