織部焼は緑色！のイメージが強かったが、真っ黒の姿をした織部焼もあることを、このお碗を購入してから知った。淡い光を放つ、墨のような色の黒い織部のお碗。マットな質感が格好良い。口縁部は赤みを帯びた濃い茶色。お碗の内側はこの濃い茶色と黒が混じり合

深い緑の釉薬がたっぷりとかかった、幅8cm、横28cmの細長い織部の器。四角に溜まった黒に近い緑色も格好良くて、表面の深緑も良い。両手で掴むと、手にしっくりと収まる。この器は、私が初めて買った和食器だ。輸入洋食器店で働いていたこともあり、洋

規則的に並んだ、色鮮やかな青色の模様。畳目のようだと表現されることもありますが、私には目の細かい竹ざるのように見えました。映画『かもめ食堂』で目にした方も多いのではないでしょうか。あの、おにぎりがのっていたお皿です。これが和食も洋食も、どん

1月7日。スーパーでは七草が全て入ったセットを目にしました。七草粥を食べると一年間病気をしないと言われています。どうして1月7日に七草粥を食べるの？1月7日は「人日」という1年のうちの最初の節句。古来中国では、7つの種類の野菜が入った羹（ス

父方の実家は、千葉県の九十九里浜に面しています。少し歩けば、浜辺で遊べる海の町。そんな海の町のお正月料理は、海の恵みを生かした料理が並びます。はばのりに青海苔。海苔沢山なお雑煮醤油ベースのつゆに、具は小松菜と人参でシンプルなのですが、とにか

「今日は冬至かぼちゃね。」母がかぼちゃと小豆を煮たものを作ってくれて、デザート感覚で食べていた思い出が蘇ります。柚子好きの父が何個もお風呂に浮かべていた日もこの日でした。そもそもどうしてかぼちゃを食べたり、柚子湯に浸かるのでしょう。気になっ

「千と千尋の神隠し」2001年に公開された、スタジオジブリ宮崎駿監督の長編アニメーション映画。それはそれは大ヒットし、最近では舞台化され、ロンドンでも上演されました。小学生の頃、夏休みに映画館で作品を観た時に感じたのは、「今までのジブリ作品

クレヨンしんちゃんは、1990年に連載が開始された臼井儀人さんによるギャグ漫画。なんと、私と同い年でした！という事は、順当に歳を取っていたらしんちゃんは今年40歳。感慨深いですね。物心がついた時からアニメが放送されていて、金曜日の夜はドラえ

熊本は餅文化だということ、ご存知でしたか？そう言われてみれば、熊本土産定番の誉の陣太鼓も求肥が入っているし、いきなり団子もモチモチ食感......。調べてみると、南九州（大分・熊本・宮崎・鹿児島）は古くから餅文化が継承されており、餅粉、米粉

昨年の11月、熊本旅行へ行ってきました。到着して思ったのが、くまモン、めっちゃいる。どこに行ってもくまモンがいる。旅行中、「あ！くまモンだ！！」 と何回言ったことか。すごくすごく、くまモンが愛されているのだなと感じました。私、千葉県出身です

2021年に流行ったスイーツ、”マリトッツォ”を覚えていますか？ブリオッシュにたっぷりと生クリームを挟んだイタリア発祥のスイーツ。イタリアでは、朝食としてカプチーノやエスプレッソと一緒に楽しまれているそうです。丸くてコロンと可愛いフォルムの

私がおすすめのカフェ、一軒目はGAS-O COFFEE CO.（本当はブログで紹介して良いか許可を取りたかったのですが、聞くの忘れてしまったので勝手に紹介しています。写真も不足しており、申し訳ございません。）こちら、以前松陰神社前の伝説のコ

「かもめ食堂」は、昔から大好きで定期的に観たくなる映画。映画に流れている穏やかな雰囲気が大好きで、ゆる〜っと力を抜いて観ていられます。〜あらすじ〜フィンランド・ヘルシンキの街角に「かもめ食堂」という小さな日本食の食堂をオープンしたサチエ。最

円柱状の背の低いグラス。出会ったのは、会社で使うコーヒーゼリーの器を探していた時でした。コーヒーゼリーの魅力を引き出してくれる、シンプルな器はないものか......。当時会社のInstagram運営をしていたこともあり、「映える」器を探して

コーヒーは好きですか？私は大好きです。集中したい時はもちろん、本を読んでちょっとリラックスしたい時にも飲んでいます。集中したい時は導入剤のように作業を高めてくれる相棒になり、リラックスしたい時は心を落ち着かせてくれる。コーヒーがないと生きて

6月に行った和歌山旅行、遅くなりましたがお土産編です。旅行ってやっぱり楽しいですね。最後のお土産選びまで、もれなく楽しい……。※旅の模様はこちらから↓その土地に行かないと知らなかった食べ物が、まだまだ沢山ある事を思い知らされました。※旅の美

今日はショートケーキの日！カレンダーで22日の上が15（いちご）日になるからだそうです。さて、過去記事で毎月22日はケーキを焼こう！！と決めた私。（下の記事参照ください）今月のケーキは......。正直に言います。とんでもなく失敗してしまい

戸栗美術館で今月29日まで開催されている、「古伊万里から見る江戸の食展」へ行ってきました。伊万里焼がどのように使用されてきたか、江戸時代の食文化との関わりを紹介するというもの。ポスターを見た瞬間からワクワクとして、着眼点が面白い！絶対に行き

毎月22日はショートケーキの日。カレンダーで22日の真上が15（いちご）日だからだそうです。コージーコーナーでは対象のケーキがお得に買えたり、カフェコムサではこの日限定のケーキが展開しているそう。調べるまで知りませんでした。色々な取り組みが

夏に観たくなる映画、何が思い浮かびますか？私は、「耳をすませば」・「時をかける少女」・「サマーウォーズ」だったのですが、最近とってもワクワクする映画に出会いました。「ペンギン・ハイウェイ」四畳半神話大系でも有名な森見登美彦さんの小説をアニメ