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アシアキ日記 https://ashiaki-nikki.hatenablog.com/

アシモン(夫)とアキモン(妻)です。 アシモンことマッチョで囲碁、料理、ギター、旅行、弓道など様々な趣味を持つシステムエンジニアのアシモンが主体となって日々の出来事を記載している雑記ブログです。

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2021/10/18

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  • 【発酵あんこ】甘くない、酸っぱい、水っぽい、苦い理由は?炊飯器なし、魔法瓶で失敗なし!

    発酵あんこを作ってみて美味しくできなかった人、または作ってみたいけど美味しくできるか不安な人に向けた記事です。よくある失敗ごとの原因と対処法、魔法瓶で簡単に作れる方法を紹介しています。どれも実際に自分で試した方法ですので、発酵あんこを美味しく作りたい人の参考になれば幸いです!

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