ホームレス　ドランカー

アンデックス エクスポート ドゥンケル／Andechser Export Dunkel (Klosterbrauerei Andechs)

少し水ぽい口あたりに、酸味あるフルーツ、ドゥンケルらしい落ち着いたビターさ。もう少しパンチの強さがあっても良いかなとは感じた。何か少し足りない感じ。

2024/09/30 05:45

グレンカダム メルロー ワイン カスク フィニッシュ／Glencadam Merlot Wine Cask Finish

少し余韻に雑味や若さを感じるが、全体的にはまとまりが良く飲み心地が良い。ワイン樽由来の癖や臭さも無く、ほどよい酸味があるベリー系のフルーティさが良くマッチしている。

2024/09/30 05:43

レッツ ダンス／Let's Dance (Dark Revolution)

★サッパリながら濃厚でクリーミー。フローラルさとビターさとフルーツがガツンとくるが、バランスが良いので飲みやすい

2024/09/28 06:35

ブリュヌオー トリプル オーガニック＆グルテンフリー／Brunehaut Triple Organic & Gluten Free (Brasserie de Brunehaut)

少し風味は薄め、水っぽくビターさが強め。アンバーと比べるとグルテンフリーの悪い特徴が増していてイマイチ。トリプルならもう少し風味の深さと複雑さが欲しい。

2024/09/27 00:10

カリラ 蒸留所限定 カスクストレングス／Caol Ila Distillery Exclusive Cask Strength

★若干若さはあるがバランスがとても良い。ワイン樽感はそこまで強くないが、その分カリラらしい風味がしっかり味わえるでむしろ良いと思う。コスパは悪いが、バーや蒸溜所で楽しむ分にはオススメできる。

2024/09/27 00:10

ブリュヌオー アンブレ オーガニック＆グルテンフリー／Brunehaut Ambrée Organic & Gluten Free (Brasserie de Brunehaut)

グルテンフリーは何となく味がぼやけることが多いので回避していたが、風味の豊かさや複雑さはかなり良い。醤油感はややアンマッチな印象もあるが、個性的で悪くはない。もう少し風味が分厚かったらとは思った。

2024/09/26 17:02

クインタス／Quintus (Mount Saint Bernard Abbey+Round Corner Brewing)

★★★どっしりした穀物感と強めの甘さ、そこに華やかなホップ由来のフルーツとフローラルさ。派手ではあるが、分厚くクリーミーな麦芽のおかげで調和が抜群に取れている。イングリッシュビターらしい心地いい飲み口で、EBSとしては過去イチの好み。

2024/09/25 05:56

ガーヴァン 26年 1996 Cask 910329／Girvan 26yo 1996 Cask 910329 (The Red Cask Co.)

★グレーンらしいさっぱりとした後味も、ほどよい甘さとスパイシーさのバランスは良い。熟成具合がしっかりして濃厚な割には癖は少ない。21年スプリングバンクに期待する基準通りくらい。

2024/09/25 05:56

トリポルテュー フルムーン 12／Triporteur Full Moon 12 (B.O.M. Brewery)

★★★クアドルペルらしい濃厚なダークフルーツと複雑なローストモルトの風味。さらにスモークさやサワーさが良い具合に調和していて、単調さやしつこさの無い風味になっている。素晴らしい出来だと思う。

2024/09/24 04:37

パン デピス - アンブレ ミエル & エピス／Pain d'épices - Ambrée miel & épices (Brasserie Les Intenables)

ホップなラベルとコンセプトから想像するほど甘すぎない。ある程度飲みやすさを残しつつ、個性的で面白い風味。甘いウィンタービールが好きなら良いと思うが、個人的な好みか好みで無いかで行くと、好みではないので★なし。

2024/09/23 06:36

スプリングバンク 21年 2023リリース／Springbank 21yo 2023 Release

少し荒さが悪目立ちしている印象。正直これまで飲んだスプリングバンク21年の中ではワースト。口あたりも良いし、スプリングバンクらしい素朴さに、トロピカルフルーツを中心としたフルーツ感も悪くないが、少しチグハグしている。決して悪くないが、これなら12年カスクストレングスで良い気がする。

2024/09/23 06:36

メイエールズ トリプル バレル ウイスキー／Meyer's Triple Barrel Whisky (Brasserie Sainte Cru)

蜂蜜やウイスキー由来の独特の癖やパンチがあることに加えて、余韻にくる八ツ橋っぽいスパイス感やスモーク風味がかなり独特。オーキーさもウイスキー樽感が感じられて、モルト感もビールとウイスキーの間のような印象。

2024/09/22 06:07

ホワイト IPA ビオ／White IPA Bio (Brasserie de Vézelay)

★かなり強烈な個性で、草っぽいホップのビターさが鋭く強烈に来る。奥に黄色いフルーティさや発酵感が感じられるが、とかくホップのインパクトが強い。ブルーチーズなどの癖のあるつまみと合わせて飲みたい。

2024/09/21 09:28

ジュラ 21年／Jura 21yo

★★ティラミスっぽいほろ苦さのある甘さに、程よいスパイスとダークフルーツ、醤油っぽいニュアンスもある。ピートスモークはトップに乗っかっている感じで、こちらも程よいバランス。★1.5くらい。オフィシャルボトルとしては秀逸。

2024/09/21 09:27

シルキー ヴァイス／Silky Weiss (Bières Georges)

夏らしい爽やかなヴァイス。柑橘は酸味強すぎず、小麦感も軽やか。口あたりは炭酸感含めて滑らかで優しいが、味はクリーミーと言うよりさっぱり。

2024/09/20 00:27

ババリア プレミアムビール／Bavaria Premium Beer

ハイネケンの風味が背後にチラチラ見える。軽快な麦芽と柑橘感、ハイネケンよりは少し濃いめ重めの余韻。重いとはいえ、あくまでハイネケン比なので、一般的には軽く飲みやすいレベル。

2024/09/20 00:07

リンシュルジェ／L'Insurgée (Brasserie La Canaille)

★ダブルIPAぽいバーブのビター感も、ローストした穀物の風味も負けておらず調和しており、余韻に至るまでどっしりとした飲みごたえ。個性がある面白いトリプル。

2024/09/19 18:05

オクトモア 06.3／Octomore 06.3

★★非常に美しいバランスのオクトモア。5年とは思えない複雑さと、オクトモアらしいパンチの強烈さ。特に香りがセクシー。オクトモアの完成系のひとつだと思う。

2024/09/19 18:02

ケオ ビール／KEO Beer

すこし甘さが強いが、後味は割とサッパリ気味に切れていく、飲み心地のいいピルスナー。これと言った特徴は無いが、その分引っ掛かりなく気軽に飲める風味。

2024/09/17 06:02

ティスキエ グロニー／Tyskie Gronie

スタンダードな旨さのラガー。変な個性が無く基本に忠実な風味で、普段飲みとしてとても良い出来。

2024/09/17 00:03

ザ・ダブルタップ／The Double Tap (Le 16/9ème)

★★フルーティさは控えめでビールらしい穀物感がズドンとくる。後ろから来るほのかな埃っぽさやスモークも良い感じで、個性的で個人的に好みな風味。

2024/09/16 09:53

ラフロイグ エレメント 1.0／Laphroaig Elements 1.0

★程よい熟成とポンチの強さも、ピート香や口あたりは想像したよりも柔らかく飲み心地が良い。バランスが良く、定期リリースされるカスクストレングスとは違った面白みがある。ややコスパは悪いので、バーで試してから買った方が良い（合わなければ同じ値段でカスクストレングス2本買った方が良い）。

2024/09/16 09:52

ビクトリア マラガ／Victoria Málaga (Cervezas Victoria)

普段飲みとしてちょうどいいバランス。しっかり目のボディなので、味付けしっかり目の料理との相性が良さそう。

2024/09/15 09:23

ショア リーブ／Shore Leave (BrewDog)

ラガーに近い雰囲気を感じるアンバーエール。ボディは比較的どっしり目。ベルギースタイルの華やかさなエールと言うよりも、しっかりした麦芽感と素直なフルーティさ。イギリスらしいエール。

2024/09/13 02:03

ラガヴーリン 25年 200周年記念ボトル／Lagavulin 25yo 200th anniversary

★完成度が高くパワフルなラガヴーリン。満足度は高いが、個人的には期待したほどでは無かった。ボトルのラスト1杯だったので、風味が多少飛んでいた可能性も・・・。そうだとしたら、それでこのパンチの強さと風味の豊かさは素晴らしいと思う（とはいえ評価しようがないので★1）

2024/09/13 02:02

ブランシュ ドゥ シャブリー／Blanche de Chambly (Unibroue)

さっぱり飲める夏向きのウィートビア。少し厚みと複雑さにかけるが飲みやすく、特に魚介系の食事には合わせやすい。

2024/09/12 05:04

クルスカンポ／Cruzcampo

クリーミーで軽快、飲みやすい穀物感。特に感動もしないが、普段飲みとしてはちょうどいい気軽さ。食事と合わせやすい風味。

2024/09/11 17:58

スプリングバンク 18年 2023年リリース／Springbank 18yo 2023 Release

★しっかりとしたスプリングバンクらしい出来。樽感の癖がやや強いが、全体としてのまとまり、口あたりは良い。正規価格ならボトルで買っても良いかなと言う感じ、悪くない。

2024/09/11 17:55

マッカ メダ／Macca Meda (Birrificio Barley)

★かなりこってりしたトロピカルな黄色いフルーツの風味が満載。度数も高いのでインパクトが強い。個性的な風味で面白かった。

2024/09/10 01:31

アムネジア／Amnésia (Bunker)

★ストロングエールと言うよりレッドエールに近い軽快さとベリー系の複雑さ。少しアルコール感が強い気もするが、特に魚介とは合わせやすい風味で、サンピエトロ島らしい風味と思う。

2024/09/09 05:44

ボウモア 25年 アンソロジー 02／Bowmore 25yo The Distiller's Anthology 02

★★★～★★繊細ながらふくよか。香味はレモン系でさっぱりしているが、同時にクリーミーさや華やかさ、フローラルさも複雑に入り乱れていて、ボウモアのバーボン樽熟成に欲しい要素がしっかりあると思う。シェリー樽熟成のアンソロジー 01と比べて評価は低いが、個人的にはかなり好み。

2024/09/09 05:43

イクヌーザ アンブラ リンピダ／Ichnusa Ambra Limpida

濃厚でねっとりした風味。通常のイクヌーザと毛色が違い、少ししつこい位の印象。食事と一緒にと言うよりも、少し癖のあるチーズや甘めのデザートと合わせたい風味。

2024/09/08 10:03

フィンラガン IPA／Finlaggan IPA (Islay Ales)

フルーティさは軽快でフローラル、ミドルボディでどことなくスモーキーさも感じるが飲みやすいバランス。IPAとしては派手ではないが個性のある風味。

2024/09/07 06:07

ボウモア 18年 アイラフェス2023／Bowmore 18yo Fèis Ìle 2023

★★華やかでパワフルなボウモア。シェリー樽の濃厚な甘さと柔らかいピート感や塩気、ほどフローラルさやオークの風味。上品で濃厚、バランスが非常に良い。ここ数年リリースされているボウモア18年アイラフェスボトルの中では一番良いと思う。

2024/09/07 06:07

ブラック ハート／Black Heart (BrewDog)

★かなりクリーミーで、複雑ながら軽快、軽快ながら薄くなくしっかりした風味があり美味い。ギネスを意識しただけあり傾向は近いが、少しフルーツ感が強く、上品な口あたり。

2024/09/06 08:03

ルナモンダ／Lunamonda (Mezzavia)

レモネードやカクテル的な軽快さ。小麦感はあるがさっぱりしていて非常に軽い飲み口。魚介系の食事とも合わせやすい風味。

2024/09/06 07:40

イクヌーザ アニマ サルダ／Ichnusa Anima Sarda

★イクヌーザらしい香ばしい穀物と滑らかな口あたり。普段飲みとしてとても優秀。これで良い感が強い。樽生のアナ スピナと同じ銘柄のようだが、個人的には缶瓶バージョンのアニマ サルダの方が旨い気がした（この辺は店の環境次第だけど）。

2024/09/05 00:21

ボウモア 19年 ハンドフィル シングルカスク／Bowmore 19yo Hand Filled Single Cask

★軽快で程よい熟成感。柑橘感も軽快ながらも熟成感は感じる。バーボン樽熟成のみだがねっとりした感じはなく、通常のボウモア18年よりシャープでクリア、塩気やピートスモークも強め。シングルカスクらしい、いい意味での荒さ。

2024/09/05 00:20

ディオール ブリュンヌ／Diôle Brune (Brasserie des Carrieres)

しっかりしたダークフルーツやロースト麦芽、スパイスの風味が混在した重いボディ。バランスは少し違和感があり、うまく調和していない印象。

2024/09/04 00:05

ジャックス プレシャス IPA／Jack's Precious IPA (Brouwerij The Musketeers)

★さっぱり軽快なボディで、ハーブ由来の柑橘やビターさはどっしり、切れ味のいい余韻。ホップもしつこさは無く、ベルギーIPAらしい穀物感を引き立たせるバランス。

2024/09/03 17:01

スプリングバンク 25年 2023リリース／Springbank 25yo 2023 release

★★スプリングバンクらしい素朴でしっかり骨太な麦芽、塩気や藁感を伴ったスモーク、リンゴやベリー系のやや酸味のあるフルーティさ。最高とは言えないが、オフィシャル25年に相応しい上質な出来。

2024/09/03 17:00

サン パルドン／Sans Pardon (Dochter van de Korenaar)

★まとまりの良いインペリアルスタウト。ルイボスの影響は良く分からなかったが、変な風味はなく王道と言える風味。

2024/09/02 05:43