不動の国民食、カレー。私の場合、カレーは体調が悪くても食べられるメニューです。スパイスいっぱいで元気がでます横浜市中区にある丸祇羅（マルマサラ）とっても映える✨✨✨1年以上前に食べたので味は鮮明に思い出せませんが、おいしかったです1/22日はカレーの日！？

アロマテラピーの勉強をしています。今日、自習したことの覚書・・・⌘植物は光合成を行うことでエネルギーとなる糖・タンパク質・脂質を作り出し1次代謝をしていて、この代謝で生まれたエネルギーで自分に必要な物質を作り出す。これを2次代謝と言い、2次代謝産物には顕著な生理活性を示すものがあり、精油（エッセンシャルオイル）も植物の2次代謝産物で、薬理作用や毒性をもつものもある。⌘「学名」とは生物の種の分類において、生物につけられる世界共通の名称で「ケモタイプ」とは学名が同じであっても抽出された精油の構成成分に違いがでたものを指します⌘フェノール類に分類される精油は皮膚刺激や神経組織への刺激に注意が必要でミルラ精油などに含まれている⌘アルデヒド類に分類されるレモン精油、レモングラス精油、メリッサ精油は皮膚刺激や皮膚感作...アロマテラピー

暑ーいあつーい夏が終わり、やっと涼しくなったと思ったら、また季節外れの暑さがきて、ようやくこの時期の季節らしい気候になってきた。これから冬至まで、どんどん日が短くなる。5、6年前くらい、なんだかこの季節が妙に苦手だった時期がある。ここ最近はこの季節も快調さを保っている。我が娘も高校3年生、進路選択の時期をむかえ、こちらも色々と考えあぐねいている。大学進学を希望している。しかも海外の・・・ヨーロッパの大学に行きたいと言って聞かない・・・娘の言い分はこうだ。日本の大学に進学してよいという学費があるのなら、学費が安いヨーロッパの大学に行ってはなぜだめなのか・・・という。母の言い分としてはこうだ。一般的に海外の大学は全て「卒業」することが難しいと聞く。海外に行かなければ学べないことをどうしても学びたいという強い意...自立と自律と・・・

6月本格的な夏を前に、小旅行へお出かけゴールデンウィークも終わり、梅雨を迎える前あたり、夏休み前まで頑張れるように息抜きをしにお出かけをするのがここ何年かの恒例になってきました。小田原漁港の魚市場の2階にある「魚市場食堂」です。前回来た時は行列で諦めたお店。今回は食べることができました。ごちそうさまでした✨✨✨小旅行6月

5月どんどん成長し、食べきれないので放っておいたケールなんだかこんな風になって真ん中にキャベツのようなものが！味も食感もキャベツそのもの。苦味が少なくて食べやすくなった畑に行って、カワイイお花が咲いていたら楽しいな♪と思って植えたカモミールうーん、このくらいの土地（30㎡）に何でも乱雑に好きなものを植えれば良いって訳では本当はないと思うのですが、趣味の範囲で自分が食すものを植えているので、良しとしています。そして今はオクラがどんどん出来ているズッキーニやきゅうりは今年は何故かまったくダメです。スーパーで買うメキシコ産のおくらとの違いにびっくり5月菜園日和はじまり

昨日スーパーにお買い物に行くと、近くの100円ショップにはもう、ハロウィンの商品が並んでいました。今年も、もう2/3が過ぎようとしています。忘れないよう今年を少し振り返り・・・3月末、鎌倉の鶴ヶ丘八幡宮に桜を見に行きました。満開の時期を逃さずに見ることができました♪備忘録

2月中旬、急きょベトナムホーチミンへ行く用事ができ、行ってきました。BaristaCollectiveカフェのレモンコーヒー。なんて美味しいの！と感動する味でした海外旅行なんてかなり久しぶりで、もちろんホーチミンも初。Grabというアプリでバイクタクシーに乗らないと、信号がある横断歩道もあまりないし、目的地にたどりつけない・・・慣れないながらも頑張ってアプリを駆使し、いざバイクタクシーへバイクの後ろに乗るのも初でしたが、これがめちゃくちゃ楽しかった！propagandaベトナム料理店メコン川ツアーヘッドマッサージも受けてきました。60分で約2700円くらい（2023年2月）AN'sspaホーチミンメコン河ツアーの帰り、ベンタン市場近くのco-opmartで解散だったのでベンタン市場まで歩いて行ってみようと...ひょんなことからホーチミンへ

春は名のみの風の寒さや〜♪「早春賦」の歌声がどこかからか聴こえてきます。春を待つ季節、いいですよね♪立春もすぎ歌詞のとおりまだまだ寒い2/12日、久しぶりにに畑の様子を見に行きました。ルッコラとハツカ大根、なんかいまいちっぽく見えるけど、ルッコラ大収穫、おいし〜♪にんにくに肥料をやり忘れていたので与えて周辺の雑草を抜く。ついでに少し土寄せもしてみる。これ何？？植えておいて忘れた・・・画像検索で「そうだっ！ケールだった！」と思い出す！こんなに生命力いっぱい、外側の葉っぱから収穫して食して良いみたいなので、早速大量収穫！そしてこの日はえんどう豆も植えました。この日はじゃがいもを植える場所を耕し、作業終了！うぐいすさん、鳴けるまであと少しだね♪久しぶりに畑の様子を見にゆく2/12

2/2付産経新聞、アルピニスト野口健さんのコラムを拝読しました。今年の1/18日、18歳の娘さんとヒマラヤ登頂を果たしたとのこと。冬の八ヶ岳に登り、寒さで指が痛いと泣いていた小学4年生の娘さんが下山後、「今度はキリマンジャロに登りたい！」と言い、それからキリマンジャロを想定した過酷な訓練をし、その3年後、娘さんとキリマンジャロ登頂を果たすまでのこと。そしてそれから4年の今年、ヒマラヤ登頂を達成したことが書かれていました。母親の立場としては、お母様のお気持ちはどうなのだろう？と複雑な気持ちにもなりますが・・・本当にすごい人だな・・・と思いました。私は今年1月下旬、伊勢原市の大山に登りました。大山ケーブルカー周辺がライトアップされるとのことで、少し遅めのスタートにしたのですが、下山するころは真っ暗になってしま...大山阿夫利神社に行きました

用事があり浜松町へ12月は忙しくしていたので写真もあまりなし。久しぶりに観客ありで開催の紅白歌合戦をゆっくり楽しみたい・・・2022年回想12月

ずっと食べてみたかったひつまぶしを名古屋に食べに行くことができました。2022年回想11月

先日、もとXJAPANのYOSHIKIさんのテレビ番組が放送されていました。私が自分で購入した初めてのCDは「EndressRain」のシングル。もう一曲入っていた曲は確か「紅」だったかな？それまでは好きなアーティストのCDはレンタルして、カセットテープに録音していました。初めて自分のお小遣いでCDを買った時のことをよく覚えています。高校受験に合格して、自分用のオーディオを買ってもらい、学校帰りに、当時奥田民生さんが大好きだった友達とお店に行き、CDを買いました。アルバムが買いたかったけれど、お金がなく断念し、シングルを買いました。私も何度もこの曲に癒された一人です。YOSHIKIさんのドキュメンタリー

10月は少し忙しく、たいして良い写真がなかった。2022年回想10月

この夏、かき氷を一度も食べていないことを思い出し、どうしても食べたくなりました。2022年回想9月

ホストファミリーの役目を終え、娘も短期留学へ。なんだか一気に気が抜けて、久しぶりに気ままに過ごす夏♪2022年回想8月