ジェムソン ロック 少々氷が融けたせいかアルコールの刺激は減っている。 甘みの後に苦みがきて、それが長く続く。 スパイシーさはあまり感じない。 ハイボール 1対2.5 氷なし 香りは薄くなっているが残っている。<…
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ブラックニッカ クリア
サントリー レッド トリス クラッシックにつづき、どんなものか知っておくために 小さなサイズのものを購入した。 <…
トリス クラシック これまでにこの銘柄は飲んだことがないので一応経験しておこうということで 購入した。 まあ、評判はいいとは言えないので小さなサイズにした。
ホワイトホース ファインオールド ロック ロック ストレートの時に比べ、甘み、苦みなど味わいを感じにくくなった。
ホワイトホース ファインオールド 香り 果実っぽい香りはあまり感じられず、少し粘っこい甘さを感じる。 スモーキー…
今回は銘柄の記録回です。 ホワイトホース ファインオールド
バランタイン ファイネスト ロック ロック 冷やされた分、甘みは感じにくい。 苦みが増した。 さて…
バランタイン ファイネスト 香り テイスティングで香りを確かめるとき、まずは果実系のかおりを探すが 感じ取れない。 甘さを感じるがこれというものがうかばない。 ストレート …
今回は銘柄の記録回です。 バランタイン ファイネスト
ウイスキー貯金2月 2月の生活費の残金で購入したウイスキーは OLD PLUTENEY 12年です。 購入場所 高級スー…
River Queen ストレート ほか 香り 香りで初めに感じたのは青臭さ。 草をちぎったときのものとは少し違う。<…
River Queen 今回は銘柄の記録回です。 この銘柄を買ったのはyoutubeのウイスキー系のチャンネルで取り上げられていたのを見たからです。その記憶があって、店頭で見かけたので購入いたしました。
ホワイトオークあかし ロック ロック 冷やしすぎないように注意する。 さっぱりとした甘みがあるが飲み進めると…
ホワイトオークあかし ストレート 香り レーズンにしては酸味が足りないか。 少し梨っぽい。 ストレー…
今回は銘柄の記録回です。 ホワイトオークあかし 以前に当ブログで取り上げたあかしレッドの上位商品。
昨年12月は出費が多く、ウイスキー貯金としてのボトル購入ができませんでした。 1月は12月中に前倒しの買い物があったりしたおかげで支出が抑えられ、多めの金額が手元に残りました。 そして1月のウイスキー貯金として購入したボトルはArran 10年。
MONKEY SHOULDER ロック この頃は室温が10℃程度の場所で保管していて、そのままグラスにウイスキー、 氷を入れて…
MONKEY SHOULDER 香り ナシのようで少しオレンジというかシトラスっぽい部分もあるか。 アルコール感はあまりない。 ストレート 少しのアルコール感と共にやわらかな甘み。 飲みやすい。 保管場所が10°C前後で…
今回は銘柄の記録回です。 MONKEY SHOULDER
前に冷やし加減というタイトルで投稿したことがありますが、今回はオン ザ ロック自体が合っていないこともあるという話から今後について。 冬のピークはもう少し先だと思われるこの頃において氷を入れたオン ザ ロックの飲み方でいくら加減しても冷やしすぎ…
CHIVAS REGAL 12年 ロック ロック 夏場と同じ量の氷を入れてロックで飲むと甘みなどの味わいが消えて ドライな味になった。 こんなはずではないと思い、氷を半分（画像）の量にしてみると 初めはからいがあとからハチミツの甘みが追ってく…
CHIVAS REGAL 12年 香り リンゴを思わせる香り。 アルコール感はやや強いか。この辺りは旧ボトルのほうがやわらかい。 ストレート 初めからさが来て、それが過ぎたらハチミツの甘み。 余韻は旧ボトルと大体同じ。
正月の酒 この年末から年明けにかけて飲む酒を考えていました。何か普段では多分飲まない銘柄でも買おうかなと。 12月は年末固有の出費があり、余裕がないどころか赤字の見通し。なので、新たに購入するのではなく、貯金を切り崩すことにしました。 そこで選んだのが MONKEY SHOULDER。
今回は銘柄の記録回です。 CHIVAS REGAL 12年 購入価格 1999円（税別）徒歩圏内のスーパーで購入。同じ店でこの価格はその時だけで普段は2200円くらい。
ウイスキー貯金 11月分 11月の生活費の余りで買ったウイスキーはTALISKERの10年です。 酒類販売では有名な〇まやさんで購入。購入金額は税別で3600円でした。 これにより残高は Old Parr 12年Glenfarclas …
ロックで飲むときに使う氷を作る製氷皿をダイソーで買いました。パッケージの表示では57mmの丸氷を3つ作ることができます。 先に言っときますとできる氷は透明ではありません。パッケージから取り出してみます。
カティサーク ロック ロック グラスに氷を入れて、ウイスキーを計量（30㎖）して注ぐ。 軽くグラスを揺らしてなじまそうとするが、すぐにはなじまい。 待たずに少量口に含むとハチミツのような甘みがある。 冷えてからの味わいは甘みは抑…
カティサーク 香り レーズンだが酸味少な目。ハチミツのような甘み。 ストレート 販売価格が安いのでどうかと思ったがストレートでも飲める味わい。 ハチミツの甘さ。わずかに渋みを感じる。 加水。 香り、味わ…
このブログを始めたのが夏の盛りの8月。 その頃、ロックでウイスキーを飲むのに冷蔵庫に付属していた製氷皿で作った氷を5、6個グラスに入れて飲んでいた。 1杯目と2杯目で味わいが違う。1杯目でグラスが冷やされ、2杯目では氷が融けにくく、…
10月の生活費のあまりで購入したウイスキーは MONKEY SHOULDERでした。 都内酒類の量販店のセール期間中に購入。購入金額は2599円（税抜き）セール期間外だと2999円です。 ここまでの残高は Old …
今回は銘柄を記録する回です。 カティサーク。 最近では、レギュラーボトルで最も安いもののひとつ。税抜き800円程度で販売されているのも珍しくない。
いろいろな銘柄のウイスキーの香りや味わいを記録していくときに言語化することが必要になる。記号もあるが、その記号の意味するところを表せば言語で紐づけられる。 言語化としてよくあるのがテイスティングノートと言われるものだ。そこには香り、味わいについて酒とは別の香りや味で表現されている。自分の知っているにおい、味でウイスキーの香り、味を表すの…
グレンケアンを買った。 ここで言うグレンケアンとは、グレンケアン・ブレンダーズ・モルトウイスキー・テイスティング・グラスのことだ。
陸 ロック ハーフロック 前回に続き飲み方を変えて味わいを試す。 ロック ストレートより香りはおさえられている。 味わいは甘みがあるが余韻にビターさがある。 ハーフロック 加水された分、香りは弱い。 ハーフロ…
陸 ストレート トワイスアップ キリンから販売されているウイスキー、陸。 アルコール度数50％で、容量は500ml。 購入価格は税別で1200円。 700ml換算すれば価格は1680円となり、1000円台後半のボトルとなる。 今年の春にラベル等が変更になり、味わいも変わったという声がweb上で多い。
陸 Four Rosesと並行して飲み進めていたボトル。 探索の一つとして記録する。
ウイスキー貯金 9月 月末で締めた生活費の余剰分で購入したウイスキー選んだのはGlenfarclas 12年。 有名な酒類販売店である〇まやさんで購入。購入金額は税別で4800円。 後日こちらも有名な酒類販売店の〇濃屋さんで3900円で販売して…
Maker's Mark Four Rosesの前に飲んでいたボトルですでに飲み切っていいる。ウイスキーの探索で通過したものとして記録する。 香りは濃厚で甘みを感じさせるが、スワリングをするとセメダインの香りとなる。水割りで飲み進め、ある程度減ったところで…
メジャーカップを買った。 100均のセリアでメジャーカップを買いました。 アクリル製。 メモリは5ml毎で50ml。ほかに大さじ、小匙の目盛りがあります。 2個買って、それぞれに5mlと10mlを測り、合わせてみたら15mlの目…
ストレート、トワイスアップにつづき、ロック、ハーフロック。 ロック 冷やされてドライな味わいになった。 ハーフロック ロックより穏やかな味わいで甘みも感じる。 ストレート、ロックよりトワイスアップ、ハーフロックの加水する飲み方の…
あかしレッド 香り 開栓直後にテイスティンググラスで香りを確かめたときは アルコール感は穏やかで、まだ食べごろを迎えてないような果実の香り。 開栓からひと月以上経って今回添付の画像を撮影したものの香りを嗅ぐと 香りが開いて華…
現在飲み進めているボトルの記録。 あかしRED。 アルコール分 40度内容量 500ml購入金額 699円（税別）
ウイスキー貯金 月末締めの生活費の残金内でウイスキーを購入しストックを作ろうというもの。8月分からスタートです。 8月分は Old Parr 12年 です。 自宅から徒歩圏内の量販店でセール期間中に購入。購入金額は税抜きで2799円。
Four Roses ロック 一杯目 氷が融けて加水されたこと、冷やされたことでアルコールの 刺激が減ったが苦みが増したように思う。 二杯目 一杯目でグラスが冷やされたのであまり氷が融けなくなっている。…
Four Roses ストレート トワイスアップ 香り 香りは華やかさがあり、洋酒を使った菓子が思い浮かぶ。 スワリングをすると溶剤ぽさが出てくるが気になるほどではない。 ストレート 量を多めに口に含むと舌先に強い刺激を感じるが内側では甘…
家飲みスタイル ウイスキーの飲み方はいろいろあり、飲む人ごとにこだわりもあるのでしょう。私がロックで飲めるウイスキーを探していくのにどのような飲み方で判断してくのか。確認の意味で初めに明示しておくべきをかと思われます。 私が飲酒するの…
今回は今飲んでいる銘柄の記録。 Four Roses。 日常の買い物に行くスーパーなどでも置いてあるような銘柄でよく見かける。 販売価格は1300円から1600円くらい。 酒類が充実している店では1300円台が多いように思う。 たまに11…
オン ザ ロック用のグラスを100均のセリアで買いました。 これまではストレートからオン ザ ロック、水割り、ハイボールまでトールグラスで 同じグラスで飲んでいましたが、ロックで飲んでいる気分を演出するために新たな グラスを買ったのです。
ダイソーでテイスティンググラスがありましたので買いました。 ふち一杯までの容量は200㎖と意外と大きいですね。足の部分は12mmで、もう少し高いほうがいいのだけれど。 ぱっと見、非常にきれいですが、光にかざしてみるとモールドの型によるものか、後処理でついたものか線がいくつも入っているのが見えますが、値段を考えれば問題なし。飲み比べする…
家で飲んだウイスキーを記録するブログの予定。 ロックで飲めるウイスキーを選ぶための記録を連ねて行こうと思ってます。 テイスティング能力はないので、あくまで個人の好みでのウイスキー選び。
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ジェムソン ロック 少々氷が融けたせいかアルコールの刺激は減っている。 甘みの後に苦みがきて、それが長く続く。 スパイシーさはあまり感じない。 ハイボール 1対2.5 氷なし 香りは薄くなっているが残っている。<…
ジェムソン 香り 柑橘の皮の白い部分。 木質感のあるバニラ。 ストレート 初めアルコール…
ジェムソン
バスカー ロック 少しの甘さ、スパイシーさもかなり減った。 オイリーというかとろみが出てきた。 ハイ…
バスカー 香り 甘さを抑えたパイナップルに木箱を開けた時のにおいを足したような香り。 グレングラント10年の甘さ…
バスカー 今回は銘柄の記録回です。バスカーは出荷開始が2020年でまだ新しいブランドと言ってよいだろう。
ジョニーウォーカー ダブルブラック ロック 初めに甘さが来る。次にスモーキー感。 ロックが一番スモーキーに感じる。こ…
ジョニーウォーカー ダブルブラック 香り 甘い香り。 スモーキーさはあるがそれほどでもない。 華…
ジョニーウォーカー ダブルブラック 今回は銘柄の記録回です。
グレングラント 10年 ロック ぬめっとした舌触りに少し甘みがある。 フルーティさとともに渋み、苦みも感じる。 ハイボール 1対3 氷なし 香りにシトラス。 甘さはあまり感じない。 少しの酸味、渋み。
グレングラント10年 香り プラム、パイナップルなど。 これぞフルーティと言ったところ。 ストレート…
グレングラント 10年 今回は銘柄の記録回です。
ジョニーウォーカー 黒 ロック 冷えて甘みが減って、苦みが強まる。 甘みが弱くなった分、スモーキーさが前に出て…
ジョニーウォーカー 黒 香り 果実系の酸味、アーモンドのようなナッツ。スモーキーさもあるが それほどでもない。 ストレート 柔らかな甘さ。そのあと少しスパイシー。苦みが残る。 加水 ウイスキー30㎖に対し水5㎖を加…
ジョニーウォーカー 黒ラベル 今回は銘柄の記録回です。
正月の酒 長く過酷な夏の後、短い秋が過ぎ、暖かすぎる冬からやっと本来の寒さがやってきた。今年もあと10日ほど。 今年を振り返ってみれば値上げ、値上げで音を上げそうだ。ウイスキーもそれにもれず、あちこちの銘柄で値上げが繰り返された。 個人的にはグレンファークラス12年の値上げが一番きつかった。1月にはまだ税別で4000円以下…
ジョニーウォーカー 赤 ロック 初め甘みがきて、辛さに変わる。 最後はにがみ。 ベースにスモーキーさがある。 ハイボール ウイスキー1に対し炭酸水3 少し甘くて、少しスモーキー からさはない。 …
ジョニーウォーカー 赤 香り りんごと洋ナシの甘さ。うすくバニラ。スモーキーさもある。 ストレート アルコールの刺激のあとに甘みがきて、次にからさ。そのあとにスモーキー。 からさが強く飲みにくい。 加水 ウイス…
ジョニーウォーカー 赤 今回は銘柄の記録回です。
エヴァン ウィリアムス ロック 甘さは少ない。辛さはあるが強くはない。後には苦みが残る。 ハイボール ウイスキー1に対し炭酸水3（氷なし） わずかに甘みがあり、少し遅れて辛さが来る。 お湯割り 香りは少々エス…
ブラックニッカ クリア
サントリー レッド トリス クラッシックにつづき、どんなものか知っておくために 小さなサイズのものを購入した。 <…
トリス クラシック これまでにこの銘柄は飲んだことがないので一応経験しておこうということで 購入した。 まあ、評判はいいとは言えないので小さなサイズにした。
ホワイトホース ファインオールド ロック ロック ストレートの時に比べ、甘み、苦みなど味わいを感じにくくなった。
ホワイトホース ファインオールド 香り 果実っぽい香りはあまり感じられず、少し粘っこい甘さを感じる。 スモーキー…
今回は銘柄の記録回です。 ホワイトホース ファインオールド
バランタイン ファイネスト ロック ロック 冷やされた分、甘みは感じにくい。 苦みが増した。 さて…
バランタイン ファイネスト 香り テイスティングで香りを確かめるとき、まずは果実系のかおりを探すが 感じ取れない。 甘さを感じるがこれというものがうかばない。 ストレート …
今回は銘柄の記録回です。 バランタイン ファイネスト
ウイスキー貯金2月 2月の生活費の残金で購入したウイスキーは OLD PLUTENEY 12年です。 購入場所 高級スー…
River Queen ストレート ほか 香り 香りで初めに感じたのは青臭さ。 草をちぎったときのものとは少し違う。<…
River Queen 今回は銘柄の記録回です。 この銘柄を買ったのはyoutubeのウイスキー系のチャンネルで取り上げられていたのを見たからです。その記憶があって、店頭で見かけたので購入いたしました。
ホワイトオークあかし ロック ロック 冷やしすぎないように注意する。 さっぱりとした甘みがあるが飲み進めると…
ホワイトオークあかし ストレート 香り レーズンにしては酸味が足りないか。 少し梨っぽい。 ストレー…
今回は銘柄の記録回です。 ホワイトオークあかし 以前に当ブログで取り上げたあかしレッドの上位商品。
昨年12月は出費が多く、ウイスキー貯金としてのボトル購入ができませんでした。 1月は12月中に前倒しの買い物があったりしたおかげで支出が抑えられ、多めの金額が手元に残りました。 そして1月のウイスキー貯金として購入したボトルはArran 10年。
MONKEY SHOULDER ロック この頃は室温が10℃程度の場所で保管していて、そのままグラスにウイスキー、 氷を入れて…
MONKEY SHOULDER 香り ナシのようで少しオレンジというかシトラスっぽい部分もあるか。 アルコール感はあまりない。 ストレート 少しのアルコール感と共にやわらかな甘み。 飲みやすい。 保管場所が10°C前後で…
今回は銘柄の記録回です。 MONKEY SHOULDER
前に冷やし加減というタイトルで投稿したことがありますが、今回はオン ザ ロック自体が合っていないこともあるという話から今後について。 冬のピークはもう少し先だと思われるこの頃において氷を入れたオン ザ ロックの飲み方でいくら加減しても冷やしすぎ…
