福の島から

DakePeakで足湯。とある目論見。

朝起きてコーヒー飲みながら身支度。相方は何か少し食べるんだけど、私は食べると怠くなるからコーヒーだけ。ステンレスの折り畳みドリッパーでコーヒーを入れるとなぜか味が変。ありゃだめだ。やはりカリタでそろえるか。ダイソーのおこのみドリッパーこれ、かなり買いたい。ダイソーへ行くーーー！wDakePeakという施設が、あずま館という旅館に併設されました。できたばかりでストリートビューもまだ建設途中の状況しかみれませ...

2024/02/29 11:53

棚作成。空力学を知らない。

滑川温泉 福島屋という旅館の湯治部屋に、一つだけ棚が置いてあって・・・というか桐ダンスの箱を取っ払ったものなんだけど、その収納が良くて別荘でもマネしたいと思ってました。ただし、棚は重くて運んでこれません。ジモティーで買ったら、タダ同然ではあるけど運べない。そこで相方に、なんでもいいから廃材でも使って棚を作ってくれないかと頼んだのです。寸法や形はどうでもよくて、下段は床収納で、中段上段に板があれば3...

2024/02/28 13:22

電気量爆上がりを考察。次の課題。

電気代の爆上がり問題の原因は、結論から言うと井戸水ポンプであった。しかし、そのカラクリは解けていない。井戸水ポンプの運転を停止モード(水圧監視無し)にすると、待機電力が下がることだけはわかった。↑まずは、問題発生する前の使用量と、原因を取り除いてきた現在の使用量を比較。まったく同じといっていいほど、以前の状態に戻ったことがわかる。赤線と青グラフで比較しており、天辺が近いところを遷移していれば、差がな...

2024/02/27 11:07

コーキング才能無し。電力消費は謎のまま。

有給休暇が無いので3連休はそのまま3連休。ジモティでまた激安カウンターチェアを発見て取引に行ったので、さらに3連休の別荘での作業時間は減ることに・・・なぜそこまでカウンターチェアにはまるのか。理由は、安いものがでたら買わないと手にする機会がないからです。もういらないけど。相方には塗装ぐらいしか頼めないので、椅子の塗装をしててもらいました。私はお風呂のマット貼りを進めないといけないのでコーキング祭りで...

2024/02/26 13:47

知恵の輪。詳細の意味。

定期的に在庫チェックを行います。下に突っ込んでる収納ケースを取り出して、中身の数を確認します。なんか、何やっても取れないんですけど。中身大丈夫かな・・・ようやく自分で突っ込んだからくりが判明しました。奥側からとるらしいですwあーこないだ重曹買っちゃったよー。要するにチェック表の管理ミスです。しっかり更新しましょう。iphoneのメモでやりたいけど、最初の作成が面倒。頻繁に使うものはこちら。確認しやすいの...

2024/02/20 18:01

お客様が来ない→忙しい。パンク修理。

マー最近ヒマナンデスが。←なぜかカタカナになる。お客様が来ないと暇でしょ？何してるの？と思うかもしれませんが、私は忙しくて仕方ない。週末にしかできない作業を、今のうちにと始めるのです。やることリストは溜まりに溜まっているので、こういう時にか消化できないのです。冬の間にスカイラインを放置すると、確率云々、完全にバッテリーが干上がります。そこで、使ってないソーラーパネルで昼間に常に充電しておけば、いざ...

2024/02/19 12:32

つみれバーガー。どっちを食べる？

昨日は餃子用の挽肉をハンバーガーのパテにしたんだけど、今日も変わり種。というか、安いものを選ぶとそうなってしまうんだけど。つみれ肉。鍋用w少し野菜が入ってるので美味しいんじゃないかと思うのです。パテの定義を外すことになるけど仕方がない。おいしいかどうかが肝なのです。野菜が入ってるせいか水分含有量が多めで、手捏ねが難しかったがどうにか形にできました。これで手捏ね回数は数回なんだけど大したもんです。誰...

2024/02/16 11:45

仕込みと修行で夜1時。カワチバーガー。

こんなこと言っちゃいけないよ？・・・朝の通勤時に、広大な野菜畑を通るんだけど、すでにマルチ敷き作業が始まってて、野菜の苗を植える準備が始まっていました。苗を植えてから急激に冷え込んで霜が降りて、苗に霜被害が出たら被害額いくらとかラジオで取り上げるんですよ。リスク背負ってるのをわかってやってるんだから、被害も何もないだろって思うのですが、それが仕事と言われればそうですねとしか言いようがない。私にはリ...

2024/02/15 13:31

危険な状態で摘出。2倍に増えるらしい。

車検も迫っているので・・・といってもすでに受けれますが、リアシートやヘッドレスト関係が諸々山小屋においてあるので、引き揚げてこないと受けれません。次回、福島行ついでに引き上げてくるのですが、今のうちにできることはやっておく。上にのせているものが車検に通るのか知らないんだけど、戦車洗車にも突っ込めるってことで撤去。ソーラーパネルを乗せていたキャリアから外していくのですが、うすうす気づいてましたがサビ...

2024/02/14 13:24

3連休は豪華に。修行は続く。

掃除は常にしているので片付いてはいるが、そのほかの用事をする時間までは足りておらず、作業待ちのやることリストが消化できていない。3連休はやることリストに手を出すことができそうなので、2日間はカフェをしながら空いた時間で作業して、夜の料理の時間を省くために買いだめ。3日目はラストスパート。つまみを食べたら〆にラーメンなら楽。ちなみにこれは半インスタントラーメン。たれ返し：インスタント麺：インスタント...

2024/02/13 15:22

進化。別荘買って半年で正味。

去年と今年は今のところ、致命的な故障などがないので、いろんなことに手を出すことができている。このお座敷は冬に使用していなかった。ここを冬にでも使えるように進化させる。テーブル席をお座敷にも展開。これがまた下にものを置かない癖がつくので、いろいろと整理整頓が進む。寒いは寒いけど鉄の薪ストーブも導入でそれなりに温まる速度は速い。おそらくこれが飽きなければ当分はこのレイアウトで行く。指折り数えると別荘買...

2024/02/09 17:57

雪が積もると温かい。LINEの悲劇。

雪が積もりましたね。こうなると気温があまり下がらないのでうれしいはうれしい。ただ、囲炉裏部屋で製氷してるので、カラッとした霜が降りるような寒さになってもらわないといけないのです。一日経って普通に水だった・・・これをかき回すことができたら一瞬でシャーベットになると思うんだけど製氷皿なのでできない。そろそろ凍ると思うので放置。凍ったら最後解けることはないだろう。出来たら製氷庫に移していく。ペットボトル...

2024/02/08 10:46

串焼き屋の白モツ。製氷家。

白モツの串焼きが好きなんだけど、おいしいお店の味が再現できない。再現の前に材料が違うのかもしれないけど、パックには白モツって書いてあるしなー。食感と味付けを近いものにするため、この冬に修行して極めたいと思う。冬しかモツが手に入らないって理由もあるが、おいしければ毎日ぐらい食べたいのだ。さっと湯通しして油を落としたら串に刺す。ほんのちょっとだけ揚げる。今回一分揚げたらカリカリになりすぎてしまった。ま...

2024/02/07 15:59

ストーブファンが壊れる理由。炭6キロの落とし穴。

ストーブファンを2つ持っている。しかしこのストーブファンが定期的に壊れるのである。最近では2連続でツインファンが壊れており、ようやく重い腰を上げてペルチェ素子の交換に踏み切りました。ペルチェ素子一個で2モーターを動かし酷使することで壊れるのかと思っていたが、やはり薪ストーブの上であり、熱の影響しか考えられない。結論は、ツインファンのほうが足が短い。熱の影響を比較的受けやすい構造なのです。こればかり...

2024/02/06 12:35

囲炉裏の突き出し。ガーデンソーラーライトUSB化。

旅館業のように、食事は毎日同じでも、毎日同じ客が泊まるわけではないので、小鉢に入れる惣菜は大量に仕込んでて使いまわせるため作業効率がいい。滅多にない囲炉裏料理を作るときは、人数分をロスしないように材料集めから始まる。且つ季節的に安いものを使って仕込みをしないと全く元が取れない。今回は丁度よく鍛えていた海苔巻きから始まり・海苔巻き（筋子乗せ）・安くなってた茎わかめ・自家製のカクテキ・スルメだけ奮発さ...

2024/02/05 17:06

竹串作り。出た結論。

囲炉裏料理はあとは当日作業・・・の前に竹串をつくらないといけん。こればかりはその場で作ることができない。切って、洗って、具を刺して。ほかに炭を焚いたり管理したりするので一応は手が足りないのです。その他に違うお客さんも来る時間だし・・・まずは半分に割ったところで、節の内側を叩いて落とす。ブロックを土台にしてるんだけど、割れないか心配だったが問題なかった。一番太いカッターを買ったときは、刃が売っている...

2024/02/02 12:01

趣味：模様替え。囲炉裏の突き出し。

写真を漁っていたら、前にこんな和風の席を作っていたことがあったので再現。あと小盆栽でも置けば正月の再来です。どっかの旅館のパクリなんですが。で、今までそこにはテーブルがあったので、自ずと大々的な模様外になってしまいました。夜遅くに飯食ってないのにレイアウトに悩む悩む。テーブルがひしめき合うと、動線を何度見直してうまくいかない。あと数センチ動かして席を立ってトイレまで行けるかどうか。ただ私の経験上、...

2024/02/01 10:13