季節の手仕事
今日の「生活は踊る」で季節の手仕事を紹介していました。 今回は1〜6月分。 生活情報コーナー：月ごとで手作り。12ヶ月分の手仕事特集！ - ジェーン・スー 生活は踊る Podcast on Spotify 1月 金柑の蜂蜜漬け お味噌 2月 白菜キムチ 蕗の薹味噌 3月 発酵キャベツ（ザワークラウト） 新玉ねぎのお醤油 4月 イチゴジャム 5月 らっきょうの黒酢漬け 小梅のカリカリ漬け など梅関係 6月 山椒の塩漬け 毎月ありますね。旬のものを使うので食材は安く手に入るし美味しいに違いない。 そして手仕事は長期保存できるものが多いので、常備食として作っておくのいいですよね。 蕗の薹味噌、新…
2024/01/24 20:57
