今夜はガツンと鶏のにんにく醤油炒め！【男一人の平日夕食】

ガツンとパンチの聞いた鶏もも肉のにんにく醤油焼きです。スキレット鍋にもやしを焼いて仕上げました。音、匂い、味の三位一体がたまりません。

カツサンドに決めた！【男一人の休日昼食】

厚い肉を見つけたらカツサンドかトンカツか？どちらにしますか？今回はカツサンドに決定！

サバ缶のつけ汁でそうめんを食す！【男一人の平日夕食】

こんにちは！ サバ缶の味付け（醤油味）でつけ汁をつくりました。 さすがはサバ缶、期待を裏切りません。 いつまでも食べ続けられる気がします。 できればかつおだしを冷やしたものを使うのが理想ですが、水にほんだし適量でもOKで ...

チョコばななパンケーキ！【男一人の休日朝食】

市販のホットケーキミックスを焼き、チョコレートシロップとスプレーホイップで盛り付けたチョコレートばななパンケーキです。オリジナリティーはありませんが気持ちが盛り上がります。

骨付きチキンのトマト煮！【男一人の平日夕食】

骨付きチキンでトマト煮をつくりました。

休日のパウンドケーキ！【男一人の休日おやつ】

オードソックスなパウンドケーキです。つくって感じたことはアレンジが無限にありそう。

豚肉と野菜という名のポークレギューム！【男一人の平日夕食】

孤独のグルメに登場した豚肉と野菜という意味のポークレギューム。オリジナルは食べたことがありません。なのでコンソメしょう油バター味。ご飯に合いますよ。

初めてアップルパイつくった！【男一人の休日おやつ】

りんごを甘煮をにして市販の冷凍パイ生地でアップルパイをつくりました。

いわし缶と梅干しの冷製パスタ！【男一人の平日夕食】

いわし水煮缶と梅干しのソースでいただくパスタです。いわしと梅干し、相性抜群です。

こんなカレー南蛮そば定食が食べたい！【男一人の休日昼食】

おそば屋さんのカレー棒棒そばです。さっぱり紅白なますとおにぎりとさらだがおとも。

レモンだれで冷しゃぶラーメン！【男一人の平日夕食】

冷しゃぶと冷やしラーメンを一皿にまとめました。レモンだれなのでサッパリ食べられます。

ベリーベリーパンケーキ！【男一人の休日ブランチ】

こんにちは！ 休日のブランチです。 ホットケーキかスフレパンケーキか・・・ お休みだから、ちょっち手間かけてスフレパンケーキにしよう。 じゃあ、サウナの帰りにいちごとブルーベリー買ってこよ。 今回はホットプレートで焼きま ...

サバ缶と野菜のレンジ煮と玉子焼きとざるそば！【男一人の平日夕食】

サバ缶と冷蔵庫の野菜をレンチンした簡単料理です。

ロコモコ丼とカレースープ！【男一人の休日夕食】

今回はロコモコ丼とカレースープです。

とり天と磯辺揚げと山菜うどん！【男一人の平日夕食】

とり天と茹で卵を揚げたとり天親子です。山菜をたっぷり入れた関西風うどんがお供です。

マーボー豆腐！ミニトマトとピーマンの中華スープ【男一人の休日夕食】

マーボー豆腐をスキレットに盛り付けました。熱々が美味しいです。

米なすのミートグラタン！【男一人の平日夕食】

なすを器にした米なすのミートグラタンです。

カステラパンケーキ！【男一人の休日ブランチ】

孤独のグルメSeason8、episode4に登場したカステラパンケーキです。難しいことはなくハンドミキサーがあれば簡単にできます。

タコライス！ちゃちゃっと簡単【男一人の平日夕食】

簡単にできるタコライスです。簡単で栄養バランスがいいのでぜひお試し下さいね。

揚げ出し豆腐と豚肉と小松菜の卵炒め！【男一人の休日夕食】

揚げ出し豆腐と豚肉と小松菜の卵炒め、キャベツとハムの酢の物、あさりのみそ汁です。

簡単中華丼！【男一人の平日夕食】

今回は冷凍シーフードでつくる簡単中華丼。卵スープもつけてもりもりです。

バスクチーズケーキつくってみた！【男一人の休日スィーツ】

こんにちは！ 今回はバスクチーズケーキです。 ブログに投稿するスイーツはスイートポテト、タルトタタンに次いで3品目です。 これまた初めてつくったけど結構簡単にできちゃいます！ 15cmのケーキ型に丸めたクッキングシートを ...

春雨と野菜の炒めもの！【男一人の平日夕食】

春雨と野菜の炒めものです。思っているほど手がかからなくてご飯のおかずにもってこいです。もちろんビールにもよく合います。

天ぷら盛り合わせとざるそば！【男一人の休日昼食】

今回は天ぷら盛り合わせとざるそばです。食べたいネタだけ揚げる完全に自分好みの盛り合わせです。

鶏のささみパスタとシチュー！【男一人の平日夕飯】

今回は簡単ヘルシーな鶏のささみパスタに簡単にできるシチューを添えました。

週末のワンプレートランチ！【男一人の休日昼食】

今回は冷蔵庫にあるものでつくったワンプレートランチです。塩さばの竜田揚げ、しらすの玉子焼き、じゃがいもの明太子マヨかけ、わらびの味噌汁です。

かぶのそぼろ煮ときんぴらごぼう！【男一人の平日夕飯】

今回はかぶのそぼろ煮ときんぴらごぼう、土鍋ごはん、豆腐とふのりの味噌汁、サラダです。

鶏もも肉と大根の煮物！【男一人の休日昼食】

鶏もも肉と大根の煮物、海苔入り玉子焼き、塩ゆでアスパラ、水菜の味噌汁です。

焼きなすとマグロの山かけ！【男一人の休日夕食】

今回は焼きなすとマグロの山かけの定食です。

地元産の牡蠣とアスパラのフライ定食！【男一人の休日夕食】

自分の好物、牡蠣とグリーンアスパラをフライにしました。

ぶりの塩焼きとサンマ缶の玉子焼き！【男一人の平日夕食】

今回はぶりの塩焼きとサンマ缶の玉子焼きです。

タレが決め手の照り焼きチキン！【男一人の休日昼食】

今回はコツさえわかれば簡単につくれる照り焼きチキンです。

だし巻き玉子とマグロのかまの煮付け【男一人の平日夕食】

マグロのかまの煮付けとだし巻き卵です。和食っていいですね。

とんかつと新玉ねぎのサラダ！【男一人の休日夕食】

今回はいい豚肉をスーパーで見かけたのでとんかつです。

旬が始まった！アスパラとほたてのパスタ【男一人の平日夕食】

今回は旬の始まり、アスパラのパスタをつくりました。簡単に塩こしょうで仕上げています。

帯広市学校給食の肉じゃが！【男一人の休日夕食】

帯広市学校給食で提供されている肉じゃがをつくりました。特別な調味料は使っていなしので手軽に美味しくできます。

オムハヤシ！＆ベーコンとじゃがいものスープ【男一人の平日夕飯】

今回はオムハヤシをつくりました。子供から大人まで根強い人気のメニューです。カレーの回数が減るかも。

カレイの煮つけ！＆ツナと人参のレモン和え【男一人の休日夕食】

今回は黒カレイが安かったので煮付けてみました。下処理さえしてしまえば難しいことはありません。

豚肉となすのしょう油炒め！【男一人の平日夕食】

豚肉となすの醤油炒め、ご飯のお供に最高です！

チキンクリーム煮！きゃべつとベーコンのスープとサラダ付【男一人の休日昼食】

簡単にできるチキンクリーム煮です。

ラーメンサラダと焼きおにぎり！【男一人の休日昼食】

北海道発祥のラーメンサラダです。胡麻だれで美味しくいただけます。

塩サバのパスタとコンソメスープ！【男一人の平日夕飯】

市販の塩サバで美味しいパスタがつくれます！サバ好きにはたまらない一品です！

チンジャオロース（青椒肉絲）！【男一人の休日昼食】

家にある調味料でチンジャオロース（青椒肉絲）をつくりました。材料をスライスするのに少し時間がかかりますが炒めるのは5分くらいで簡単にできます。

塩ホルモン焼きうどん・たくあんポテサラとみそ汁！【男一人の平日夕飯】

今回は簡単に味が決まる市販の塩ホルモンで焼きうどんをつくりました。 たくあんポテサラも試してみてください。

つくね串定食！【男一人の休日夕飯】

休日に鶏つくねをつくりました。遊び心でつくったあと串に刺してみました。

サーモンレアカツ！タルタルソースもトマトスープも！【男一人の平日夕食】

こんにちは！ 刺し身用サーモンの柵をサクッと揚げました。 外側はカリッと、サーモンの火が通っている部分と刺し身の部分が口の中で一体化します。 ササッと揚げて切るだけです。 今回はタルタルソースとトマトスープもつくりました ...

豚肉のカレー炒め＆マカロニサラダのワンプレート！【男一人の平日夕飯】

食欲をそそる豚肉のカレー炒めです。肉を合わせ調味料で炒めるだけです。

レバニラ炒め！【男一人の平日夕飯】

ご飯がすすむレバニラ炒めつくりました。サラダ（ピクルス）とみそ汁つけて定食です。

ガパオライス！けっこう簡単な【男一人の平日夕食】

ガパオライス、思っている以上い簡単につくれます。

カツ丼！とみそ汁と漬物【男一人の平日夕飯】

今回はカツ丼大盛です。なれてしまえば全然難しいことはありません。

簡単につくるクラムチャウダー！【男一人の休日夕飯】

簡単にクラムチャウダーをつくりました。特別な材料は不要です。家に常備している調味料で簡単にできます。

さば缶でさばカレー！【男一人の平日夕飯】

さばの水煮缶でカレーをつくりました。想像より簡単にできます。ついでにあっさり鶏肉とかぶのスープもつくりました。

えびチリとご飯！最初は別盛り、途中から乗っける！【男一人平日夕飯】

新しいタブでプレビュー こんにちは！ えびチリです！ 嫌いな人はいるのかな？ 辛いの嫌いな人は豆板醤少量でもいいし。 そのままでもご飯にかけても合う一品です！ 今回は有頭えびなので頭は醤油味の汁にします。 スポンサーリン ...

なすの煮浸しとキャベツの酢漬け！【男一人の平日夕飯】

なすの煮浸しですが考えている以上に簡単にできます。キャベツの酢漬けも一緒につくりました。

牡蠣とほうれん草のクリームパスタと簡単なトマトスープ！【単身男の平日夕飯】

牡蠣とほうれん草のクリームパスタ、鉄板です。トマトのスープは簡単にできます。

スキレットでダッチベイビー！Withビーンズスープ【単身男の平日夕食】

スキレットで簡単にダッチベイビーパンケーキをつくりました。ビーンズスープも簡単なのでついでに。

スパイスだけで炒めるタイプのドライカレー！【単身男の平日夕食】

スパイスだけでつくるドライカレーです。思っている以上に簡単にできます。目玉焼きをのせればテンション上がります。

ブラウンソースのハンバーグ！ポテサラとコーンスープも！【単身男の休日夕食】

肉汁あっさり系のブラウンソースのハンバーグです。

たらのソテーをトマトソースで！【単身男の平日夕食】

旬のたらにトマトソースをかけました。トマトソースがあれば魚を焼くだけ。魚は何でも合います。

皮パリチキンサラダ【単身男の平日夕食】

サラダに軽くマヨネーズ、オリーブオイルで味付けしその上に焼いたチキンをのっけました。

焼売！【単身男の休日昼食】

餃子より簡単につくれるであろう焼売です。しかも蒸すのでヘルシーです！

ボロネーゼソースのパスタ！【単身男の休日昼食】

ボロネーゼパスタつくりました。少ない材料で美味しくできます。

【野菜いっぱいのコンソメスープ】とおいしいバゲット！

おいしいパン・バゲットにあうコンソメスープです。野菜を大きめに切って食べるスープにしました。

豚キムチ焼きうどん！【単身男子の平日夕食】

豚肉とキムチ、あと余っている野菜で今回は豚キムチ焼きうどんをつくりました。 炒めるだけの簡単調理で美味しくできます。

スキレットでジャーマンポテト！【単身男の平日夕食】

簡単につくれるジャーマンポテトです。ご飯のおかずに！ビールのお供に！調味料は塩、こしょう、しょう油だけ！

豚汁！　ブタジル？トンジル？あなたはどっち？【単身赴任平日夕食】

寒い季節になるとが食べたくなる1つの料理が豚汁です。とんじる、ぶたじる呼び方はそれぞれありますが旨い！

意外と簡単！スイートポテト！【単身赴任休日おやつ】

今回スイートポテトをつくりました。思っている以上に簡単にできます。自家製は甘さが加減できるのが良いところです。

トマト卵炒め！【単身赴任休日昼食】

トマトと卵、家にある調味料で簡単にできるトマト卵炒めをつくりました。ご飯にもビールにも合います。

カレーパスタ！ナポリタンのカレー味【単身赴任夕飯】

ちゃちゃっとできるカレーパスタ！ケチャップではなくカレー粉で味付けます。炭酸水やビールによく合います！

豚ヒレ肉のソースカツ丼！【単身赴任平日夕飯】

豚ヒレ肉でソースカツ丼をつくりました。甘めのつけダレがご飯と合います。卵とじがないカツ丼も好きです。

いなり寿司とだしうどん【単身赴任休日昼食】

極力簡単にいなり寿司とだしうどんをつくりました。かつおだしでもいい感じに仕上がりました。この組み合わせ、良いですよ！

秋鮭のレモンクリームパスタ！【単身赴任平日夕食】

生秋鮭でつくるレモンクリームパスタです。レモンと生クリーム、鮭の相性が抜群です。レモンを入れることで最後まで飽きずに食べられます。

豚のしょうが焼き定食！またの名をポークジンジャー！【単身赴任昼食】

ご飯のお供には最高の豚の生姜焼き、またの名をポークジンジャー定食をつくりました。調味料を混ぜて焼くだけの簡単料理です。

皮がパリパリのチキンをハニーマスタードソースで！【単身赴任平日夕食】

鶏もも肉の皮をパリパリに焼いてハニーマスタードソースでいただきました。焼いて混ぜるだけの簡単料理です。

帯広名物　豚丼！【単身赴任休日昼食】

帯広名物豚丼をちょっと本格的につくりました。本格的と行っても簡単にできます！

タルトタタン！売ってないので自分でつくる！【単身赴任休日夜食】

思っているより簡単にできます。冷やすのに時間がかかるだけ。あまり売ってないのでぜひつくってみてはいかがでしょう。

超簡単！棒々鶏（バンバンジー）と親子玉子スープ【単身赴任平日夕食】

鶏むね肉で棒々鶏（バンバンジー）をつくりました。切るだけ、茹でるだけ、混ぜるだけで簡単です！

新鮮な大根とぶりでつくる ぶり大根と紅白なます！【単身赴任休日夕食】

新鮮な大根とぶりのあらと切り身でぶり大根、大根と人参で紅白なますをつくりました。新鮮な素材なので大変美味しく出来上がりました！

旬の食材が旨い！今回は鮭寿司！【単身赴任休日昼食】

今が旬の秋鮭で鮭寿司をつくりました。我が家の定番家庭料です。やはり旬の素材は美味しいです。

新じゃがのキタアカリで肉じゃがをつくる！【単身赴任平日夕食】

新じゃがキタアカリを使ってほくほくの肉じゃがをつくりました。北海道なので豚肉です。

自家製いくらの醤油漬け！【単身赴任休日夕食】

いくらの醤油漬けをつくりました。材料はとてもシンプルです。生筋子の皮を取る作業を乗り越えればオリジナルのいくらの醤油漬けが出来上がります。

スキレットでつくる鮭のちゃんちゃん焼き【単身赴任休日昼食】

旬の秋鮭をスキレット鍋でちゃんちゃん焼きにしました。スキレットだとじっくり火が通るので鮭も野菜も美味しく出来上がります。

明太クリームパスタ！たっぷりクリーム 気取らず箸で！【単身赴任平日夕食】

明太クリームパスタをつくりました。コンセプトは孤独のグルメの「見た目麗し パスタだけれど フォークで気取らずお箸でどうぞ」です！

かぼちゃ「恋するマロン」でスープとサラダをつくりました！【単身赴任休日昼食】

かぼちゃ、恋するマロンでポタージュスープとかぼちゃサラダをつくりました。このかぼちゃ、ホクホクで甘くて大変美味しかったです。

ゴーヤーチャンプルー！ゴーヤーの苦味が旨い！【単身赴任平日晩飯】

シンプルな味付けのゴーヤーチャンプルーをつくりました。少し水分を入れることで卵を完全に固めないつくり方です。

オニオングラタンスープは食べるスープ！【単身赴任の休日昼飯】

単身赴任の昼食にオニオングラタンスープをつくりました。玉ねぎの甘みとチーズの塩味、そしてトーストしたバゲットが絶品の食べるスープです。

ワンプレートランチ！チキンカツ大盛りで！

ワンプレートランチのチキンカツをつくりました。衣がはがれにくくカリカリになる方法も紹介しています！

家庭菜園で採れたトマトでつくるトマトソースパスタ！

家庭菜園をしている方から頂いたトマトでトマトソースをつくりトマトソースパスタ（ポモドーロ）をつくりました。トマトが美味しいのでソースも美味しいです。

だし巻き卵のたまごサンド！【単身赴任の休日昼飯】

だし巻き卵をサンドイッチにしました。あまり馴染みがなかったのですがつくってみると旨し！でした。簡単につくれます！

【お芋とりんごの秋パフェ】秋を感じさせるセブンイレブンスイーツです！

セブンスイーツ　お芋とりんごの秋パフェの食レポです。7種類の食感が存分に楽しまる豪華な和スイーツです。

【単身赴任飯】スキレットで鶏肉とじゃがいものチーズ焼き！

スキレットをつかった鶏もも肉とじゃがいものチーズ焼きです。シンプルながら相性のいい食材が組み合わさって実に美味い一品です。

【単身赴任飯】簡単なのに海苔の風味が最高！海苔クリームパスタ！

海苔の香りが最高の海苔クリームパスタをつくりました。どこの家庭にもあるであろう食材を使うのに最高に美味しいパスタになりました。

【単身赴任の昼飯】昼からヒレカツ定食つくりました！

単身赴任休日昼飯です。豚ヒレ肉のヒレカツ定食をつくりました。300gあったので多いかと思いましたが簡単に完食しました。

【親子丼】ちょっと一手間だけど美味しく仕上がります！

ちょっとひと手間の親子丼です。かつおだしでつくりました。みつ葉の香りも食欲をそそります。

【セブンイレブンスィーツ】白玉ときなこのもちっとぷりん 黒蜜入りを食しました！

セブンイレブンの新作商品、スイーツの白玉ときなこのもちっとぷりん黒蜜入りの食レポです。きな粉好きにはたまらない新作スイーツです。

【単身赴任飯】ちゃちゃっと簡単！さば缶と白菜のパスタは２度美味しい！

さば缶と白菜のパスタのレシピです。さば缶の栄養と旨味を野菜とパスタに吸わせて美味しくいただきます。残ったスープにごはんを入れて二度美味しいメニューです。

【手羽元と大根の煮物】一晩おけばさらに旨し！

手羽元と大根をあっさりめに煮ました。誰でも簡単にできるレシピです。ゆで卵も入っています。

セブンスイーツ！スプーンで食べるくちどけわらびは本格的な和スイーツです！

セブンイレブンのセブンスイーツスプーンで食べるくちどけわらびの紹介です。本格的なわらび餅と黒蜜で最高の和スイーツです。

超簡単！ワンプレートの焼き肉チャーハン

簡単にできるペッパーランチ風焼き肉チャーハンをつくりました。市販の焼き肉のタレがあれば簡単に美味しく仕上がります。

簡単です！かつおだしのとり方

簡単にかつおだしを取る方法を紹介します。