パーカーおじさんの食と雑記ブログ

簡単つけカレーうどんとチキンカツ 【男一人の休日昼食】

カレーライスとチキンカツの予定がご飯の炊き忘れでライスをうどんにしました。チキンカツを別皿にするとカレー以外のお好みの調味料でも食べれるのが良いのです。

2023/10/29 18:54

ダッチベイビーパンケーキ（チョコバナナ）【男一人の休日おやつ】

焦げ付かせた端のカリカリ食感と中間の厚みのあるクレープ生地のダッチベイビーにアイスクリームとバナナ、チョコレートシロップをトッピング。至福の時間です。

2023/10/22 19:46

手羽元の塩焼きと秋鮭のみそ汁 【男一人の平日夕食】

ちょっと時間がかかるけど楽ちんなメニューです。汁ものは秋鮭のみそ汁です。土鍋とか鍋でつくって石狩鍋と行きたいけど一人だからみそ汁ね。

2023/10/19 22:04

きのこのクリームパスタとかぼちゃのサラダ 【男一人の休日昼食】

きのこの旨みが引き立つようツナ缶を使ったパスタです。サラダは旬のかぼちゃを使ったかぼちゃサラダです。

2023/10/15 20:50

冷蔵庫に残っている野菜のクリームシチュー【男一人の平日夕食】

こんにちは！ 日曜に使ったさつまいもが半分残っている～🍠 あら、冷蔵庫の奥から玉ねぎが～。 塩ゆでして保存しているブロッコリーもちょっとある🥦 よし、最近寒いしシチューだ。 今日はベーコン入れるか。 ベーコンは買ってきま ...

2023/10/12 20:53

揚げない焼き天ぷらとざるそば 【男一人の休日昼食】

鶏天がメインなんだけど、さつまいもとかぼちゃの天ぷらも美味しい。 カニかまも衣のザクザクと柔らかいかまぼこの食感が良い感じです。

2023/10/08 22:56

鶏の親子あんかけうどん＆鮭おにぎり 【男一人の平日夕食】

鶏ささみトッピングのあっさり塩味うどんと鮭おにぎり。ささみは煮ないので柔らかく火が入ってます。タラモサラダもつけて。今日は塩味づくしのメニューです。

2023/10/04 20:47

ミラノ風チキンカツレツを生トマトソースで。【男一人の休日夕食】

簡単にできるミラノ風カツレツ。今回は鶏むね肉でアレンジしました。ソースはトマトと白ワインビネガーで。簡単にできる美味しいイタリアンメニューです

2023/10/01 21:26