ぼくが理想とするお店の形で開業したい気持ちはあるんだけど、失敗したらどうしよう……理想のかたちは頭の中にあるんだけど、うまくいくかな？
甲斐性の無い脱サラ中年、目指すは飲食店開業。馬場所長とシマナガの奇妙なコンビのコンサル会社の助けを借りて甲斐承太郎の新たなる旅立ちの冒険を描きます 行政書士試験合格者のサイト管理人が楽しく脱サラの方法をお伝えします。
脱サラしてカフェ開業なんて甘い？失敗から学ぶそんなビターな話
多くの起業家がカフェ開業の夢を描きますが、その甘いイメージだけに頼ってしまうと痛い失敗につながることもあります。特に、飲食業界の競争の激しさや、日々の運営が要求する細かな注意を軽視してしまうことがその原因となることが多いですね。
事業計画書の最大の山場！収支計画表！売上予測ってどうすればいいの？まだ始める前からいくら儲かるかなんてわからないよ！
インボイス制度ってなんなんなん！？消費税の基礎の基礎から解説します
なんかテレビとかで大騒ぎになっているインボイス制度だか、ルイボスティーやら話題になってるよね？なんか消費税がかかわってるみたいだけど…つまりなんなの？
確定申告ってなに？個人事業主1年生でも書けるよう確定申告書を解説
個人事業主の宿命にして宿敵であり最高の友(ライバル)である確定申告…この宇宙(ソラ)の下、わたしが脱サラして飲食店開業を志すなら避けては通れない戦いなのか…
脱サラしたらどう変わる？個人事業主のお金と税の基礎知識【所得税】
個人事業主も会社員も所得税と住民税は変わらないんだね。
【一人で切り盛り】個人飲食店向けにIT導入補助金の申請方法を解説
1人で切り盛りするにはITツールを導入しよう 個人飲食店向けITツール（※PR含む） ITツールを導入するには補助金を利用しよう IT導入補助金とは 1－1 事業目的 本事業は、中小企業・小規模事業者等が今後複数年にわた […]
集客できるグルメサイトどれ？小さな個人飲食店に特化して徹底比較
飲食店といえばグルメサイトだよね！予約システムとか集客も一緒にやってくれるし最高なんだけど…どのグルメサイトを選んだらいいの？
e-Taxって何者だ？電子申請でお得に確定申告【脱サラ1年生】
やってきました！確定申告！！よくわからないまま開業届を出して、青色申告書申請書書いてマイナンバーカードも作ったけど、これらってどう使うの？
ガールズバーを開業するには？失敗パターンと違法になる禁止事項を解説
コンカフェもいいけど、ガールズバーも気になってる！初期投資はどれくらいかかる？摘発のニュースもよく耳にするけど違法にならないように成功するにはどうすればいいの？
未経験でも大丈夫？小さなバーの開業資金から必要品まで全部解説
小さなバーを開業するのにいくらぐらい用意すればいいの？
アミューズメントバーで始めよう！種類別の違いや必要な許可を解説
すすきのでも怪談バーやらモノマネバー、ボーカロイドバーなんて色んな楽しそうなバーが存在しているけど、これらのアミューズメントバーとはつまりなんなの？ポーカーとかカジノバーとかあるけど違法にならないの？
飲食店の勤務経験も経営経験も無いから副業から低リスクで経営をやってみたい！なんか週一回からBARのオーナーができるシェアバーってお店があるらしいんだけど実際はどうなの？
いきなり本番は不安だから会社員のうちに飲食店勤務を経験してみようと思うんだけど、間借り飲食店ってみつけたけどコレってなに？会社員でありながら飲食店オーナーになれるってこと！？ちゃんと儲かるの？
小規模事業者持続化補助金の最新情報と申請方法を飲食店向けに解説
この記事では小規模事業者持続化補助金の最新情報とその補助金の内容と申請方法を飲食店に特化してお伝えします。
脱サラ創業者のための創業融資ガイド｜事業計画書と成功戦略を伝授
脱サラに向けて動き出したわけだが…開業資金はどうやって調達したらいいの？てかボクみたいなサラリーマンにもお金貸してくれるの？
自宅で飲食店を開業する際は、まず用途地域の確認や営業許可の取得など法的要件を満たす必要があります。 スペースの分離方法には上下分離型や縦割り型などがあり、それぞれに適した防音対策や改装が求められます。メリットとしては、初期投資や運営リスクの軽減、柔軟な労働時間、地域密着型のビジネスを展開しやすい点があります。
ついに店舗物件を手に入れました！内装工事に取りかかりたいのですが、どのように内装工事業者を探せばいいのでしょう
飲食とお酒の深い関係｜お酒が飲めないアナタの為のお酒の基礎講座
実はボク…お酒があまり飲めないのですが、居酒屋とかBARの経営はできますかね？お酒が飲めないとどのくらいのデメ
飲食店営業許可を取るには？｜必要書類と保健所の立会いまでの全工程
どんな形態であれ飲食店を開業したい場合は必ず飲食店営業許可が必要なるよね。具体的な衛生管理の方法や設備について
ついに開店日が迫ってきた！開業前にどのような点を確認すればいいの？本番に向けたトレーニングや見落としがちなポイ
さあ、いよいよ開業が近づいてきた！開店初日から閑古鳥が鳴く悪夢をよく見るようになってきた。初日からお客さんが賑
開業直前！集客効果バツグンのチラシの作り方【事例サンプルあり】
さあ、いよいよ開業が近づいてきた！開店初日から閑古鳥が鳴く悪夢をよく見るようになってきた。初日からお客さんが賑わうようにどのような宣伝活動するのが効果的なの？理想としては地元民に愛されるお店づくりを考えているけど地域の顧客を効率的に集めるにはどうすればいい？
【コストを抑える】仕入先を確保しよう！飲食店の卸業者の見つけ方
ボクみたいな個人でやるような小さな飲食店の場合はスーパーとかで食材を買って仕入れるのでも全然問題ないんだけど…
いろいろあったけどついに店舗物件が決まったぞ！あとはボクの世界観を全面に店内に反映させるぞ！まずは、ルート66
商売は立地が9割と言われているくらい立地については重要ですよね。どんな立地が良いとされているのか、どんな物件が
集客できるメニュー開発の方法は？飲食店の商品開発のポイントを解説
他のお店には負けないような美味しくて魅力的で個性的でインスタにも映えるような素敵なメニューを作りたい！！…って
頭の中では計画やアイデアや理想が出来上がっているけどこの内容をどうやってまとめればいいの？ 事業が失敗する原因
コンセプトとは？コンセプトで決まるアナタのお店の価値（ベネフィット）
じゃ、お店を開業するにはどうすればいいの？どんなことを決めて、どんな手続があって、どんな資格や… 飲食店開業に
【第0章】飲食店経営への最初の一歩｜開業前に知っておくべき基礎知識
まだ何も決まってないけど個人で飲食店を開業する夢があります。どんな準備や手続きをふめばいいでしょうか？ 飲食店
【簿記】飲食店開業前に身に着けておきたい経理の基礎知識【青色申告】
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【個人事業主】飲食店閉店からの再出発｜廃業手続きの手順を解説
経営失敗の影響で金銭的、精神的に大きな打撃を受けています…どう対処すればいいのか？飲食店経営が失敗した後はどの
脱サラしてラーメン屋を始めたいです。ラーメンの味に自信はあるが経営についてはまったくの素人でして開業するにはど
コンカフェやガールズバーなどで風営法違反で摘発とかよく聞くけど新しいコンセプトの飲食店を開業する場合、どんな許
飲食店は常時人手不足｜面接のやり方や採用方法・ポイントを解説
飲食店経営においてアルバイト採用は成功の鍵を握っています。魅力的な求人作成、働きがいのある環境、徹底したトレーニングを通じて、質の高いアルバイトを確保し、ビジネスを成功に導く方法をぜひ試してみてください。それが、店舗の長期的な発展に繋がるのです。 3たとえば、"田中食堂"（仮名）は、上記の解決策を実践し、アルバイトスタッフからの満足度が高いと評判です。彼らは定期的にスタッフミーティングを開催し、皆の声に耳を傾け、それを改善に活かすことで、働きがいのある職場環境を実現しています。その結果、顧客満足度が向上し、リピート客が増加しています。
【成功の秘訣】ひとりで切り盛り！売れるメニュー開発と食材調達方法
メニューの役割：新規獲得と固定客の維持 レストランのメニューは大きく分けて、新メニューと定番メニューの2つに分かれます。 新メニューは顧客の新しい需要を取り込み、飽きさせないための役割があります。 一方、定番メニューはリピーターを維持するための重要な要素です。 これら二つのバランスが、飲食店の継続的な成功には欠かせません。
POSレジ選びの完全ガイド｜飲食店向けおすすめ10選＆導入の秘訣
飲食店でPOSレジを導入するメリット: レジ締め業務が短縮し、自動で売上情報の記録・集積が可能。商品情報の予めの登録により、会計時のミスや不正を防止。売上データを一元化し、複数店舗の売上も一つの管理画面から確認。オーダーエントリーシステムと連携し、注文内容を自動でキッチンに転送。タブレット型POSレジの導入は低コストで、バーコード読み込みや多様な決済に対応。売上集計・分析も効率化し、リアルタイムでのデータ把握により、在庫量の最適化と販促施策の実施が可能。
コンカフェ開業するには？必要資金や手続きの流れと方法【失敗回避】
コンカフェの開業には様々な費用が必要となりますが、 通常の場合300万円から1000万円程度の初期費用 を想定することで、開業に向けたステップを踏み出すことができます。 内装工事費用 この費用は店舗の雰囲気やデザインに合わせて変動しますが おおよそ200万円～500万円が必要とされています。 厨房施設費用 カフェのメニューや提供する料理によって、必要な厨房の設備や機器が異なるため、具体的な金額はグレードや配置により変わります。 店舗施工費用 店舗全体の工事にかかる費用として、600万円から1000万円程度が考えられます。
カレー屋は難しい？失敗しない札幌でスープカレー屋を開業する方法
スープカレー屋の開業に必要な費用は、店舗の規模や営業スタイルによって大きく変動しますが、一般的には約350万円から800万円程度が目安です。 スープカレー屋の開業には、初期費用や運転資金など、さまざまなコストがかかります。以下に詳細をまとめました。 予算の見直しと計画 「平均的な開業資金の総額として350万～800万円」という目安は大切ですが、具体的な計画としては、可能な限り詳細な見積もりを取ることが必要です。具体的な物件や設備の価格をリサーチし、余裕を持った資金計画を立てることが必要です。
損害賠償に備える！飲食店で起こりうるリスクと入るべき保険を全部解説
飲食店経営をしていると火災や食中毒発生など不安がたくさん…保険に入りたいんだけど飲食店でも入れる保険はあるの？
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ぼくが理想とするお店の形で開業したい気持ちはあるんだけど、失敗したらどうしよう……理想のかたちは頭の中にあるんだけど、うまくいくかな？
なんか最近、キャッシュレス決済をやめる店が増えてるみたいなんだよね…ワンオペでやってるような小さい店は、キャッシュレスやらないほうがいいのかな？
お店をやるにはレジは必須だよね？でもさ、昔と違ってなんかiPadやiPhoneをつかったレジをよくみるけどアレってなに？昔のレジと今のレジってどう違うの？
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未経験でもラーメン屋経営はできるの？「ラーメン屋はやめとけ」と言われるけどラーメン屋の失敗を防ぐための方法とか潰れないためにはどんな計画教えて！
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事業計画書を作るって大変だよ！売上予測を立てるために必要なデータを集める方法、教えてよ！
事業計画書を作るって大変だよ！売上予測を立てるために必要なデータを集める方法、教えてよ！
カレー屋に挑戦したいけど、失敗したらどうしようと不安。そもそもカレー屋さんを始めるにはいくらくらい必要で一日何杯カレーが売れればお店を継続できるの？
カレー屋に挑戦したいけど、失敗したらどうしようと不安。そもそもカレー屋さんを始めるにはいくらくらい必要で一日何杯カレーが売れればお店を継続できるの？
具体的には、開業に必要な知識やステップを基礎から図解などを用いて飲食店開業を目指す人が直面するであろう様々な疑問に答えています。未経験からでも自分のお店を持つ夢を実現できるように、我々がサポートします。
会社員生活にピリオドを打ち、飲食店を開業したいと考えています。ただ、未経験でどこから手をつけていいかわからないんですが、こんなボクでもお店を開くことはできますか？
今は様々なコンカフェがあるけど、なぜ一部のコンカフェが摘発されるのか具体的な理由はなんでなの？もし、無許可営業を続けるとどうなるのか、リスクを理解したいです。あと摘発されないためにどのような許可や準備が必要なの？
今は様々なコンカフェがあるけど、なぜ一部のコンカフェが摘発されるのか具体的な理由はなんでなの？もし、無許可営業を続けるとどうなるのか、リスクを理解したいです。あと摘発されないためにどのような許可や準備が必要なの？
今は様々なコンカフェがあるけど、なぜ一部のコンカフェが摘発されるのか具体的な理由はなんでなの？もし、無許可営業を続けるとどうなるのか、リスクを理解したいです。あと摘発されないためにどのような許可や準備が必要なの？
飲食店の経営には、多くの要素が絡んでおり、利益率や効率を上げるのは一筋縄ではいきません。特に多様なメニューを扱う店舗の場合、どの商品が売上や利益に貢献しているのかを明確にするのが難しいのではないでしょうか。こうした悩みを抱える読者にとって、ABC分析は頼もしい味方になります。
飲食店の経営には、多くの要素が絡んでおり、利益率や効率を上げるのは一筋縄ではいきません。特に多様なメニューを扱う店舗の場合、どの商品が売上や利益に貢献しているのかを明確にするのが難しいのではないでしょうか。こうした悩みを抱える読者にとって、ABC分析は頼もしい味方になります。
「飲食店経営で利益率を上げるには、何を優先的に改善すれば良いの？」「どのメニューが売上に貢献しているのか判断しづらい...」「経営分析をしたいけど、複雑なデータの扱いに苦手意識がある。
なんかカフェを開業するには飲食店菓子製造業許可と飲食店営業許可の両方が必要って聞いたけどホント？そもそも2つの違いがわからないんだけど
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多くの起業家がカフェ開業の夢を描きますが、その甘いイメージだけに頼ってしまうと痛い失敗につながることもあります。特に、飲食業界の競争の激しさや、日々の運営が要求する細かな注意を軽視してしまうことがその原因となることが多いですね。
事業計画書の最大の山場！収支計画表！売上予測ってどうすればいいの？まだ始める前からいくら儲かるかなんてわからないよ！
なんかテレビとかで大騒ぎになっているインボイス制度だか、ルイボスティーやら話題になってるよね？なんか消費税がかかわってるみたいだけど…つまりなんなの？
個人事業主の宿命にして宿敵であり最高の友(ライバル)である確定申告…この宇宙(ソラ)の下、わたしが脱サラして飲食店開業を志すなら避けては通れない戦いなのか…
個人事業主も会社員も所得税と住民税は変わらないんだね。
1人で切り盛りするにはITツールを導入しよう 個人飲食店向けITツール（※PR含む） ITツールを導入するには補助金を利用しよう IT導入補助金とは 1－1 事業目的 本事業は、中小企業・小規模事業者等が今後複数年にわた […]
飲食店といえばグルメサイトだよね！予約システムとか集客も一緒にやってくれるし最高なんだけど…どのグルメサイトを選んだらいいの？
やってきました！確定申告！！よくわからないまま開業届を出して、青色申告書申請書書いてマイナンバーカードも作ったけど、これらってどう使うの？
コンカフェもいいけど、ガールズバーも気になってる！初期投資はどれくらいかかる？摘発のニュースもよく耳にするけど違法にならないように成功するにはどうすればいいの？
小さなバーを開業するのにいくらぐらい用意すればいいの？
すすきのでも怪談バーやらモノマネバー、ボーカロイドバーなんて色んな楽しそうなバーが存在しているけど、これらのアミューズメントバーとはつまりなんなの？ポーカーとかカジノバーとかあるけど違法にならないの？
飲食店の勤務経験も経営経験も無いから副業から低リスクで経営をやってみたい！なんか週一回からBARのオーナーができるシェアバーってお店があるらしいんだけど実際はどうなの？
いきなり本番は不安だから会社員のうちに飲食店勤務を経験してみようと思うんだけど、間借り飲食店ってみつけたけどコレってなに？会社員でありながら飲食店オーナーになれるってこと！？ちゃんと儲かるの？
この記事では小規模事業者持続化補助金の最新情報とその補助金の内容と申請方法を飲食店に特化してお伝えします。
脱サラに向けて動き出したわけだが…開業資金はどうやって調達したらいいの？てかボクみたいなサラリーマンにもお金貸してくれるの？
自宅で飲食店を開業する際は、まず用途地域の確認や営業許可の取得など法的要件を満たす必要があります。 スペースの分離方法には上下分離型や縦割り型などがあり、それぞれに適した防音対策や改装が求められます。メリットとしては、初期投資や運営リスクの軽減、柔軟な労働時間、地域密着型のビジネスを展開しやすい点があります。
ついに店舗物件を手に入れました！内装工事に取りかかりたいのですが、どのように内装工事業者を探せばいいのでしょう
実はボク…お酒があまり飲めないのですが、居酒屋とかBARの経営はできますかね？お酒が飲めないとどのくらいのデメ
どんな形態であれ飲食店を開業したい場合は必ず飲食店営業許可が必要なるよね。具体的な衛生管理の方法や設備について
ついに開店日が迫ってきた！開業前にどのような点を確認すればいいの？本番に向けたトレーニングや見落としがちなポイ
