2022年04月のシングルシニアで料理下手新着記事

河内晩柑

ネットで訳ありの河内晩柑を購入しました。見た目は悪いけど、中身に問題はありません、というもの。あと、無選果なので、大きさはマチマチ。残念ながら、大きいのは皮が厚いだけだと思います。以前買ったものは、大きいのは、皮の、白いワタみたいなところ（？）が多かったです。今回...

2022/04/30 19:52

スーパーのケーキ

スーパーの冷蔵ケースに入っているのを上から見たときはおいしそうに見えたのですが、これ、ケーキというより、ムースか何かみたい、と思いました。まずくはなかったけど、予想とは違いました。その前に、朝ごはんは、もらいもののレトルトのコーンスープ、蒸し豆腐、蒸し野菜の残り（レ...

2022/04/30 13:04

ずっしりデニッシュ

小倉（粒あん）好き、デニッシュも好き、ということで買ってきました。半分はそのまま食べて、残り半分は焼いてみました。アルミ箔をかぶせたけど、端がちょっと焦げました。温かいのはおいしいと思うけど、なかなか均等に温まらない。次の機会があったら、また工夫してみます。お茶屋...

2022/04/29 19:37

コンビニのポテサラサンド

今日余ってたのは、ポテトサラダサンドなので、ゆで卵を挟みました。蒸し野菜や、春キャベツ、切り干し大根のはりはり漬けも一緒に。ゆで卵は2個食べたせいか、すっごいお腹いっぱいです。ほんと、いっつも食べ過ぎでいます。このところ、体重計にのりたくないなぁ～って思っています、、、

2022/04/29 10:59

レトルトのコーンスープ

先月知り合いがパンと一緒に持ってきてくれたスープです。大粒のコーンが入っていて、おいしかったです。さっさと食べたパンもおいしかったし、知り合いには感謝しかないです。「しっとりなめらかなおとなのばうむ」と書いてあります。ひらがなばかりだと読みづらいですね。メープル味...

2022/04/28 19:15

イングリッシュマフィン

ライ麦入りです。半分はほうれん草＋マーガリンで食べて、もう半分はジャムを塗って甘くして食べました。おいしい。おやつは、おはぎ。半額で買って冷凍しておいたものです。きな粉をかけて食べて、これもおいしい。昨日は蒸し暑かったけど、今日は涼しくて楽ですね。このくらいの気...

2022/04/28 13:07

ちくわ丼

今朝焼いたちくわで、ちくわ丼にしました。タレがおいしくて、こういうの好き。今朝作った切り干し大根のはりはり漬けは、写真の量の倍くらい食べました。基本の「漬物」として食べるのがおいしいです。前に買って、冷蔵庫に入れて忘れていたいちぢくのおやつを食べました。ゼリーだと...

2022/04/27 18:35

ちくわ焼きと切り干し大根のはりはり漬け

どちらも奥薗壽子先生のレシピを参考にしました。ちくわ焼きは、もとは、「ちくわの磯辺焼き」ですが、私は青のりはそれほど好きではなくて磯辺焼きにはしたくなかったので、単なる「ちくわ焼き」です。切り干し大根のはりはり漬けは、昨日奥薗先生がアップされた動画では、調味料はお醤油小...

2022/04/27 10:53

お昼は朝の残り

朝には食べきれなかったものを、昼に食べています。お魚は、半額になった塩サバ焼きを冷凍しておいたものです。あぶらがのっているようで、おいしいのですが、ごはんが進む。また食べ過ぎてしまいました。このところ「ごはんのとも」みたいのばっかり買ってるんじゃないかと思います。 ...

2022/04/26 14:44

スーパーのお総菜

しいたけ入りわかめ煮って書いてあるけど、茎わかめでした。おいしい。このスーパーのちらしは文字だけで写真はないので、これを見たときは、「みそ汁に入っているぴらぴらのわかめ？」と思ったんです。でも、売り場で見たら、そうではなくて、おいしそうだったので買っちゃいました。もし...

2022/04/26 11:03

コンビニサンド

久しぶりですが、ツナたまごサンドが余っていたので食べました。ツナとたまごを一つにして、残りにキャベツを挟みました。胡麻ドレッシングをかけてあります。今日はホットサンドの気分ではなかったので、そのまま食べましたが、やはりツナたまごはおいしいです。キャベツは、挟んだ倍以...

2022/04/25 17:50

朝ごはん

今日もまた、蒸し野菜、ゆで卵、ネギのみそ汁です。おいしいし好きだからいいのですが、しょっちゅう同じの食べてると思います。昨日のアップルパイの残り。 1日たってもおいしい。かわらないと思います。私がわからないだけかもしれませんが。今朝のボケ洗濯機のスイッチ入れるの忘れ...

2022/04/25 11:57

スーパーのあさりごはん

半額で買って冷凍しておいたものです。な～んか解凍に失敗したみたい、、、なんでレンジがパチパチいうんだろう？他に今日食べたのは、安い輸入ぶどうとヨーグルト。写真は撮ってないけど、魚肉ソーセージ、食べる小魚、おせんべなどです。

2022/04/24 18:18

パン屋さんのアップルパイ

ちから歩いて10分くらいのパン屋さんが売っている土日限定のアップルパイ。やっと買えました！人気の品で、午前中には売り切れてしまいます。今日は10時15分にお店に入ったのに、「あと2個です」と言われてビックリ～。買えてよかった～～～！大好きです、これ。とってもおいし...

2022/04/24 11:35

リベイクにリベンジ

アルミ箔をかぶせて焼いてみました。それでも少し焦げましたが、まぁ、許容範囲内、ということで、食べました。中身ももっと温まれば、もっとおいしいと思うのですが、なかなか難しいです（焦げる）。これ、スーパー2軒で見ましたが、ふだんは、120円、128円で売ってました。今日...

2022/04/23 19:16

たまご巾着

よくブログにおじゃましているTakaさんが、奥薗壽子先生のレシピで作ったという記事を読んで、「私も作ってみたい！」と思いました。10日以上経ってしまいましたが、今日、やっと挑戦しました。破けたんですけど～、見目よくできないんですけど～まぁ、私が作るんだから、仕方がない。...

2022/04/23 14:19

スーパーの讃岐うどんセット

これ、好きで、ときおり買ってます。寒い時期はやってなくて、春～夏限定かもしれません。うどんが冷たいから、でしょうか？セット相手は、この天丼の他に、カツ丼と、うなぎまぶしご飯。以前は、お寿司系もあって、手鞠寿司が好きだったのですが、今はなくて、残念です。あと、前は、...

2022/04/22 19:52

マフィンサンド

ライ麦入りイングリッシュマフィンに、ゆで卵を潰してマヨネーズであえたものと、スーパーで買ってきた白身魚のフライの中身を挟みました。フライをそのままはさんでもいいけど、ここのは衣が厚いので剥がしました。フィッシュバーガー代わりに、ときどき作って食べます。白身魚フライが安...

2022/04/22 11:52

クラッカー

前に撮ったこのクラッカー、あまりおいしくないと書いたものです。備蓄用に2つ買ってあったので、今日、2つめを開けました。そしたら、「あらっ、味がある！」と思いました。そのまま食べられる、フツーのクラッカーでした。 2個とも賞味期限は同じだし、同じように保管していたのだか...

2022/04/21 21:24

朝ごはん

朝からお腹が空いていて、いろいろ食べました。また長芋買ったけど、手軽な方に流れて、また蒸しました。マーガリンで焼いてもおいしいと思ってますが、なかなか実行できません。プンパーニッケル＋チーズスプレッドもおいしい。チーズスプレッドだけだと飽きるので、ときおりマーガリン...

2022/04/21 13:11

うなぎの残り

冷凍しておいたものです。解凍して食べてもおいしいです。この前、ごはん足らないな～と思ったので、今日は、ごはん多めにしました。コメントでmaiさんに教えてもらったミーノを買って来ました。ファミマにありました。今日はもう、そら豆は食べているので、明日以降食べます。ヨ...

2022/04/20 18:26

朝ごはん

昨日の残りのそら豆や、春キャベツなど。みそ汁の実は、ネギとお麩（切いた麩）。タンパク質を補えないかと思ってお麩を加えました。ローソン100のコーヒーデニッシュ。これは、けっこう期待していたのに、イマイチでした。コーヒークリームがおいしくない。というより、私の好みで...

2022/04/20 12:26

しあわせのクリームパン

うちから歩いて10分くらいのパン屋さんのクリームパンです。クリームたっぷりで、おいしいです。 5年くらい前に、「だまされたと思って食べてみて」と言われて食べて「おいしー！」となったものです。それまで、クリームパンと言えば、昔の、あまりおいしくないのしか知らなかったので、...

2022/04/19 20:26

そら豆

そら豆って初夏の食べ物だと思っていたのですが、早いですね。 3週連続してスーパーのチラシに載っていたので買ってみました。そら豆は、ゆでるだけで食べられるので好きです。母は、甘く煮てくれたけど、私は、ゆでただけ。シンプルすぎ？昨日の残りの野菜と、ネギのみそ汁。ネギは、...

2022/04/19 11:53

崎陽軒のシウマイ

これも義妹からもらいました。とても有り難いです。キャベツをしいて蒸しました。期待と違わずおいしいです。以前は、神奈川に住んでいる叔母が、よく崎陽軒のシウマイ弁当を買って来てくれました。その叔母は、今、認知症を発症して施設に入っています。多分、もうわからなくなっている...

2022/04/18 19:23

蒸し野菜とくりーむパン

蒸したニンジンは、甘くておいしいです。ブロッコリーは、いつもと同じく、フレンチドレッシング＋カレー粉です。プンパーニッケルは、チーズスプレッドとマーガリンで。おいしく食べてます。八天堂のくりーむパンは、昨日2個もらったので、1個は今日にとっておきました。消費期限が...

2022/04/18 12:40

八天堂のくりーむパン

甥っ子経由で義妹からもらいました。消費期限4月17日午後2時。パンでも時間までって、ちょっと驚きました。包み紙にくっついちゃってますが、やわらかくて、おいしかったです。ドラッグストアで、トイレットペーパー、キッチンブリーチ、石けんを買いました。 3つとも値上がりして...

2022/04/17 21:03

朝ごはん

プンパーニッケル、今日は焼いてみました。でも、黒いから、焼けたかどうかわからない、、、チーズスプレッドは、すぐなくなりそうなので、また買って来ます。春キャベツは、おいしいうちにたくさん食べたいと思ったら、山盛りになりました。他の器にすればよかったです。いちごヨーグ...

2022/04/17 11:37

ドイツパンとケンタのチョコパイ

プンパーニッケルです。昨日はプロテインブロートだから違うけど、チーズスプレッドみたいなのが合うんじゃないかと思ったので、買って来ました。これ、おいしいです。たくさん食べられちゃいそうで、ダイエットには向かないです。春キャベツは、ごまドレッシングで食べました。ケンタ...

2022/04/16 20:22

朝ごはん

我ながら、地味だなと思います。でも、まぁ、私が食べるごはんなんて、そんなもんでしょう、と思います。瓜の鉄砲漬けは、「徳用」を注文しました。切れ端が入っているんだと思います。でも、どうせ切って食べるんだし、手間がかからなくて却っていいかなと思います。あと、レンチンした...

2022/04/16 12:24

うなぎごはん

先日残して冷凍したうなぎです。うなぎがおいしいので、ごはんさえあれば他に何もいらない。夕方、整形のリハビリへ行きました。今日から別の理学療法士の先生です。若い女性で、気軽に話しやすい雰囲気。みんなそうかもしれないけど。その先生と話していて、2ヶ月前にころんだ原因判...

2022/04/15 19:50

ドイツパン

賞味期限が長いので備蓄用に買いましたが、期限を迎えるので、食べます。スライスチーズと、レンチンしたりんごをのせませた。ドイツパンは、食べ応えがある、というのか、噛み締めて食べるのにちょうどいいです。春キャベツは、フツーにドレッシングかけて食べました。今までは、何もか...

2022/04/15 13:37

キャベツ炒め

maiさんからオリーブオイル炒めを教えていただいたので、やってみました。ベーコンは、ちょびっとだけ。お醤油をかけて食べました。味付けは塩コショウかも、と思わなくもなかったけど。スーパーで、おはぎがおいしそうでしたが、冷凍庫にあるのを思い出して、買わずに帰ってきました。...

2022/04/14 20:15

ヤマザキのアップルパイ

おととい家の近くのスーパーで、78円（＋税）だったので買って来ました。通常は125円くらいで売っていると思います。うちへ帰ってきてよく見たら、「22.4.14」の表示。消費期限が短いから安かったのですね。「リベイク」って書いてあるけど、今までアップルパイのリベイクは...

2022/04/14 13:05

病院で検査

3ヶ月ぶりに電車に乗って、病院へ行ってきました。乳癌手術後の定期検査です。大丈夫でした。次は半年後かな。帰りに庭園に寄りました。初めて行った場所じゃないのに、出口を間違えて、まったく知らないところに出てしまいました。「JR○○駅ってどう行くんですか？」と3人の人に...

2022/04/13 18:24

バナナとチョコクロ

きな粉バナナは、甘さが和らぐので、わりと好き。きな粉はタンパク質だと思ってるし。ファミマのチョコクロワッサン。これも、レシートの下についていた20円割引券を使って買いました。昨日の夕方から、なんだかすごい疲労感。スーパーや髪の毛切りにしか行ってないし、どこも徒歩1...

2022/04/13 10:58

卵サンド

冷凍しておいたイングリッシュマフィンで卵サンドにしました。自分で作ると卵をたっぷり入れられるから、おいしい。春キャベツは、刻んで生で食べてるだけ。それだけでもおいしいと思ってるけど、ほんとはどうすると、もっとおいしくなるんだろう？あとで検索してみます。夕方、髪の毛...

2022/04/12 18:21

朝ごはんとドーナツ

蒸し野菜は全部は食べていませんが、バナナ、ゆで卵、納豆で、けっこうお腹がいっぱいになります。残ったものは、お昼か、明日、食べます。 10時半頃、おやつにファミマのドーナツ。これも20円割引きで買いました。レシートの下についていたクーポン券（？）使って。オールドファッシ...

2022/04/12 11:12

しあわせ届けるくりぃむぱん

神戸屋のです。この方が、ファミマ・ザ・クリームパンよりおいしいのではないかと思っていたのですが、やっと2割引きに遭遇したので買って来ました。クリームたっぷりでおいしい。私は、この方が好きです。夕方、髪の毛切りに行こうとしたんですが、「本日受付17：30まで」と貼り付...

2022/04/11 19:02

ローズネットクッキー

これ、揚げてるよね。ドーナツとどう違うの？と思ったら、「名称ドーナツ」と書いてありました。やっぱりドーナツだったか。おいしいもんね、高カロリーだけど。今日は、ヨーロピアンブレンドのコーヒーと一緒に食べました。割と好きで、安いときに出会ったら買ってます。今朝、洗濯物...

2022/04/11 16:34

朝ごはん

納豆、小松菜と卵のみそ汁、蒸し野菜の残り。いちごとヨーグルト。これだけ食べると、結構お腹いっぱいになります。今、頭を悩ませているのが備蓄です。前に備蓄として買ったものが次々賞味期限を迎えているので食べなければならないのですが、食べたらまた買い足しですよね。何を買え...

2022/04/11 09:51

でかねじ（アップルカスタード）

期待せずに食べたせいか、おいしく感じられました。端には何も入っていなかったけれど、それは、値段からして仕方ないですね。安ければ、また買うかもしれません。夕方、ダイソーへ行ったら、セルフレジになっていてビックリでした。いつのまに…… 人間が応対してくれるレジは、そのう...

2022/04/10 21:01

お昼ごはん

ゆで卵と焼きはんぺん。蒸し野菜は大根とブロッコリーの茎。茎でも薄めに切って蒸せば、おいしく食べられます。ドレッシング＋カレー粉で食べました。今日は暖かいを通り越して、暑いくらいですね。午後から買い物に行くときは日傘をさしました。今年初の日傘です。これからどんど...

2022/04/10 16:30

フロランタンとドリップ式コーヒー

日々カフェのナッツが香ばしいフロランタンを食べました。これ、おいしい。というより、私が、こういうのが好きなのだと思いますが。叔母が、ブルックスのドリップコーヒーをくれたので、飲んでいます。ブラジル、コロンビア、グアテマラや、モカブレンド、ヨーロピアンブレンドなど...

2022/04/10 11:53

道端のフリージア

家の近くの道路の脇に咲いているフリージアです。今の時期、これがとっても楽しみ。近づくとよい香りがします。フリージア、母が好きだったのですが、私も大好きになりました。

2022/04/09 17:30

いただきもの

友人が、いちぢくのジャムとゼリーを送ってくれました。私は、いちぢく大好きなので大喜びです。ジャムはおいしいのがわかっているので、近いうちにゼリーの方を食べようと思います。昨夕、整形のリハビリに行きました。来週から、理学療法士の先生が替わることになりました。せっかくな...

2022/04/09 12:19

オープンサンド

もらったえびフライとコロッケをトーストしたイングリッシュマフィンの上にのせました。えびフライの方は、ゆで卵をつぶしてマヨネーズにあえたものを下に敷いています。コロッケの下はキャベツ。おソースたっぷりのコロッケサンドを食べたかったのです。昨日、セブンでコロッケ買うか迷っ...

2022/04/08 15:21

もらいもの

今朝、弟が「バラエティ」と言って、くれました。ドーナツ、今川焼き（チョコ）、えびフライ、コロッケ。揚げ物は昼にして、朝は甘いものを食べることにしました。まずはドーナツから。ミスタードーナツ、好きですが、近くにお店がなくて、買いに行けません。義妹が余りをくれるのを有...

2022/04/08 10:33

でかねじ

近くのスーパーの「広告の品」だったので買って来ました。確かに大きいね。お皿から随分はみ出してる。でも、真ん中で切ったら、あんこはなかった、、、、、これって、ヤマザキのでかいだけシリーズ？中身も外側に合わせて増量して欲しい。まぁ、パン祭りのシールが0．5点だから、...

2022/04/07 19:16

コンビニの春巻き

どなたかのブログで、今、セブンの揚げ物が安い、と書かれていたので行ってきました。もちろん、先日の、店員さんの感じが悪かったリニューアルオープンしたお店ではなく、別の店舗です。コロッケか春巻きを2個買うと100円（＋税）。76円お得、というものでした。今日までだったの...

2022/04/07 15:25

朝ごはん

昨日と同じ、りんごヨーグルト。レンチンしたりんごとヨーグルトは、よく合います。蒸し野菜とゆで卵、ネギのみそ汁。にんじんはそのまま、ブロッコリーはフレンチドレッシング＋カレー粉で食べてます。おいしいです。ライ麦入りイングリッシュマフィンは、昨日と同じくトースト。こ...

2022/04/07 10:55

ホットサンド

食べ損なって冷凍したコンビニサンドを解凍しました。ポテサラサンドなので、ゆで卵を挟んでホットサンドメーカーで焼きました。春キャベツをやっと買えたので、刻んで一緒においしく食べました。おやつは草大福。半額だったので、喜んで買って来ました。スーパーに行く時間によるんで...

2022/04/06 19:01

りんごヨーグルト

りんごをレンチンしてヨーグルトの上にのせました。生のりんごより、この方が私の好みのようです。ライ麦入りイングリッシュマフィンのトースト。イングリッシュマフィンはライ麦入りが好きです。で、ほんと言って、ライ麦入りイングリッシュマフィンはトーストで食べるのが一番好き。マ...

2022/04/06 11:29

近所の公園の桜

もう桜も終わりかなぁと思いつつ、徒歩数分の公園へ見に行ってきました。残念ながら、今日も曇りです。公園近くのスーパーで、大好きな焼プリンモンブランが2割引きになっていたので買って来て食べました。好きなものが安くなってると、つい手が伸びます。他には、朝の残りの野菜や、き...

2022/04/05 19:01

朝ごはん

代わり映えのしないものを食べていると思います。でも、まぁ、一人だし、同じ食材を食べるのだから仕方ないか、とも思います。好きなのばかりだし。蒸したブロッコリーやニンジンはおいしいです。サツマイモは、先日蒸した余りを冷凍したので、それを解凍しました。ほくほく系、すきです。...

2022/04/05 13:26

冷凍したのを解凍

先週作ったサバ缶のお好み焼きは、半分冷凍したので、それを解凍して食べました。崩れたけど、食べるのは自分だけだから、まぁいいか、と。昨日は野菜を食べていないので、少し野菜を摂らなくちゃ、と、下にキャベツの千切りを敷きました。濃さが緩和されて、ちょうどよかったです。おやつ...

2022/04/04 17:31

黒糖寒天

「朝からスイーツ」というのに惹かれました。器にあけたら、思ったより大きくてビックリ。きな粉をかけて、少しずつ食べようと思ったのですが、おいしくて、全部食べちゃいました。なんというか、あんみつに入ってる寒天みたい？あんみつ好きな人なら、おいしく食べられると思います。 ...

2022/04/04 09:43

チョコクロワッサン

セブンがリニューアルオープンしたので行ってみましたが、店員さんの感じが悪かったので買う気が失せました（りんごとカスタードのデニッシュみたいなのを買うつもりでした）。代わりにファミマへ行って、「チョコ好きのためのチョコクロワッサン」を買って来ました。私は、チョコクリームが入...

2022/04/03 18:50

ファミマ・ザ・メロンパン

クリームパンの次はメロンパンを買って来ました。これも20円引きのクーポンを利用して。自分にもスマホのクーポンが使える、ということ自体が嬉しいです。昔のメロンパンは、皮はいいんだけど、中の白い部分が残るので、あまり食べませんでした。メロンパンというとそのイメージが残っていま...

2022/04/03 13:25

お魚のお総菜

お魚を食べるのは好きですが、調理は苦手、、、なので、ネットで、パック入りのお総菜を注文しました。味が濃そうだったので、淡泊なのも準備しました。ごはんがたくさん食べられちゃうお味です。おいしいけど。

2022/04/02 20:53

ファミマ・ザ・クリームパン

20円引きクーポンの期限が4月4日だったので、その前に買って来ました。結構評判がよかったので、期待しすぎだったかも。もっと端までクリームが入ってればよかったのに、と思いました。でも、この値段（税込み128円）では仕方ないのかもしれません。この前に、いちごとヨーグルト...

2022/04/02 11:58

コージーコーナーのシュークリーム

チェーンのスーパーで買ってきました。カスタードクリーム大好きです。先月買ったときに、5％引きで、シュークリームの日と同じ、というようなことを書きましたが、5％引きではなく、1割引きですね。計算できませんでした、、、、、他に、朝の残りの厚揚げ煮や、茹でた大根、クラッカー...

2022/04/01 18:33

厚揚げと小松菜の煮物

冷凍しておいた舞茸も一緒に入れて煮ました。厚揚げは煮る前に茹でたので、油っぽくならず、おいしく食べられました。おやつに、どら焼きを食べました。あんことバター（マーガリンかも）っておいしい！

2022/04/01 11:55