庶民の暮らし

サバの味噌煮 きんぴら 春雨サラダ

今日の晩ごはんです。 湯煎で温めるだけの鯖の味噌煮 きんぴらごぼう 春雨サラダ 春雨、きゅうり、ハムをポン酢とごま油であえるだけ 味噌汁（大根、油揚げ） 数あるサイトからこのブ

2025/05/31 01:13

ミラノ風チキンカツレツ ハムエッグ

今日の晩ごはんです。 生協のミールキットを使います。 ミラノ風チキンカツレツ ブロッコリーとスナップエンドウを追加しました。 ハムエッグ コンソメスープ ハム、キャベツ、にんじん、玉ね

2025/05/30 01:26

とうもろこしごはん ステーキ

今日は新潟発出店のロピア〜新潟市中央区〜へ行ってきました。 オープンしてから6日後の平日でしたが、すごく大勢の人で賑わっていました。 とにかく安い 大容量のものが多いですが、すごく安くてびっくり いろ

2025/05/29 14:12

ビンチョウマグロ 麻婆茄子

数日前から喉が痛い→咳が出る→痰が絡む→鼻水がでる症状が続いていて体調が良くありません できるだけ手をかけたくない、そんな今日の晩ごはんです。 ビンチョウマグロのお刺身 広告の品で安かったし、切るだ

2025/05/28 01:52

茶趣茶樂（チャシュチャラク）で台湾料理を楽しむ

今日は​茶趣茶樂（チャシュチャラク）​〜新潟市中央区〜という台湾料理のお店に行ってきました。 私は「台湾風角煮まん割包（クワパオ）ランチセット」1760円 割包（クワパオ）に豚の角煮、高菜、甘いピーナ

2025/05/28 01:43

焼肉 味玉 サラダ

今日の晩ごはんです。 牛ロース肉をフライパンで焼いて焼き肉のタレで味付けしました。 付け合わせにブロッコリーと冷凍の一口ハッシュポテト 味玉 ゆで卵を麺つゆで一晩漬け込みました。 サラダ

2025/05/27 01:34

ぶりの塩焼き ハムのチーズ巻き

今日の晩ごはんです。 ぶりの塩焼き 大根がなかったので大根おろしがなかったよ。 ハムにスライスチーズ、庭の大葉、カニカマを巻いて楊枝で止めて半分に切りました。 ブロッコリー、キャロットラペ

2025/05/26 01:29

小さな森珈琲

今日は​「小さな森珈琲」​へお茶しに行ってきました。 広くてゆったりできる店内がお気に入りです 私は珈琲ゼリーサンデー638円 ほろ苦い珈琲ゼリーにバニラアイスと生クリームが合う〜 ダージリン（セッ

2025/05/25 01:36

エビフライのワンプレート

今日の晩ごはんです。 エビフライ、ブロッコリーのチーズ焼き、レタス、キャロットラペ、レモン、ご飯をワンプレートに盛り付けました。 タルタルソースも作りました。 ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、マヨネー

2025/05/25 01:25

肉じゃが 絹さやとエリンギソテー

今日の晩ごはんです。 肉じゃが 牛こま切れ、新じゃが、新玉ねぎ、白滝、絹さや 味付けは麺つゆで 絹さやとエリンギのバターソテー 冷奴 ネギ、生姜に鰹節と醤油をかけていただきます。 味噌

2025/05/24 01:27

ポッサム もずくの天ぷら

今日の晩ごはんです。 娘のリクエストでポッサム ポッサムって何 というわけでレシピを検索して、 豚バラ塊が売ってなかったので、豚肩ロース塊で作ります。 鍋に、ニンニク、生姜、ネギの青い部分、酒、塩を入れ

2025/05/23 01:50

バーミヤンで欲望のまま注文する

先日お昼ごはんを食べてから​​バーミヤン​へ行きました。 （先日の様子はこちらから​←クリックすると飛びます。変なとこには飛びません。） 今日はお腹をすかせて行ったので、思う存分食べたいものを注文します。

2025/05/22 02:17

餃子の王将で欲望のまま注文する

（私と娘の間で）大人気の「欲望のまま注文するシリーズ」で、 今日は「餃子の王将」​へ行ってきました。 初めての「餃子の王将」です。 今日も欲望のまま食べたいものを注文します。 料理は全てシェアしていた

2025/05/22 02:17

餃子の王将の唐揚げ 味の素の餃子 味覇

今日の晩ごはんです。 今日は​「餃子の王将」へランチに行った​ので、 晩ごはん用に鶏の唐揚げをテイクアウトしました。 ささみかな？胸肉かな？しっとりしておいしかったです 王将ではなく味の素の冷凍餃子

2025/05/22 02:13

焼き鮭 レタス炒め オニオンスライス

今日の晩ごはんです。 焼き鮭 今日は昔ながらのしょっぱい鮭です。 ご飯が進みます。 レタス炒め レタスを炒め、鶏がらスープの素少々とコショウを加え、 お皿に盛り付けてからオイスターソースをかけ

2025/05/21 01:28

焼肉 サラダ

今日の晩ごはんです。 焼肉 牛もも肉を焼いて叙々苑の焼肉のタレで味付けしました。 付け合わせは玉ねぎとピーマン サラダ レタス、きゅうり、トマト、コーン ボイルヤリイカ 味噌汁（ほうれ

2025/05/20 01:30

ししゃも ヤリイカ かぶのサラダ

今日の晩ごはんです。 時々無性に食べたくなるししゃも 顔と尻尾は残す派です。 夫が買ってきたボイルヤリイカ サラダ かぶ、ブロッコリー、トマト、レタス 「モッツァレラかと思ったのに〜」と娘

2025/05/19 01:52

サーティーワン ホキポキ 焼き鳥

久しぶりに​サーティーワン​のアイスを食べました。 食べたかったナッティソルテッドキャラメルは売り切れで残念でした。 私はナッツトゥーユーと日本橋のみたらし 娘はキウイ杏仁豆腐とクッキーアンドクリー

2025/05/18 01:23

角煮のチーズ焼き トマトサラダ

今日の晩ごはんです。 豚ロース肉で作った角煮に チーズをのせて、食べる時にトースターで温めます トマトにたっぷりのオニオンスライスをのせて、 生姜、砂糖、酢、塩、コショウを合わせた甘酢

2025/05/17 02:23

肉野菜炒め

今日の晩ごはんです。 肉野菜炒め 豚バラ、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、庭のニラを、塩、コショウ、鶏がらスープの素で味付けしました。 油揚げの中にスライスチーズとベーコンを詰め

2025/05/16 01:46

手巻き寿司と元寿司職人の寿司

今日の晩ごはんです。 娘のリクエストで手巻き寿司です。 まぐろ、ぶり、サーモン、甘エビ、イカのお刺身盛り合わせを使います。 大粒のは高かったので、小粒のいくら きゅうりも巻きます 卵焼

2025/05/15 01:50

串カツ サラダ

今日の晩ごはんです。 揚げるだけの冷凍の串カツ10種 豚ロース、大葉ささみ、牛、豚ヒレ、さつまいも、エビ、オクラ、ホタテ、なす こんなに食べられるかな？と思いしたが、 ひとつひとつが小ぶりなので

2025/05/14 01:43

アスパラ巻き スモークサーモンのサラダ

今日の晩ごはんです。 アスパラを豚ロース肉で巻いてグリルで焼きました。 スモークサーモンのサラダ グリーンリーフ、トマト、オニオンスライス 栃尾の油揚げは甘辛く煮ました。 味噌汁（キャ

2025/05/13 01:47

しょうが焼き 栃尾の油揚げ

今日の晩ごはんです。 しょうが焼き ドラッグストアの遅番のパートで働いています。 出かける前に晩ごはんを作ってラップをかけておきます。 食べる時にレンジで温めるのでキャベツとお肉は別に盛り付けてお

2025/05/12 01:50

タレカツ丼 じゃがバター

今日の晩ごはんです。 新潟名物タレカツ丼 ヒレカツを揚げて、砂糖、酒、醤油、鰹節で作った甘辛ダレにくぐらせます。 紅生姜を添えます。 スナップエンドウはマヨネーズをつけて かぶときゅうりの

2025/05/11 01:43

バーミヤンでティータイム

最近、「愛玉子（オーギョウチー）」が食べたいと言っている私。 娘がじゃあ​「バーミヤン」​で食べれば？というわけで、 今日はバーミヤンへ お昼ごはんは食べたのでティータイムです。 土曜の午後2時ごろ到着

2025/05/11 01:35

ニラ玉 炒り豆腐

今日の晩ごはんです。 ニラ玉 庭のニラを使っています。 庭には他にじゃがいもが育っています。 普通に買ってきたじゃがいもの芽ができたものを捨てずに庭に埋めています。 そうやってじゃがいもを収穫して

2025/05/10 01:43

回鍋肉 小籠包

今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って回鍋肉 豚バラ、春キャベツ、ピーマン、ネギ 冷凍食品のバーミヤンの小籠包です。 食べる時にレンチンします。 冷奴 ネギ、生姜、鰹節、醤油

2025/05/09 01:24

トルティーヤ ドラゴンフルーツ

今日の晩ごはんです。 娘のリクエストでトルティーヤです。 牛肉をニンニクと炒めて塩胡椒で味付けし トマトは皮を湯むきして、 玉ねぎのみじん切り、ニンニクのすりおろし、オリーブオイル、塩、ペッパ

2025/05/08 01:42

サイゼリヤで欲望のままオーダーする

今日は、最近家の近くにオープンした​「サイゼリヤ」​へ行ってきました。 安くておいしいサイゼリヤ 久しぶりに行くので、 前日からネットでメニューを見て研究し、 「じゃんじゃん食べるぞー」と意気込んで行っ

2025/05/08 01:26

ナポリタン 豚キムチ

今日でゴールデンウイークが終わりです。 最終日のお昼はナポリタンにしました。 ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをバター＋オリーブオイルで炒め、 ニンニンのすりおろしを加え、ケチャップとパスタの茹で

2025/05/07 01:22

焼き鮭 ソーセージ かぶの葉の卵とじ

今日の晩ごはんです。 鮭の西京味噌漬け焼き ソーセージ3種 このソーセージを焼きました。 かぶの葉の卵とじ 市販のたくあん 味噌汁（かぶ、油揚げ） 数あるサイトからこの

2025/05/06 01:23

豚丼 ベーコンとかぶの塩炒め

今日の晩ごはんです。 先日、伊勢丹の北海道展で買った豚丼の具です。 湯煎で温めてご飯にのせるだけです。 見た目、しょっぱそうですが、ちょうど良い味です。 炭火の香りがしてすごくおいしかったです

2025/05/05 01:53

おうち焼き肉

今日の晩ごはんです。 いよいよゴールデンウイークが始まりました。 我が家もお家でBBQ・・・ ではなく、ホットプレートで焼き肉です。 叙々苑VS牛角 サンチュで巻いて食べます。 ナチュレ片山で

2025/05/04 01:20

ナチュレ片山本店 LOG COFFEE(ログコーヒー）

今日はナチュレ片山本店内にある​「LOG COFFEE」​〜新潟市東区〜に行ってきました。 とってもおしゃれなお店 ちょうどいい気候なので外のテラス席に お花も素敵 娘は焼きたてワッフルプレーンと

2025/05/04 00:46

鶏の塩麹焼き サラダ

今日の晩ごはんです。 鶏もも肉を一口大に切って塩麹で漬けておきました。 フライパンで焼いて、付け合わせに、しいたけ、ブロッコリー、目玉焼き。 サラダ 鶏のささみを茹でてほぐしたもの、サニーレタ

2025/05/03 01:21

お寿司を握りました

今日の晩ごはんです。 夫がお刺身をたくさん買ってきました。 全部で3パックありました。 （夫と娘は食べ終わっていて残り2パックは私の分です。多いな。） お刺身の予定でしたが、 昨日お寿司屋さんの

2025/05/02 02:21

エビフライ

今日の晩ごはんです。 エビフライ エビが1人2本ずつしかなかったので、 急遽鳥ささみも一口大に切ってフライにしました。 じゃがいもは小麦粉をまぶしてから揚げました。 付け合わせのサラダは、 グリーン

2025/05/01 00:31