英国ごはんの備忘録

ピンク色

先週のことですが、職場で同じ日に2つ頂き物をしました。ひとつはまたギリシャ人同僚からバラ味のルクミ(これ、完全にわたしの好物に認定されてるぽい)、もうひとつは…

2025/06/16 00:08

いちごとリコッタのケーキとバナナケーキ

散歩の途中でコーヒーを飲みたくなってコーヒーを買いにパン屋に寄ったらケーキに目を奪われついつい買ってしまった。でもイマイチだったのー。チーズケーキだからしっと…

2025/06/15 00:48

ブッラータとネクタリンサラダ

これはサラダと言っていいのかな？以前生ハムにネクタリンを合わせたらおいしかったのでもう何回も繰り返し食べてます。今日はブッラータも一緒に。ブッラータはほぼクリ…

2025/06/14 00:08

ドバイチョコレート

相方がコーナーショップで買ってきたの、£7もしたって、タッカいなぁ。「なんでこんなに高いのさ？」って訊かれたけど知らんよ。逆に「なんでそんな高いもの買ってきた…

2025/06/13 00:45

ギネスビール

外飲みにいい季節になって来た、かな(？)久しぶりにギネスビール。昼間にこのパブの横を通りかかった時にギネスをおいしそうに飲んでる人がいてちょっと羨ましかったの…

2025/06/12 00:24

ハルミチーズとソーセージ

1ヶ月ほど前にキプロス人同僚が帰省してお土産にハロウミを持って帰ってきてくれました。親戚の方の手作りだとかでいつもお土産にくれるの、結構量があるし、真空パック…

2025/06/11 00:02

ラムステーキ

これはラムのモモの輪切りなのかしら。自分で買っておいてよく分かっていないのだけれど、いつものトルコ系ミニスーパーでラムステーキって言って買うんです。今日は相方…

2025/06/10 00:34

リンツのリンドール(ピスタチオ味)

こんなものがウェイトローズにあったの〜、ピスタチオ味。数年前に日本に帰国した時には確かにピスタチオブームだなと感じたけど、日本は毎年いろいろなものが流行るし(…

2025/06/09 00:29

パンツァネラ(ベジタリアン仕様)

一日中雨が降ったり止んだりで寒いです。雨の日の通勤時にバスの中でストレス溜めないように、ヘッドホン導入しました。イギリスのバスの中ってびっくりするほどうるさい…

2025/06/08 00:43

ガスパチョとポークパイ

どんよりしていて蒸し暑い。ポークパイを買ってきたので、ピカリリをいっぱい添えて食べます。ポークパイはイギリスの各地方によって中身も形もそれぞれだそうですが、M…

2025/06/07 00:24

ドルマダキア

巻き巻きこの季節バーベキューに行くともうひとついいことがあります。友人の家庭菜園場にぶどうの木があっていつも若いブドウの葉を頂いてくるのです。ぶどうの葉が手に…

2025/06/06 00:40

粉まちがった！

うちの台所、粉の種類が多過ぎる。小麦粉だけで3種類、ライ麦粉と片栗粉、タピオカ粉とコーンスターチと餅粉、ポレンタもあります。それぞれ密封容器に仕舞っているのだ…

2025/06/05 00:28

The Queens

ステキなパブでした先週末に引き続いて日本の友人と会食、イギリスに滞在中にやはり一度行っておきたいのはサンデーローストでしょう。友人2人はローストビーフ、わたし…

2025/06/04 00:14

BBQ

家庭菜園場を借りている友人夫婦がいまして、息子さんの誕生日にバーベキューをするからと相方のイギリス帰還祝いも兼ねてご招待を受けました。屋外で食べる食事はわたし…

2025/06/03 00:17

スコッチエッグ

今日のお夜食スコッチエッグ。イギリスのお惣菜コーナーで必ず出会えるスコッチエッグ、これは自分では作らないのでたまーに食べたくなって買います。外側カリッとさせた…

2025/06/02 00:31

タコサラダ

うちの近所の魚屋でいつも買う冷凍のタコです、生のタコも売ってるんだけど鮮度に不安があってそちらは一度も買ったことがない(イギリスでタコ買う人って少なそうだけど…

2025/06/01 00:33