昨日は谷町9丁目の豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理 ズッキーニのクレープ包八角などを使ってるので洋なのに中華ぽさもある不思議味 豚のレタス包焼売やわやわで旨…
日本酒の簡単ながらレビュー書いてます 日本酒を飲む人が増えるきっかけになれば幸いです！！ 食べ物は食べ歩きの記録です！！
2日目は朝から観光これは行かないとインパクト伝わらない奴とりあえず皆さん「デカっ！」って言うてしまう（笑）100m超えてる観音様中は螺旋階段下りながら中心が吹…
最近ブログがお酒ばかりとの声を頂きましたーー実はブログの方はお酒メインにしており食べ物は Login • InstagramWelcome back to I…
今月のテーマ料理を谷9の豚の串焼がじゅまるさんで頂く！！大豆使った豚汁寒い日に最高の温まる料理が癒し！！ 豚ヘレステーキ落花生ソースピーナツバター的なソースが…
昨日は谷町9丁目のドイツ料理「トラウム」さんでテーマ料理 マッシュポテトとソーセージをベーコンで巻いた多分巻き寿司意識した奴（笑）これがビール止まない！！ 節…
UP忘れてた！！谷町9丁目の人気イタリアンQT8+さんのテーマ料理鰯ベッカフィーコフワフワでめちゃ旨い！！ 一部地域では節分にけんちん汁食べると言うことでけん…
こちら新潟県の村祐酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは少し熟成感ある甘み口当たりは適度な米の甘みと熟成された果実ぽい酸味旨みが濃厚でどっしりに近いくらいの…
こちら山形県の竹の露合資会社さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは抑え目ながら果実香で瓜系口当たり米の甘みと果実ぽい酸味柔らかく丸い旨みで日本酒苦手な人にも受け…
こちら福島県の玄葉本店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めの果実香で瓜系口当たり米の甘みだけど、甘すぎる感は無ジューシーな旨み酸が旨みを上手く抑えて全体の…
こちら山形県の小嶋総本店さんのお酒 燗酒で頂きました 温めても香りが果実香で華やかなバナナより口当たり米の甘みに果実よりの酸味米の旨みがちゃんとあるけど、全体…
こちら鹿児島県の奄美大島にある奄美大島酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 黒糖らしい香り香ばしく口当たり固めの奄美コクが深くまろやか穀物感の辛味と甘さのバ…
こちら秋田県の新政酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りがかなり甘めな果実香で少しトロピカル系少し微発泡？のような酸味香り通りの甘みでトロミ系の喉越し発泡系な…
こちら茨城県の吉久保酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは弱め口当たり旨みが濃厚でトロミ系酸も強くて純米酒らしい味これは冷酒より熱燗の方が好みな予感 大人な…
こちら宮城県の新澤醸造店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香で葡萄より口当たりはトロピカル系の甘みと酸味に含み香でフレッシュ中盤からは酸がきっちり〆て、…
こちら京都府の白杉酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香でライチ系口当たり香り通りの甘みと酸味ギュっとした旨みとトロミで濃い口に含むと少しラムネ香りす…
こちら京都府の白杉酒造さんのお酒 冷酒で頂き巻いた 香りは果実香でマスカット系かな口当たりは甘酸っぱい感じでガス感もありフレッシュなお酒コクもあってまったり感…
こちら三重県の木屋正酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはフルーティサラサラ系の喉越し果実ぽい酸味あって飲みやすいお酒米の甘みは固めで冷酒は勿論だけど、少し…
こちら大阪府のどぶろく醸造場のどぶろく どちらも燗で頂きました 香りは甘酒のような甘み生の方が香りあっさりで火入れの方が若干濃厚口当たりはどちらも米の強い甘み…
こちら岐阜県のはざま酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはバナナチックな果実香口当たり米の甘み淡麗なのに、旨みしっかり酸が綺麗に全体抑えてるタイプ旨みあるお…
こちら岐阜県の林酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは甘みある果実香口当たりガス感発泡が抜けた感じかな米の甘みがまったりしており旨みと酸味のバランス良く、ラ…
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昨日は谷町9丁目の豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理 ズッキーニのクレープ包八角などを使ってるので洋なのに中華ぽさもある不思議味 豚のレタス包焼売やわやわで旨…
こちら岐阜県の林本店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはラムネよりの果実香口当たりなめらかな米の甘みラムネぽい酸味で全体すっきり感旨みは酸にしっかり抑えられた…
こちら福岡県の寒北斗酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは抑えめながら果実香口当たり米の甘みスッキリした酸味でにごり独特の重み感じないドライなタイプで口の中…
こちら和歌山県の平和酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強く果実香バナナとパイナップルの中間的な香り口当たり米の甘み果実ぽいトロピカルな酸含み香り強く、パ…
こちら和歌山県の平和酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは乳酸系で強めどろどろながら舌触りサラサラで飲みやすい甘く、やはり乳酸系でヨーグルトぽい味飲みやすい…
昨日は谷町9丁目のドイツ料理トラウムさんでテーマ料理 ドイツのクレープ包み ドイツにこんな料理ないそうです（笑）ドイツ料理をクレープで包んだ模様発想は近々、近…
昨日は谷町9丁目のイタリアンQT8+さんでテーマ料理 ヒラメが入ったロールキャベツロールキャベツに魚入ってるの初めてかもトマトソースと抜群の相性でめっちゃ美味…
今年に入ってから一部の皆さまに「最近食べ物の投稿がないのはなぜ？」と質問が多かったので改めてなんですが、最近はブログでは日本酒とテーマ料理だけの投稿になって…
昨日は谷町9丁目のイタリアンQT8+さんでテーマ料理1品目は冷製アサリとエビのパスタソラマメが春野菜になってますね海老が旨すぎ！！ランニング後もあって冷製パス…
こちら福島県の廣木酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは華やかで瓜系ながらバナナ手前クラス口に含むと甘い香りが強め酸味は一瞬感じるけど、後半苦味に変わるタイ…
こちら宮城県の新澤醸造店さんのお酒 冷酒で頂きました 大吟醸なのに香りは弱めフレッシュながら爽やかな酸味綺麗目の甘みと重なって少しマスカットよりかな瑞々しく飲…
こちら山口県の旭酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めの吟醸香でフルーティー口当たりフレッシュで果実ぽい酸味米の甘みとキレイな酸軽快で飲み易く余韻に少し…
こちら千葉県の鍋店株式会社さんのお酒 冷酒で頂きました 香りから辛口がわかるシャープな香り口当たりは以外の米の旨み強めでしっかりフレッシュ感からの酸が旨みを〆…
こちら栃木県の小林酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香口当たり芳醇な旨みにフレッシュな酸味雄町らしく甘みもあって後半渋み感じるタイプコクも中程度あっ…
こちら山形県の鯉川酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りが独特で洋的な感じ口当たりサラサラタイプ固めの旨みなのに米の旨みと重なってマイルドに酸が全体〆てドライ…
こちら和歌山県の平和酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは甘み感じる果実香口当たり柔らかい甘み米の旨みは酸がきっちり抑えて少し固め余韻に少し苦味で全体的に…
こちら兵庫県の小山本家酒造さんのお酒 浜福鶴吟醸工房でしか買えないイベント酒こちらの工房にて季節ごとに工房でしか飲めないお酒あるのでオススメ 香りは果実香口当…
こちら鳥取県の株式会社上代さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは固めの米感口当たり、見た目と違ってサラサラ系で固めの米の旨み甘みはそれほどなくスッキリ系酸味もな…
こちら佐賀県の富久千代酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 終盤に飲んだ酒で香りは微妙な記憶ながらフルーティーだったような口当たり微かなガス感と酸味コクは中程度な…
こちら兵庫県の岡村酒造場さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは弱め口当たりは甘み弱く米の旨みしっかりでコクが深め酸も弱いけど、以外とキレが良いタイプ 冷酒も良い…
こちら京都府の佐々木酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは吟醸香ではなく米感口当たりは固めの米の旨み爽やかなタイプながら味はしっかり後半のキレは良い辛口 食…
こちら秋田県の福禄寿酒造さんのお酒 冷酒で頂きました にごりと思ったら瓶が白いだけ（笑）中は透明香りは熟成香ながら温度管理悪く少しひねた感口当たり米の旨み少し…
こちら大分県の井上酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは梨系の果実香口当たり香り通りの果実ぽい酸味で甘酸っぱい全体が軽快でガス感もあるので、元は微発泡だった…
こちら滋賀県の冨田酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは弱めで爽やか口当たりは軽快で米の甘み酸が全体を〆て軽快なんだけど味はライトじゃなくてしっかり系 キン…
昨日は谷町9丁目の豚の串焼「がじゅまる」さんでテーマ料理 糸こんにゃくの辛味噌炒め！！豚と合わせた糸こんにゃく美味しいやん！！ なんかこんにゃくって太らないイ…
昨日は平日の天王寺散策 1軒目は何度かLO間に合わず入れなかったお店！！料理安くて美味しくてめっちゃ良いお店だった！！スタッフ不足もあって閉店時間が早くなって…
こちら京都府の山本本家さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはフレッシュな果実香口当たり米の甘みと果実的な酸味でスタートのアタック強め更にそこから口内で広がる旨み…
こちら埼玉県の麻原酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはラベルの印象と違って果実香口当たり軽快で米の甘みに果実感ある酸味喉越しが良くスッキリでスルスル行くタ…
こちら岐阜県の大塚酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは固めで爽やか系口当たり香りと同じく固めな米の旨み酸がきっちり〆てフレッシュ感ながらすっきり爽快キレも…
こちら福島県の曙酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りからスッキリ感口当たり米の甘み軽い酸味がありスッキリ系ながらボディがしっかりしたタイプでちゃんと旨みが日…
こちら奈良県の久保本家酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはスッキリ系ながら果実香口当たり固めの甘みにキリっとした酸味米の旨み酸に〆られてすっきりした辛口で…
土曜日は京都散策で楽しんでおいてからの 昨日の日曜日はお呼ばれして鉄板焼きのお店へ！目の前で調理良いですよね前菜で日本酒合わせてサラダで準備からの・・・オマー…
昨日は谷町9丁目のドイツ料理「トラウム」さんでテーマ料理これはボリューミー・・・太るのでは？（笑）ドイツ風ラタトゥユがちゃんとドイツどれもお酒進むので新しく入…
半年ダイエット最終の6月テーマ料理は谷町9丁目のイタリアンQT8+さんで・・・電気消えてるやん！！って思ったら満員で飛び込み入店不可だった予約してて良かったー…
こちら富山県の魚津酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やか口当たり淡麗ですっきりな旨み甘みも少しライトな感じで米感しっかりした米の旨みとそれを抑える酸の…
こちら富山県の魚津酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やか口当たり淡麗ですっきりな旨み甘みも少しライトな感じで米感しっかりした米の旨みとそれを抑える酸の…
こちら栃木県の第一酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはさっぱりとした柑橘系口当たりは果実ぽい甘みと酸味香りと違って瓜系の甘みかな少し後半苦味からのキレ抜群…
こちら滋賀県の美冨久酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やか口当たり米の旨みが固め甘みや酸味が弱くサラサラながら滑らかな喉越し後半は酸が旨み抑えて少し辛…
昨日は四ツ橋散策1軒目は月曜定休日で休み・・・ちゃんと見てなかった；； で、昔ベリーダンスのショーなどで行った懐かしいビルに行ってみると全然雰囲気変わってて錆…
昨日は足を延ばして平日の梅田！！ まずは駅ビル中華な居酒屋さんでセット頂く！！ほんとちょい飲みのセットだけど、こういうのを何軒も回るの好き（笑） からの人気な…
