2024年08月のシングルシニアで料理下手新着記事

栗づくし

地元スーパーで見て、つい「食べたい！」と思って買っちゃいました。 2種類入ってるけど、何なんだろう？と思ってネットで検索してみました。黄色い方が大福で、栗を模したみたいのは、あんこが入ってる餅？かなぁ。数年前の画像だと、ちゃんとした栗が入ってるようでした。私が食べたの...

2024/08/31 20:22

山形のだし、また買いました

前に食べておいしかったので、おととい、「広告の品」に入っていたのを買いましたごはんにのせて食べて、おいしいです。自分で作れるのものなのかな、と思ってレシピを検索したら、ネバネバを出すのに加えるのが、がごめ昆布、納豆昆布、メカブなど、様々ですね。私が挑戦したら、何か違...

2024/08/31 10:48

はんぺん卵サラダ＆ところてんのもずく酢がけ

はんぺん卵サラダは、ネットで見て、私も食べてみたい！と思ったのがキッカケです。ただ、動画で見ただけだし、レシピがあるわけではないので、適当です。茹で卵にマヨネーズを混ぜたのを、はんぺんにのせればいいかな、程度です。でも、おいしい。はんぺんも卵サラダも好きで...

2024/08/30 20:38

ドーナツもらいました

義妹がもらったものだそうです。弟が持ってきてくれました。私にまで分けてくれるのが有り難いです。右は、カスタードでした。カスタード大好きなので、ほんと嬉しい！ミスタードーナツまで買いに行けないのに食べられて、義妹と弟には感謝！です。ドーナツ食べてコーヒー2杯飲んでもま...

2024/08/30 10:54

漬け卵のせ

カボチャごはんの残りに漬け卵をのせました。のせたらカボチャはどこ？状態ですが。味のついたかつお節が甘いカボチャごはんに合って、おいしいです。茹で卵は保温ポットで20分にしたのですが、半熟より完熟っぽいです。で、また、味しみしみでは無いです。どうやったら味しみしみになる...

2024/08/29 20:28

カボチャごはん

ネットで見て、やってみたいと思いました。カボチャを入れて、ごはんを炊いただけ。カボチャごはんが甘いので、ごま塩が合います。おいしく食べられました。切り干し大根のはりはり漬けをまた作りました。切り干し大根はもう予備がないのですが、買いに行けるかなぁ。カボチャは昨日...

2024/08/29 10:01

漬け卵

奥薗壽子先生のレシピを真似しました。奥薗先生のレシピでは、お醤油とみりんを使いますが、私はめんつゆにして更に簡単に作りました。でも、残念ながら、私が作ると「味しみしみ」にはなりませんでした。漬け卵ごはんと言うより、おかかごはん＋茹で卵、になりました。まぁ、おかかのお...

2024/08/28 19:18

お豆腐のせごはん

少しはまともに食べる気になったので、よかったです。お豆腐にオクラって合う気がします。しょうがのせて、お醤油かけて、おいしく食べました。みそ汁の実はレタスですが、これもシャキシャキしておいしい。それに、かつお節を多めに入れているので（私にとっては、ですが）、みそ汁自...

2024/08/28 13:11

今日も質素

どうにもタンパク質のたぐいを食べたくなくて、万能おかずしょうがと切り干し大根の漬物（はりはり漬け）で、ごはんを食べました。前も思ったけど、しょうが辛いので、切り干し大根の持ってる甘さが丁度よく合います。おいしくて、ごはん、お代わりしたくなったけど、止めておきました（...

2024/08/27 18:47

土鍋ごはん

梅干しを1個入れて炊きました。今食べている梅干しはこれが最後。別のを加えたくなかったので。 1合のごはんに梅干し1個混ぜ合わせたら薄くなりすぎるので、一杯分のお茶碗に、そのまま入れました。ごまをかけて、おいしく食べました。ラジオで、「俺の酒が飲めないのか」と言われた...

2024/08/27 09:23

また、おかゆ

今日も梅干しでおかゆを食べました。おいしく食べられているので、大丈夫だと思うのですが。それから、クルミッ子。また食べました。おいしい。近々閉店するお菓子屋さんで数日前に買ったきびだんご。オブラートに包まれていました。一口食べたら、甘すぎたので、きな粉をかけました...

2024/08/26 20:01

胃腸バテ？

朝、目が覚めたら気持ち悪い。何これ？と思いました。昨晩は、胸焼けはしたけど、気持ち悪くはなかったのに。そしたら、ネットで、最近は、夏バテのうち胃腸バテが多い、というような記事を読んで、私もこれではないかと思いました。冷たいものがよくないとのことなので、温かい麦茶ばか...

2024/08/26 13:28

クルミッ子。

ご近所の方からいただきました。これは嬉しい。以前にもいただいたことがあるのですが、おいしいですよね。さっそく1つ食べました。おいしくて、つい次に手が出そうになりましたが、我慢してます。今朝のラジオで、インドネシアのカプルンという食べ物の話をしていました。言うなれ...

2024/08/25 19:38

梅干しでごはん

ごはんを炊いて、梅干しで食べました。おいしく食べられています。でも、昨晩はまた気持ち悪くなりました。太田胃散で対処できる程度ですが。食べ過ぎてはいないし、悪いものを食べたとは思えないです。逆流食道炎の薬はのんでいるので、やはり暑さや湿気にやられているのかなぁ、、、 ...

2024/08/25 13:18

おかゆ食べました

レトルトのおかゆに梅干しを入れて、食べました。これで少しマシになったのか、お腹がすいてきたので、おやつには日々カフェのバームクーヘンを食べました。これは、けっこう食べたいと思っていました。こういうの好き。夕方、みそ汁と切り干し大根。みそ汁の実はオクラとえのき。か...

2024/08/24 20:19

歯間ブラシ

小林製薬から送られてきました。アンケート回答に感謝しての粗品って書いてあるけど、何かアンケートに答えたっけ？としばし悩みました。そして思い出したのが、オードムーゲ。これを開けたときに、何か葉書が入っていたような気はします。でもね、何書いたか、なんて覚えていない。 ...

2024/08/24 12:00

コモのパン

先日注文したコモのパンです。こんなふうに入ってました。賞味期限は、どれも10月の初めでした。前回みたいに30日間というのはなくて、よかったです。でもやはり、備蓄にするには短いですね。楽しんで食べてしまおう。お米がどのくらい無いんだろう、と思って、スーパー行った...

2024/08/23 21:45

梅干しごはんの豆腐のせ

昨日の梅干しごはん、残りは冷凍したのですが、それを解凍して、お豆腐をのせました。オクラものせて、おいしいです。みそ汁の具は、えのき。それに、トマトのもずく酢がけです。これだけ食べたら、お腹いっぱいになりました。ちょっと多かったようです。でも、おいしかった。今朝、...

2024/08/23 12:01

歯医者さんへ行きました

昨日、受けてくれたので、歯医者さんへ行ってきました。大丈夫でしたが、塗り薬を購入して、2，200円払ってきました。いつも思うけど、高い。この歯医者さん、移転で、10日ほど休みになります。もしその休みの間に痛くなったら、電話すれば、別の歯医者を紹介する、と言ってくれ...

2024/08/22 21:38

土鍋で梅干しごはん

梅干しを多めに入れて、炊きました。本当は、タンパク質を加えた炊き込みごはんにしようと思っていたのですが、今朝もまた、私の胃は、タンパク質ノーサンキューと言っていたので止めました。胃の訴えには、素直に従います。炊き上がった梅干しごはんにゴマをかけて食べました。おいし...

2024/08/22 11:31

万能おかずしょうが

久しぶりに見たので、買ってきました。もしかしたら、ずっとあったのに、私が見つけられなかっただけかもしれませんが。しょうがだから辛いけど、でもおいしい。夏にはよさそうです。それに、切り干し大根の漬物に甘味があるので、一緒に食べると辛みが緩和されて、ちょうどいいです。...

2024/08/21 19:30

芋きん、もらいました

弟がまた持ってきてくれました。有り難い。すぐ食べて、と言われたので、弟を見送って、即、食べちゃいました。おいしかった。それから、朝ごはんにと思っていたトマトのもずく酢がけとレタスのみそ汁を食べました。みそ汁はレタスの外葉を入れただけですが、かつお節をたっぷり入れたせ...

2024/08/21 14:14

バナナ

やっと買えました。ここのところ買い損なっていたので、久しぶりになりました。さっそく1本食べたけど、おいしかった。バナナも好きです。弟からもらったお菓子も食べました。これ、ほんとおいしい。 2度と食べる機会がなさそうなのが、残念です。他に、ミックスナッツや小魚など...

2024/08/20 21:28

鶏炭火焼き

数日前のは、ゆず胡椒味でした。今日のは何も書いてないからプレーンかな、と思います。外袋の写真撮るの忘れて捨てちゃったけど。大根が高いので、切り干し大根で漬物にしました。奥薗壽子先生のレシピです。切り干し大根50g、水100cc、塩小さじ1。私が買った切り干し大根は...

2024/08/20 13:19

鯖フレーク

「焼き塩さばほぐしました」というネーミングのフレークです。おいしいです。胃弱の人用みそ汁には、かつお節を入れるように、とのことなので、かつお節が入っています。タンパク質補充、なのかな。具は、にんじんです。そろそろ野菜がなくなってきているので、後でスーパー行ったら、...

2024/08/19 19:51

片栗粉もち、食べてます

また作って冷やしておきました。きな粉はタンパク質だからたっぷりかけた方がいいけれど、黒みつは少なめに、だそうですが、きな粉たっぷりだと、黒みつもたっぷりになっちゃいますね。きな粉たっぷりで黒みつ控えめって難しすぎます。この写真から、さらに黒みつを加えて食べました。 ...

2024/08/19 10:01

花火

隣の区の公園で開催された花火大会です。うちの2階の窓から、ほんのわずかだけ見えます。私のスマホのカメラではうまく撮れないので諦めて、あとは肉眼で楽しみました。うちの近くに3階建ての建物が建っちゃったので、本当に上の方しか見えません。母が健在だった15年前頃までは...

2024/08/18 20:45

梅干しごはん

今朝はあまり食欲がなくて、起きてから3時間以上たってから食べました。でも、食べ始めてしまえば、ごはんも梅干しもおいしい。問題なさそうです。朝は、身体にまとわりつくような熱気だか湿気だかで、「不快！」としか言いようがない状態でした。昔、ドラマだか映画だかで見た、メキ...

2024/08/18 11:38

片栗粉もち

冷やしました。これが本来の形なのでしょうね。私はいつも出来立ての熱いまま食べていましたが。冷やすのに、お豆腐の容器を使う、という動画を見たので、真似しました。これ、いいですね。洗うのが簡単です。きな粉と黒みつをかけて、おいしかった！くず餅を思い出したので、食べたい...

2024/08/17 19:26

鶏炭火焼と中華粥

どちらもレトルトです。電子レンジで温めました。中華粥は、具がマズかった！鶏とクコの実らしいですが、食べられませんでした。鶏炭火焼は、柚胡椒味です。開けたら、なんだか油たっぷり、という感じでした。鶏自体の油なのかなぁ？おいしいけど多いので、残りは冷凍しました。...

2024/08/17 13:25

ピーナツクリームこっぺぱんのチーズ焼き

つぶあん＆マーガリンと一緒に88円で買ったものです。また、溶けるチーズを挟んで、ホットサンドメーカーで焼きました。おいしい。で、わかったんですが、つぶあん＆マーガリンは、甘いつぶあんと塩気のあるマーガリンの組み合わせでおいしい。ピーナツクリームとチーズも、甘味＋塩気...

2024/08/16 20:32

卵豆腐丼

ごはんの上に卵豆腐をのせました。おいしい。優しいお味で、「また食べたい」っていう気になります。トマトのもずく酢がけ。このトマトはおいしい。ということは、やっぱり、最初に食べたトマトは腐りかけていたのかもしれない、、、ヨーグルト＆フルーツミックスフルーツミックス...

2024/08/16 11:33

今日も豆腐もち

ツルッとしてる感触が嬉しい。それに、大根おろしでさっぱり食べられるところが夏にはよいです。きな粉と黒みつで食べたら、そんなにしょっちゅう作らなかっただろうなと思います。きな粉と黒みつは、もちろんおいしいけど、別に豆腐もちじゃなくても、片栗粉もちや、ところてんにだって...

2024/08/15 21:35

フルーツミックス缶

一応、備蓄用に買ったものですが、賞味期限を迎えたので、開けました。缶詰の賞味期限は気にしなくていい、とか、いや、フルーツ缶は危ない、とか、様々なことが言われていますね。これは7月末期限なので、半月過ぎていますが、大丈夫でしょう、きっと。今のところは、お腹痛くなった...

2024/08/15 13:01

ヤマザキのこっぺぱん、食べてます

昨日トマトを買ったスーパーでは、まだこっぺぱん祭り（？）をやっていて、 88円だったので、さらに2個買ってきました。つぶあん＆マーガリンは、冷蔵庫で冷やしておいたのを出してきて、そのまま。冬だったら、ホットサンドメーカーで焼いたかも？でも、夏だから、冷たいままで食べま...

2024/08/14 19:40

トマトと豆腐もち

昨晩チェーンのスーパーへ行ったら、「お徳用」と書いたトマトがあったので、買ってきました。うちへ帰ってきて、開けたら、かなり柔らかい。昨日のうちに、1個、もずく酢をかけて食べてみましたが、微妙。熟れすぎ、というより、腐る寸前？今朝来た人が2個引き取ってくれましたが（...

2024/08/14 11:57

ピーナツクリームのこっぺぱん、また買いました

だって、特売になっていたんです。 88円＋税→95円。おとといの2割引のは、128円×0．8×1．08＝110円。なんか悔しい。前回は、溶けるチーズ1枚を半分に切って使いましたが、今回は、こっぺぱん半分につきチーズ1枚にしました。パンの端っこにはピーナツクリームが...

2024/08/13 19:46

梅混ぜごはん

先日炊いて冷凍しておいた梅干し炊き込みごはんを解凍しました。これにゴマをかけて食べました。おいしい。梅干しごはんもゴマも好きです。うちの当たりのスーパーだと、お米はまだあるけど、随分高くなっています。 5kgで3千円超えてます。特売で、やっと2500円前後。 10...

2024/08/13 12:43

豆腐オクラ丼

先日、お豆腐のオクラのせをごはんと一緒に食べたらおいしかったので、最初から丼にしました。下から、ごはん、かつお節、豆腐、オクラ、生姜です。それに、ゴマを振りました。お醤油をかけて食べて、おいしいと思ったけど、途中で物足りなくなったので、梅干しを出してきました。そ...

2024/08/12 22:13

月見おろし蕎麦

さっぱりしたのが食べたいと思って、おろし蕎麦にしました。でも、またタンパク質が足らない、と思って、卵を加えました。卵はねっとりしてるから、どうかなぁ、とちょっと心配しましたが、大丈夫。おいしく食べられました。よかった！大根おろしは、これだけでは足らないので、お代わ...

2024/08/12 11:05

ヤマザキのピーナツクリームのこっぺぱん

こっぺぱんも、ホットサンドメーカーで焼いてみました。そのままでは入らないので、半分に切りました。前に、ピーナツクリームのこっぺぱんにチーズをのせて焼いたのを思い出したので、既に焼いた後ですが、入れてみました。おいしいです。残り半分は、焼く前にチーズを挟みました。さ...

2024/08/11 21:46

お蕎麦は電子レンジで

今日もまた、お蕎麦は電子レンジ用の容器で茹でました。ガス火で茹でるんだったら、夏は乾麺は食べないだろうなぁと思います。写真ではオクラが目立ってますが、私にとっては「おろし蕎麦」です。大根おろしをお代わりして食べました。さっぱりして、おいしかった！刻み海苔は、先日や...

2024/08/11 11:34

棒状チーズケーキ

賞味期限が近いから、とお菓子屋さんで安くなっていたので（多分。そう表示されていました）、買ってきました。濃厚トリプルチーズケーキ最近はこういう棒状というか、スティック状のお菓子が増えたのでしょうか。これは、食べたことがあるような、ないような？他には、おせんべ食べたり...

2024/08/10 19:41

炊き込みごはん

朝から何か作ろうという気力は無かったので、「素」を使って、簡単な炊き込みごはんにしました。前回の「栗入りお赤飯」同様、具材が全部、上に集まりました。前と同じ、半額になった丸美屋の、「栗きのこ釜めしの素」を使ったものだからねー。まぁ、ごはんはおいしかったので、お代わりし...

2024/08/10 11:42

日々カフェのバームクーヘン

今日もまた、ホットサンドメーカーで焼いて食べました。おいしい。また食べたいけど、次は1ヶ月後かな。蒸し野菜とゆで卵も食べています。野菜を蒸したのは久しぶりな気がします。暑いとガス火は使いたくないので。今、楽天はセール中なので、備蓄を増やそうかと思ったのですが、 ...

2024/08/09 19:57

お豆腐のオクラのせ

お豆腐に、かつお節をかけてレンチンしたオクラをのせて、生姜も加えました。昨晩炊いたごはんは梅干しで食べようと思ったのですが、このオクラのせ豆腐をごはんにのせて、お醤油をかけて食べてもおいしかったです。おいしいものを食べられて、しあわせ。とっても安上がりな幸せだと思う...

2024/08/09 09:42

すいかゼリー

暑いとゼリーみたいのが食べたくなります。これは、少し前に、ビッグエーで100円前後で買ったものです。最近、すいかゼリーって流行りでしょうか。他のスーパーでも100円ほどで売っているのを見ました。去年以前は200円くらいで売っていたのに（同じものではありませんが）。夕方...

2024/08/08 22:04

ポーク丼

備蓄用に買ったポーク缶が賞味期限を迎えてしまったので、ポーク丼にしました。ビタミンBが豊富な豚肉を食べるように言われている私にはちょうどいいかなと思います。ごはんの上にきゃべつ（千切り、とは言い難い）をのせて、フライパンで焼いたポークと卵をのせました。こういうポークっ...

2024/08/08 09:20

ヤマザキの日々カフェ2種

まずは、「ごろごろとしたりんごのパイ」も、昨日のアップルパイ同様、ホットサンドメーカーで焼きました。焼いた方がおいしいです。「ごろごろとしたりんご」というのは、さっぱりわかりませんが。それから、時間をおいて、ですが、「香ばしいアーモンドタルト」も食べました。これは...

2024/08/07 20:17

梅オクラご飯

奥薗壽子先生のレシピを真似しました。お豆腐と一緒に食べました。簡単なのに、おいしいので、とっても嬉しい。オクラはレンチンです。ゆでなくて済むのが、夏は本当に有り難い。他に、かつお節と醤油が加わっています。私は、それにゴマをかけて食べました。お豆腐には生姜をすり...

2024/08/07 09:10

ヤマザキのアップルパイ

皮膚科の帰りに寄ったスーパーで半額になっていたのを買ってきて、ホットサンドメーカーで焼きました。台所が暑くて汗だくになったけど、その甲斐はありました。おいしかった！リベイクが勧められているけど、ほんとその通りだわ。ただ、このアップルパイも高くなっちゃったんですよね...

2024/08/06 20:29

皮膚科へ結果を聞きに行きました

2週間前に受けた血液検査の結果を聞きに、皮膚科へ行きました。結果、ダニではない、と言われました。ダニアレルギーは無いし、他のアレルギーもまったく無い。なので、ダニ対策はしなくてよいそうです。よかった。詳しい仕組みなんかは、さっぱりわからないけど。でも、夏だから、汗...

2024/08/06 13:09

レンチン蕎麦

暑いのに、乾麺のお蕎麦をガス火で茹でるのは勘弁！と思って、パスタ用のレンチン容器を使って、電子レンジで茹でました。お蕎麦もうどんもそうめんも、その容器で茹でられる、というのはラクでいいです。お蕎麦の場合、袋に書いてあるゆで時間＋2分だったので、7分電子レンジにかけまし...

2024/08/05 21:19

土鍋で梅干しの炊き込みごはん

土鍋でごはん炊くのって、簡単と言えば簡単だけど、夏は暑いから、ガス火の暑さ（熱さ？）からは逃れたいって思っちゃいます。それでも、「おいしいだろうなぁ～」というのに負けて、作りました。スマホでレシピを見たときに、米1合に梅干し2個って書いてあったと思うのですが、その記...

2024/08/05 11:24

豆腐もち＋大根おろし

ツルッとした豆腐もちに大根おろしをかけて食べたい！と思っちゃったので作りました。ほんと言って、30°Cを超える台所には居たくなかったんだけれど。でも、作って食べればおいしい。食べたかったんだものね。なんか、夏向きなの、これ？って思います、ツルッとした感触が。おやつは...

2024/08/04 21:47

今日こそ梅干しごはん

朝、目が覚めたときに「お腹減ったぁ～、梅干しごはん食べたい！」となりました。よかった、ちゃんとお腹すいて。ごはん炊くと1時間かかるけど、すぐに食べたかったから、冷凍庫にあったごはんを解凍しました。おいしく食べられて、幸いです。昨日書くのを忘れましたが、NCISは、シー...

2024/08/04 12:34

ガトーバスク風クッキー

これは、おいしかった。中にカスタードのクリームが入っていて、私の好みです。固さも丁度いいし。また食べたいと思うけれど、多分、そのとき限りで売っていたものだから、巡り会うのは難しいかなと思います。鬼ひびも食べました。こういう硬いおせんべ（おかき）が好きです。大...

2024/08/03 21:09

梅干し、食べてます

朝、目が覚めて、即、「梅干し、食べたい！」って思ったので、ほうじ茶飲みながら食べました。ごはんも梅干しで食べたいって思ったけど、梅干し食べ過ぎになるかな、と思って、しその実漬けやパリパリ漬け（名前は不確かです）を出してきました。今朝は、他のものはいらないなぁ～とい...

2024/08/03 12:05

ふんわりワッフル

これも、まるごとバナナと一緒に、118円＋税で買ったものです。ワッフルという割には柔らかい。ワッフルって、もっと固いんじゃないの？って思ったけど、こんな感じのお菓子は前からありましたね。「ワッフル」って名乗らなければいいのに。「ワッフル」と言わなければ、ワッフルの...

2024/08/02 21:42

チキンライス、もらいました

義妹が作ったのを弟が持ってきてくれました。いつも有り難いです。リゾットみたいなものと言われましたが、水分がそれほど多くなさそうだったので、レンチンしました。容器に、こじんまりと入っていましたが、お皿に出したら、思ったより量が多かったです。卵を加えて、残っていたレタス...

2024/08/02 12:09

山形のだし

市販品です。地元スーパーの広告の品に入っていたので買ってきました。ほぼ1年ぶり。今日はお豆腐にのせましたが、明日は温かいごはんにのせて食べようかな。隣は、ところてんサラダ。冷やし中華スープで食べました。私は、冷やし中華は錦糸卵ときゅうりが有りさえすればいいと思ってい...

2024/08/01 20:35

穴子のハーフ丼

昨晩9時頃、チェーンのスーパーへ行ったら、ハーフサイズの穴子丼が半額になっていました。「ちょこっと丼」というのは初めて見たので買ってみましたが、なんかしょぼい。穴子が二切れしかのっていない。これ、半額の140円＋税だから買ったけど、正規の値段では買わないですね。消費...

2024/08/01 10:43