シンプルイズザベストのレシピです。 紅しょうがの辛味&塩味と玉ねぎの甘味がたまらない〜!! 材料に塩とか入ってないんですけど、紅しょうがの塩っ気がいい感じ♪ 今回も書き起こすほどでもないくらいに簡単レシピ(笑) 薄力粉大 ...
焼きそばやお好み焼きなどに添えられている紅生姜ですが、 一体これはなんなんだろう?と疑問に思ったことがありませんか? 紅生姜の雑学についてご興味ある方はどうぞ! 生姜の腐敗を防止するために酢につけたのが始まりとされていま ...
前記事では、紅しょうがの基本的な作り方を書きました。 一気にたくさん食べる食品ではないため、少しずつ使っていると、 保管はこれで良いの?どのくらい日持ちするの?冷凍できるの? などの疑問が出てくるかと思います。 今回は保 ...
「ブログリーダー」を活用して、beniさんをフォローしませんか?
シンプルイズザベストのレシピです。 紅しょうがの辛味&塩味と玉ねぎの甘味がたまらない〜!! 材料に塩とか入ってないんですけど、紅しょうがの塩っ気がいい感じ♪ 今回も書き起こすほどでもないくらいに簡単レシピ(笑) 薄力粉大 ...
紅しょうがを何度も漬けていると直面する問題。 どうにかならんかなレシピです(笑) 結論、全部の残り汁を使うことはできないんですが、 少しでも役に立たせたい(笑) というわけで、美味しい酢じょうゆ卵ができました♪ 今回はた ...
唐突にすみません(笑) 私の大好きな紅しょうがは、以前に低カロリーな食材であることを記事にしました。 低カロリーならばダイエットに向くのか? 結論、紅しょうがというよりかは、その材料となる生姜によってダイエット効果が期待 ...
ピンクジンジャーエールが美味しすぎて!! 何度もシロップを作っています。 それで、 3品ともどれも美味しい〜!!! 子供たちはたくさん保育園で風邪をもらってきていますが、 ここ最近生姜の消費が激しい私たち夫婦はこの夏風邪 ...
ゆかりで紅しょうがを作る記事は以前にも書いたのですが、 今回は改良に改良を加えまして、 【改訂版!!】ならぬ【改良版!!】 なぜ「ゆかりを使うのか?」についてはこちらの記事ものぞいてみてください♪ ぜひ!前回より美味しく ...
味の濃いお料理に適しているイメージの紅しょうがですが、 今回は混ぜご飯にしてみました! おすすめ度★5つです! 家族にも大ウケでした♪ 紅しょうがは自家製で作ったものです♪ 我が家では今回、ヘルシオウォーターオーブンで焼 ...
なんとなんと「新生姜」を使ってジンジャーシロップを作ると ピンク色のジンジャーシロップができるのです!!! 家族にも見た目も味も大好評だった「新生姜のジンジャーシロップ」の作り方を公開します! 簡単だけど、お世辞なしにめ ...
ちくわの磯辺揚げに紅しょうがを刻んで入れてみました♪ 色合いも緑と赤でキレイな磯辺揚げになりましたよ! 我が家では、ヘルシオウォーターオーブンでなんでも作ってしまうので、 この衣の中に「油 小さじ1」をあらかじめ追加して ...
ちくわの磯辺揚げに紅しょうがを刻んで入れてみました♪ 色合いも緑と赤でキレイな磯辺揚げになりましたよ! 我が家では、ヘルシオウォーターオーブンでなんでも作ってしまうので、 この衣の中に「油 小さじ1」をあらかじめ追加して ...
紅しょうがが添えられている食べ物、いくつくらい思い出せますか? これらのお料理を「イメージしてみて!」 と言われたら、必ずやそこに赤いアイツがいませんか?(笑) 脇役っぽいのに、存在感バツグンの紅しょうが。 どんな料理に ...
こんにちは、私ほど頻繁に紅しょうがを漬けている方はともかく(笑) ちょっと紅しょうがを作るくらいなら余ってしまう赤梅酢。 こんな風に思われる方は少なくないはず。 この間は、夏にピッタリの「赤梅酢ドリンク」を紹介しました ...
タルタルソースに紅しょうがをいれるというレシピなのですが、 これが家族に想像以上に大ウケでした! これは、本当に、\リピ確定!!!/ 4歳になる息子まで食べました(驚!) ちょっと用意するものは多いんですけどね、 とって ...
紅しょうが作りに購入した「赤梅酢」ですが、 私のように何回も紅しょうがを漬ける人はともかく(笑) それなりに余ってしまってどうしよう?と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか? 以前に梅酢ドレッシングもおすすめしま ...
紅しょうが作りで失敗することと言えば、 じゃないでしょうか(笑) 私も初めて作った時は、あまりの塩辛さに、「ヒィぃぃぃ〜」と言いました(笑) 食べれたもんじゃないわ。。。 今回は、【すでに塩辛く漬けてしまった】失敗作のリ ...
みんな大好き生姜焼き! 生姜焼きの生姜を紅しょうがに置き換えてみたらどうなるのか? 結論:美味しかった! 今回は家計に優しい豚こま肉を使用して作ってみました。 我が家はヘルシオ ウォーターオーブンでなんでも作ってしまうの ...
紅しょうがを作るために買った赤梅酢ですが、 1リットルとかの大容量で売っていることがしばしばです。 となって、赤梅酢を購入することをためらわれる方もいらっしゃるのではないでしょうか? 今回は紅しょうが作りに買ったけど、赤 ...
紅生姜はいろんな食べ物に添えられているイメージですが、 ガリが添えられてる食べ物といえばお寿司!ではないでしょうか? 添えられているだけのガリにもちゃんと意味がありました! 今回はガリについて掘り下げて行きます! ガリと ...
先日、自家製ガリを作った記事を書きました。 作っているときに、 って思うのは私だけではないはず! 皆さん思いません? あの白いというか黄色いというか、あの新生姜が、 何も着色料も加えていないのに、漬けているだけでほんのり ...
新生姜の甘酢漬け「ガリ」も自宅で簡単に作ることができます。 新生姜の出回る今この時期にぜひ作ってみてはいかがでしょうか? 煮沸して殺菌してもいいですし、アルコール消毒でも良いのですが、 保存する容器を清潔にしておいてくだ ...
紅生姜は自家製のものは新生姜と赤梅酢で作られている食品です。 材料から体に良さそうということは想像がつきますが、 具体的にどのへんが?を調べてみました! 紅生姜は低カロリーの食品のようです。 そんなに大量に食べるものでは ...
焼きそばやお好み焼きなどに添えられている紅生姜ですが、 一体これはなんなんだろう?と疑問に思ったことがありませんか? 紅生姜の雑学についてご興味ある方はどうぞ! 生姜の腐敗を防止するために酢につけたのが始まりとされていま ...
前記事では、紅しょうがの基本的な作り方を書きました。 一気にたくさん食べる食品ではないため、少しずつ使っていると、 保管はこれで良いの?どのくらい日持ちするの?冷凍できるの? などの疑問が出てくるかと思います。 今回は保 ...