それゆけ但馬屋惣兵衛

焼肉屋さんでいただいた、でっかいカニクリームコロッケのランチ ～但馬牛焼肉 ほんまもん 豊岡市

市役所で会議があり、終わったのがお昼になったのでランチを頂くことにしました。そこでお邪魔したのが市役所前にある但馬牛焼肉 ほんまもんです。 すぐ近くなので、雨が降っていても大丈夫です。 手前はテーブル席が3つあります。 今回は奥の板間の座敷に座らせていただきました。早速メニューを拝見します。 会議で運動量はあまりないので、本当はうどんなどで十分なのですが、うどんは提供が遅くなるそうです。焼肉屋さ...

2024/06/30 06:00

ゴルフは梅雨の雨により途中リタイアしましたが、日高の名店を楽しめて良い1日になりました ～大岡ゴルフ倶楽部／かどや食堂／キノシタ 日高町

先輩から誘いがあり、ゴルフに行くことにしました。ところが梅雨に入るかどうかのこの時期ですが、前線が但馬に停滞しそうで、悪天候が予測されました。前日から連絡をして悪天候で無理そうだったらやめましょうと言っていたのですが、礼儀としてとりあえず会場に向かいました。 会場は標高663．6メートルの高地にある涼しい大岡ゴルフ倶楽部です。 夜中はずっと大雨が降っていましたが、クラブハウスに到着したら小雨にな...

2024/06/29 06:00

日高の郊外の居酒屋さんでおしゃれでおいしい料理を楽しみました ～食彩酒房 花林 日高町

妻と一緒にちょっと日高でお酒を飲みたいと思いましたが、いつもお世話になっている高砂さんは定休日。他のお店も一杯だったり、最近お邪魔したばかりだったりとなかなか決まりません。 そこで、先日ランチで久しぶりにお邪魔して、ラーメンがおいしかった。そして、妻が行ったことが無くて興味を持っていた食彩酒房 花林にお邪魔することにしました。 何もないところにぽつんとあります。駐車場は3台ほどは置けます。 民芸...

2024/06/28 08:00

久しぶりにお邪魔したラーメン屋さんで、初めてのピリ辛メニューを頂きました ～ラーメン清水屋 豊岡市

豊岡市街地でお昼ご飯です。最近ご無沙汰なお店に行くことにしました。 豊岡市街地の中心地から寿通りに向かう途中にあるラーメン清水屋です。 こちらが店内です。 窓際には座敷席もあります。 惣兵衛は一人でしたのでカウンター席の端っこに座ることにしました。早速メニューを拝見します。 このお店のメインは普通の中華蕎麦である醤油ラーメンだと思いますが、メニューの端っこにある「赤ラーメン」が気になりました。今...

2024/06/27 07:00

刺し身やフライもある和洋折衷日替りランチで大満足 ～割烹 高砂

日高町でお昼ご飯を頂くことにしました。お邪魔したのはいつもお世話になっている割烹 高砂です。 すっかりこのお店のランチは人気を得ておられます。今回も店の前の駐車場は満車でした。 ランチの案内が出ています。お昼でも大きな宴席が設けられるときにはまれにランチ営業を臨時でやめられることがありますが、この看板があれば大丈夫です。 店内はお客さんでにぎやかでいい感じです。 惣兵衛はカウンターに座ります。 ...

2024/06/26 06:00

高井田ラーメンの発祥のお店は地元の人たちに愛されている美味しいお店でした ～中華そば 光洋軒 大阪市東成区

仕事で大阪出張でした。東大阪市でお昼ご飯を頂くことにします。そういえば、ちゃちゃ入れマンデーで高井田ラーメンの発祥のお店が紹介されていて、めちゃ気になっていましたが、東大阪市から近いのでお邪魔することにしました。 中華そば 光洋軒といいます。東大阪から市内に向かう府道より少し南の道路沿いにあるお店です。 店内はコの字型のカウンターがあるだけの小さなお店です。テレビで紹介されたので行列ができていな...

2024/06/25 06:00

新しくできた豊岡市街地の寿通りのビルの1階にできたボリュームたっぷりの食堂でランチを頂きました ～ 御食事処 皇 - SUMERAGI – 豊岡市

豊岡市街地の北にある寿通りにある寿センタービルがあります。その1階に食堂ができたというので早速行ってまいりました。 こちらが寿センタービルです。裏手に駐車場があります。これまではなかった幟がはためいています。 駐車場の入り口。つまり通りに面した場所に営業内容とメニューが示されていて有難いですね。どうも和食のお店のようです。 こちらがお店の外観です。御食事処 皇 - SUMERAGI –といいます。 お店の外...

2024/06/24 06:00

城崎温泉駅前にある美味しいコーヒーとハンドメイドの焼き菓子が楽しめる喫茶店 ～珈琲処 きくや 城崎温泉

今日の2本目の記事です。 昼間から会合があって城崎温泉でお酒を頂きました。電車で帰ろうと思ったのですがローカル線なので、普通電車は1時間に1本あるかどうかです。 困ったけれど、駅の待合室にて待つしかありません。そんな時に、城崎の友人に出会いました。久しぶりなので、一緒にコーヒーでも飲まないかと、ありがたいお誘い。 お邪魔したのが、城崎温泉駅のすぐ近くにある珈琲処 きくやです。城崎温泉では新しいお...

2024/06/23 12:00

豚骨ラーメンを全国区、そして世界に飛び立たせた名店の味をインスタントで ～一風堂 白丸元味 渡辺製麺

今日も午前午後の2回記事をアップしますのでよろしくです。 スーパーでは今いろいろなインスタントラーメンが増えてきていますね。特に面白いのが棒麺が増えていること。その中でこちらを買ってみました。 渡辺製麺 一風堂とんこつラーメン 白丸 乾麺タイプ 2人前（448円）です。 渡辺製麺ってどこの会社だろうと調べたら長野県の会社でした。なぜ九州博多の一風堂の麺を長野県の会社が？と思ってさらに調べたら、一...

2024/06/23 06:00

あの「泡系」豚骨ラーメンの味の再現はなかなか難しそう ～ 博多一幸舎 博多豚骨ラーメン 味のマルタイ

今日の2本目の記事です。 「泡系」豚骨ラーメンで有名な博多一幸舎さん。2022年に博多総本社にお邪魔してきました。 今見てもめちゃおいしそうです。 お土産でこんなものも買いました。 博多一幸舎3食です。 博多の名品である名店のラーメン、うどん、もつ鍋、明太子などを販売されている株式会社味倉さんの商品です。 味倉さんの商品はどれもおいしいのですが、一幸舎のフワフワ泡のスープを再現できているかという...

2024/06/22 14:00

あの九州でしか食べられない豚骨ラーメンのお店監修の商品が袋麺だけでなくカップ麺も登場！ ～サッポロ一番 博多純情らーめんShinShin カップ麺

ちょっとネタのストックがたまりまくってきたので、今日と明日は午前と午後に一つずつ記事をアップさせていただきます。よろしくお願いします。 博多豚骨ラーメンは全国区で、日本はおろか、世界進出しているラーメン屋さんがたくさんあります。しかしながら、いまだに博多の中だけで頑張っておられるお店もたくさんあるのです。 その代表的なお店の一つが博多純情らーめんShinShinさん。 2022年に九州に行った際に本店で...

2024/06/22 06:00

新しくできた豊岡市の繁華街の裏路地にあるお料理が色々楽しめる居酒屋さん ～叶 kanae 豊岡市

これも「おんぷの祭典」の帰りのことです。例によって豊岡市街地を夫婦でうろうろと。豊岡市の繁華街は日曜日の休みが多いので、土曜日なら大丈夫と行きたいお店行ってみましたが臨時休業。これは困ったと思って覗いた繁華街の裏路地です。 ぽつんと路地裏に看板が光っています。誘われるように路地裏に入りました。看板を左に曲がると・・・ お店がありました。叶 kanaeという居酒屋さんです。 以前は場外市場食堂という惣兵...

2024/06/21 06:00

植村直己さんも愛した豊岡市最高峰の、巨木が守る名峰に登りました ～蘇武岳 その2 大杉山コース 豊岡市日高町

10：15 豊岡市最高峰の蘇武岳山頂です。 ちょっとかすみがかかっていますが、360度の大パロラマを観ながら少しゆっくりとすることにしました。 まずはランチです。 それぞれ思い思いのものを取り出して、食事開始です。三角点の近くで始めちゃいましたが、終わったころに一人岳登山者が来られたので良かったですが、他の方の為にここは空けておいた方がよかったですね。 今回はテント泊はしないので荷物はそれほど重た...

2024/06/20 06:00

植村直己さんも愛した豊岡市最高峰の、巨木が守る名峰に登りました ～蘇武岳 その1 巨木の谷コース 豊岡市日高町

地域の山登りの会のLINEが盛り上がっていました。今年も日本アルプスを登るのですが、トレーニングで豊岡市で最も高い山である蘇武岳に登ろうということでした。 惣兵衛はちょっと用事が立て込んでいたので無理かと思ったのですが、何とか予定が整い、参加させていただくことにしました。 今回は万場登山口-蘇武岳登山口-蘇武岳-金山-大杉山 周回コース。標準タイムは5時間30分になっています。AM7：30 万場スキー場駐...

2024/06/19 06:00

あの個性的でおいしいハンバーグが・・・。COFFEE セブンさん閉店 豊岡

ネットでも情報が飛び交っていますが、誤情報であってほしいと思いながら確認に行ってまいりました。 COFFEE セブンさんです。外観は変わりませんが、よく見るとテーブルの上に椅子が載せられていて、営業していないようです。 貼り紙がありました。 残念です。 でも、文章からこれまでのご苦労とお店の方々の店への愛情が心にしみました。50年もの長きにわたり、おいしいハンバーグを作ってくださってありがとうございま...

2024/06/18 11:00

猛暑の但馬ですが、涼やな風が吹く天空のゴルフ場で快適ゴルフ ～大岡ゴルフ倶楽部 日高町

金曜日の夜に「明日、ゴルフしない？」とお誘いを頂きましたが、先輩はゴルフ場の予約を取っておられない状況（汗）。天気予報は33度の真夏日の但馬地方。そこで、朝の営業開始時間に電話して予約をお願いしたのが、標高663．6メートルの高地にある涼しい大岡ゴルフ倶楽部です。 酷暑の中でこのゴルフ場と生野高原カントリークラブは涼しくプレイできるのがありがたいです。 あまりに涼しいので、お風呂の脱衣所以外はク...

2024/06/18 06:00

個性的な中華料理もいいですが普通の大衆食堂メニューも素敵です ～大衆中華料理 びっくりや 豊岡市

以前お邪魔したのですが、暖簾が下がっていなかったのでふじやさんにお邪魔してきました。でもやっぱり久しぶりに元気なおばちゃんに会いたいと思いお邪魔してきたのが大衆中華料理 びっくりやです。 個性的な建物に白い奇麗な暖簾がなびいていました。 店内に入るとおばちゃんがいつも通り元気な声で迎えてくださいます。うれしくなります。この日は12時30分を回っていたせいか、お客さんは帰られた後でがらんとしていま...

2024/06/17 06:00

美味しい辛子高菜を作ってみましょう

豚骨ラーメンのお店で必ず置いてある辛子高菜。でも、お店に置いていないのです。そこで作ってみることにしました。 本当は高菜を漬けてからなのでしょうが、高菜が手に入りません。次の方法はカットしていない高菜の漬物を細かく切って、魚粉などを加えて作るのが次の方法。でも、おいしそうな高菜の漬物を見つけてしまったので、こちらのオギハラ食品の元祖ごまたかなを利用することにしました。この商品は砂糖や魚粉、いりご...

2024/06/16 06:00

名城食品 公式インスタグラム 麺詰合せプレゼントキャンペーンが当たりました！ ～その5 最終 ～ 一風堂白丸元味

名城食品 公式インスタグラム 麺詰合せプレゼントキャンペーンでいただいた商品は最後の一つになりました。 名城食品 一風堂 白丸元味 2食（540円）です。一風堂は博多豚骨ラーメンを全国区に押し上げ、世界にも売り出したファーストペンギン的なお店です。このお店監修の商品です。博多本店には何度もお邪魔しております。 袋の中身は細麺とスープの素です。これだけではさみしいので、チャーシュー、きざみネギ、き...

2024/06/15 06:00

またしてもお邪魔してより豪華なコースで大満足です！ ～ 神鍋高原 高原亭 日高町

とある会の懇親会が行われました。またまた会場は神鍋高原 高原亭さんです。 夜のとばりが落ちてきた名色地区にあります。この時間になると風が涼やかな高原です。 素敵な料理民宿なのです。ただ、左手に見えるハンガー掛けとハンガーがちょっと残念かな。かっこいいお店なので、そこにもこだわってほしいです。 前回とは違って今回は10名程度の宴会なので、広い宴会場を広く使わせていただきます。 素敵なお料理がずらり...

2024/06/14 06:00

福知山を代表するラーメン屋さんに久しぶりに行ってまいりました ～ふくちあんらーめん 本店 京都府福知山市

仕事で福知山市にお邪魔してきました。最近話題のつけ麺ラーメン屋さん つけ麺本舗 ぐうりんだいが、あの福知山で長きにわたって支持を集めてきたラーメン屋 ふくちあんラーメン 本店の姉妹店であると知り、久しぶりにお邪魔することにしました。 過去のブログを見ると2010年の記事しかないですね。この後も何度かお邪魔しているのですが・・・。まあ、久しぶりなのでちゃんとチェックしておきたいものです。 お昼時も...

2024/06/13 06:00

豊岡駅近くにできたお酒と美味しいおつまみ、そして十割そばを楽しめるお店 ～そばと酒 蒔歩 （ubu） 豊岡市

おんぷの祭典のあとのお楽しみで、夫婦でお酒を頂きに行ってまいりました。今回お邪魔したのが豊岡駅の近くにできたそばと酒 蒔歩 （ubu）さんです。 最近できたお店で、とてもおしゃれです。 店の説明が端的にされています。いいですね～。 店の入ると女性のお店の方とお父さんが迎えてくださいました。入って左手が厨房とそれを囲むように作られたL字型のカウンター。反対側が壁に沿って作られた写真のようなカウンター席で...

2024/06/12 06:00

地元の明るいおば様たちが楽しく迎えてくださる地元に愛されている喫茶店 ～喫茶ぱんぷきん 豊岡市竹野町

北但クリーンパークで粗大ごみを処理したらお昼になりました。 竹野に来たのですから、クリーンパークから距離はまだありましたが美しい海 竹野海水浴場でしばらくのんびりしました。気持ちがいいですね～。最高です。 でも、おなかが空いたので駅前の喫茶店に向かいました。 ぱんぷきんという喫茶店です。駅前によくある昭和の雰囲気たっぷりの外観がいいですね～。駐車場は駅前なので広くて、トラックでも楽に停められまし...

2024/06/11 06:00

断捨離中の惣兵衛家。不要な粗大ごみと布団を処理してきました ～クリーンパーク北但 豊岡市竹野町

惣兵衛一家の車庫の一角です。 家具と布団などが山になっています。 トラックに夫婦ですべてを積み込みました。もちろん引っ越しでも、夜逃げでもありません（笑）。今、惣兵衛一家では祖父のころからたまり続けていた布団や、家具など、粗大ごみを断捨離をしている最中です。まだ途中なのですが、車庫に空きスペースがなくなったので、勤め先のトラックをお借りして処分することにしました。 向かったのは豊岡市竹野町。こち...

2024/06/10 06:00

かなり久しぶりの登場です。期間限定の美味しいトマトのそばをどうぞ！ ～寿楽庵 日高町

久しぶりのあのそばが登場したというので早速お邪魔してきました。 妻も大好きだったので早速お邪魔してきました。店内は満席で写真は遠慮しました。都会から帰ってきた長男君が頑張ってお手伝いをしております。頑張れ～。 今回はこちらが目当てです。期間限定 トマト蕎麦（1，300円）です。 完熟トマトがなかなか手に入らなくなって久しく登場していなかった限定メニューです。惣兵衛は大体のこちらの期間限定メニュー...

2024/06/09 06:00

名城食品 公式インスタグラム 麺詰合せプレゼントキャンペーンが当たりました！ ～その4～ 焼きそば

久々の名城食品シリーズの記事です。 さあ、名城食品 公式インスタグラム 麺詰合せプレゼントキャンペーンの商品を頂きます。次は最もポピュラーにスーパーマーケットにおいてある3食 焼きそば（388円）です。 地区のバザーなどでよく使っていましたね。 中身は麺と粉末ソースです。3食あります。惣兵衛は夫婦二人なのでいろいろ変化を楽しむことにします。 そのままだとさすがにさみしいの冷蔵庫からいろいろ具材と...

2024/06/08 06:00

神鍋高原にある神鍋の幸をおいしい料理に変えてくれる料理民宿 ～神鍋高原 高原亭 日高町

とある会合で宴席が設けられました。会場は神鍋高原の名色という民宿街にある神鍋高原 高原亭です。 近隣で人数がまとまればこのようにマイクロバスで送迎していただけるのもありがたいです。運転手は頼もしい大将です。 落ち着いた雰囲気の素敵な建物です。店内もとてもきれいに整備されていて、いわゆる昔の民宿とは全く違い、趣があります。若いご夫婦でセンス良く頑張っておられます。 今回は約30名の大きな宴会ですが...

2024/06/07 06:00

豊岡市街地にできた味も見た目もアメリカンでロックなハンバーガーショップ ～BURGER LEOPARD（バーガーレオパード） 豊岡市

豊岡市にできた新しいハンバーガーショップ BURGER LEOPARD（バーガーレオパード）にようやくお邪魔することができました。 豊岡総合高校の近くにあります。ハード系のパンが気に入ったベーカリー シュクルさんと同じ建物です。 アメリカンでかなりロックな雰囲気が最高ですね。 店先には他の店の間にあるスペースがテラス的なイートインコーナーになっています。こちらでいただこうかな。 そこにはこんなかわいらしいサン...

2024/06/06 06:00

出石そばの名店の一つで鱧料理と十割そばを楽しみました ～そば庄 出石

昨夜は出石そばの名店の一つ そば庄さんでイベントが開催されるということでお邪魔してきました。 訪れたのはいつもは暖簾を降ろしておられる夕方です。この日はそば庄さんの季節ごとに行われる先着数十人限定のイベントです。今回のテーマは「鱧と蕎麦の会 特別仕立」。楽しみです。 暖簾をくぐると若女将がせっせと配膳されながらも笑顔で迎えてくださいました。 惣兵衛たちに準備していただいたのはこちらの席です。 今...

2024/06/05 06:00

やっぱり大衆食堂の蕎麦はこのお店。お肉は薄くてもいいですよ ～ふじや 豊岡市

久しぶりに大衆中華料理 びっくりやのおばちゃんに会いに行こうと思ったら暖簾が下がっていませんでした。そこでお邪魔したのが、優しい笑顔の女将さんを時折見たくなるふじやさんです。 雨が降る肌寒い日でしたので、隣に屋根付きの駐車場があるので、濡れなくて有難いです。 温かい提灯と暖簾が迎えてくれます。 店内のこの雰囲気がいいんですよね～。そして、女将さんの優しい笑顔と声もありがたいです。 惣兵衛はいつも...

2024/06/04 06:00

新しくできた鉄板焼きの美味しい居酒屋さん ～鉄板ダイニング Honu. （ホヌ） ～豊岡市

「おんぷの祭典」のイブニングコンサートの後の楽しみは、夫婦で豊岡のお店でじっくり飲むことです。 ちょっと前に豊岡の繁華街から少し外れた川沿いの道の角で店の改装工事をしているのを注目していました。どうやら完成したようでしたので、早速お邪魔してきました。 鉄板ダイニング Honu. （ホヌ）というお店です。外の看板には「立呑処」と書いてあるので、どういう店か興味津々でお邪魔しました。 鉄板焼きのお店でした...

2024/06/03 08:00

「おんぷの祭典 ～子どもたちが豊岡で世界と出会う音楽祭～ ファイナルコンサート 来年もまた会いましょう！

昨日は 『おんぷの祭典 ～子どもたちが豊岡で世界と出会う音楽祭～』最終日でした。 今年も毎晩、豊岡市役所の稽古堂で行われたイブニングコンサートはすべてお邪魔してきました。 毎晩、満員御礼でした。 今回注目したのがこちらの日本製の最高峰のピアノの一つ Shigeki Kawai SK-EXが河合楽器製作所さんの好意により、会場で演奏されたことです。 フルコンサート用に作られたグランドピアノで、様々なピアノコンクール...

2024/06/03 06:00

浅草といえばサツマイモのスイーツ。サツマイモのきんつばを江戸土産にどうぞ ～満願堂 本店 東京都浅草

今回の東京の旅ではお土産はあまり買わないつもりでしたが、浅草に行ったらなんといってもさつまいもを使ったスイーツがおいしいお店が多いのです。以前はおいもやさん 興伸でスイートポテトや芋羊羹を買いましたね。 今回も別のお店で少しだけ買うことにしました。（写真を撮り忘れたので満願堂HPより） 満願堂 本店といいます。オレンジ通りといって雷門より50メートルほど上野方面にある筋にあるお店です。サツマイモの...

2024/06/02 09:30

京都駅のJR系列の弁当販売店で九州の美味しい弁当を頂きました ～駅弁旅弁当3号店 京都市京都駅コンコース内

15：30東京発の新幹線のぞみで但馬に帰ります。東京駅の帰りは京都駅がファーストチョイスです。帰りの場合の夕食は、駅の立ち食い店でそばやうどんをでいただくか、コンコース内、あるいは外のレストランでいただくか、駅弁になります。 でも。京都駅コンコース内は新幹線駅も含めて店が少なく、立ち食いのお店は山陰線のホームにあるのですが、大人数で一度に入ると時間にせかされるかもしれません。 今回は駅弁を頂くこ...

2024/06/02 06:00

東京スカイツリーで冷たい蕎麦をさっぱりといただきました ～酒彩蕎麦 初代 ソラマチ店 墨田区東京スカイツリー

一行はちょっと遅めの朝ご飯に築地でマグロ丼を頂いたのですが、ようやくお腹がすいてきたようです。暑い日でしたので、冷たいうどんをと思い、讃岐うどんの店があるフードコートに行きたかったのですが、みんなはそばが食べたいとのこと。 そこでお邪魔したのが酒彩蕎麦 初代 ソラマチ店です。あとで調べてみると都内に数カ所展開する手打ちのお蕎麦屋さんとのこと。楽しみです。 ご覧の通り行列ですが、ほかの店と比べると...

2024/06/01 06:00