中年おっさんヒロ

フライパンで作る焼きねぎ

フライパンで簡単に作れる焼きねぎです  長ねぎがメインの食材に早変わり  ◇材料◇長ねぎ 1本醤油 大さじ1白だし 大さじ1料理酒 …

2023/02/27 12:16

春野菜カレー

春野菜を使ったカレーライス新玉ねぎと新じゃがスナップエンドウと菜の花を使いました  今回は牛肉を使ってます  ◇材料◇市販カレールー 5～6皿分（GOLDE…

2023/02/24 12:00

菜の花と鯖缶の塩こぶ炒め

この時期美味しい菜の花を塩こぶで炒めました鯖缶とあわせたら美味しかったです  簡単おかず菜の花と鯖缶を塩こぶで炒めるだけで美味しいおかずの出来上がり酒のつまみ…

2023/02/20 12:40

シンプルは難しい・・・

ここ最近何度も作っては違うな～と言うレシピがありました それは焼きねぎ  最初に作ったタレは醤油とみりんと砂糖と酒その後も分量も変えて試すもなにかピンとこない…

2023/02/17 11:37

白菜餃子

白菜で餃子を作りました  ビールとよく合う餃子今回は白菜を使って作ります  ◇材料◇白菜 2～3枚（200ℊ）挽肉 150ℊニラ …

2023/02/15 12:15

PRIMUS P-153 不具合

 11月に購入して登山で使っていたプリムスのP-153 先月の高尾山の登山で金具が外れると言うトラブルに結局使えずに妻にあげたSOTOを借りてお昼ご飯を作る事…

2023/02/14 15:13

しらすとめかぶのパスタ

しらすとめかぶのパスタを作りました  めかぶの旬は冬から初春にかけてとの事です今回はパックで売っている物を使いました  ◇材料◇パスタ 200ℊしらす …

2023/02/13 12:25

誕生日は焼肉屋へ

YouTubeのショート動画にしてみました  昨日は誕生日  夜は焼肉屋さんへ  コロタン  なっちゃん一推しだそうです カルビ  ハラミ  ホルモンの中でも…

2023/02/10 11:29

餃子

何度も作った白菜餃子  2回目の試作3回目にしてなっとくいく餃子が完成  白菜は水分が多いのでしっかりと水を切るのが大事みたいです 動画は編集したのちアップし…

2023/02/09 13:00

スペアリブのポトフ

今朝通勤中に河津桜が咲き始めていました  春が近づいてきましたね 今回作った料理はポトフスペアリブを入れて作ってみました  圧力鍋で野菜もスペアリブも柔らかく…

2023/02/08 12:15

菜の花のからし和え

春が近づくとよく見かける菜の花を使った菜の花のからし和えです  この時期美味しい菜の花をからし和えにしました物凄く簡単に出来て美味しいので是非作って食べてみて…

2023/02/06 11:08

昨夜は節分

昨日は節分なのでもちろん恵方巻を作りました妻が息子連れて歯医者に行って買い物もしてくるとの事で その間にご飯を炊いて玉子焼きを作ります   ご飯が炊きあがった…

2023/02/04 15:23

登山のyoutube（高尾山）

1月29日に今年最初の登山に行って来ました今回行ったのは高尾山 妻から雪の無い山に行きたいとの事で選びました 高尾山と言えば高尾山口駅から登るのが多いですが今…

2023/02/03 10:26

恵方巻

明日2月3日は節分ですね節分と言うといつの日からか恵方巻を食べるように子供の頃には無い文化でしたけど美味しいから良いか～（笑）  恵方巻は七つの具材を入れるそ…

2023/02/02 17:58

推しグルメコンテスト参加中＃おうちの味部門

我が家の定番と言えば玉子焼きです  玉子焼き担当、トマトソテーもよく作るので  そんな我が家の朝食を作る動画  彼氏や旦那の作ってくれる朝食って美味しいですよ…

2023/02/01 12:40