いちごのミニアーモンドタルト

手元にあったいちごがとても小さかったのでタルトをミニサイズで作ることにとても小さいけど甘くておいしかったのでちょっとお菓子にして焼き込むのが勿体ないくらい...

カシューナッツとクランベリーのマフィン

冷蔵庫から出てきたそろそろ処分しきってしまいたいカシューナッツとドライクランベリークランベリーはラム酒漬けにし蜂蜜で甘みを付けて適当にマフィンにして使い切...

ストロベリーとブルーベリーのクラフティ

安く買って傷みかけていた苺と冷凍庫から出てきたブルーベリーで何か最近作っていないようなものを。。と考えクラフティにすることにストロベリーとブルーベリーのク...

シンプルなストロベリーケーキ

買ってきたイチゴが美味しくなっかったのでさっさと諦めてお菓子にして焼きこみました美味しくない果物を美味しく食べる方法ですねシンプルなストロベリーケーキ 2...

アプリコットとサルタナレーズンのブランデーケーキ

今回のブランデーケーキは前回のブランデーケーキの次に作っていたのですがインスタグラムの方ではそのあとに作った桜にちなんだ色合いのお菓子の方がタイミング的に...

ブランデーシロップで仕上げたチョコチップチョコレートケーキ

昨秋、無いと思って買って帰ってきたブランデー先月冷蔵庫の中をごそごそしていたら以前買って未開封だったものが出てきてびっくりダブってしまったのでブランデーを...

黒糖のジンジャーケーキ

昨秋、沖縄石垣島に旅行に行った際持ち帰った波照間産の黒糖勿体なくて何を作ろうかずっと悩んでいたのですがやっと一つ作れたのが今回のケーキです因みに昔のブログ...