脱サラしてパン屋が理想なのか
わたくしKajinoはいわゆる郊外の住宅街に住んでいる。駅近でもない。そんな住まいの近くに、コロナ明けから急速に個人店が増えたように感じる。 パン屋、お菓子屋、カレー屋、ラーメン屋、カフェなどの飲食が多いが、花屋や本屋などもある。お店の人は一人ないし二人(多分ご夫婦)でやっている感じだが、土日はさておき、平日の日中などは人通りもまばらな郊外の住宅街で生計が成り立つほどの集客・収入が得られているのか?と勝手に心配をしてしまうほど増えているのである。 とくにパン屋が多い。みんなそんなにパンを食べるのか??パン屋とはいっても一昔前の街のパン屋とは異なり、グルテンフリーだったり、ベーグル中心だったり、…
2024/05/19 17:06