簡単、たらこのパスタ。

ちょ~簡単な、たらこのパスタ。生クリームなしでもOKですが（その場合牛乳を増やす）入れた方がやっぱり美味しいです(*´꒳`*)（材料）-2人分-パスタ 1...

挑戦のお菓子、レモンパイ。笑

焼きました~、レモンパイ♪♪ちょっと失敗気味ですが。タルト（パートブリゼ？）を土台にしたのだけれど、タルト作りは苦手で。ひび割れ、そして型に敷き込む作業も...

甘さ控えめ、メロンパン**

メロンパンを焼きました♪高カロリーなメロンパンを、なるべくカロリー控えめに作りました。バター少なめにしたら、クッキー生地がサクサク感強めな感じに（?）しっ...

バターロール。~生クリーム入り~

またまた、バターロールです。笑結構前に焼いたやつ。これはまた違う配合です。生クリーム入りで、卵も入るリッチな生地です＾＾生地作りは、ホームベーカリーを使う...

優しい甘さ、パンプキンポタージュ。

こんばんは＾＾南瓜のポタージュです。今日は、旦那さんの実家に来ています。旦那さんに工程写真の撮影をお願いして、作りましたよ(・∀・｀)（材料）かぼちゃ（正...

バニラシフォン。

しっとりふわんふわんな、ｼﾌｫﾝｹｰｷを焼くことができました~（*＾＾*）高さはうーん（?）という感じでしたが。いつもよりかは萎まなかったかな~。混ぜ方を...

シュガーバタートップ。

シュガーバタートップです（*＾＾*）グラニュー糖をきらしてたので、先日買いまして。お菓子やパンを作る中で、他の砂糖でも使えるものはその時にお家にある砂糖を...

アーモンドケーキ♪

アーモンドケーキを焼きました♪今回の作り方は別立てです。バターを常温に戻し、メレンゲを入れる作り方のバターケーキです。なのでバターさえ柔らかくしておけば、...

卵要らず、柔らかロールパン。

ふわふわ柔らかな、ロールパンを焼きました(*´-`)♪生地作りは、ホームベーカリーにおまかせ。今日は捏ねる気分にならなくて~。重い腰が上がらず。ε-(´∀...

キャラメルシフォン♪

またまた、シフォンを焼きました♪変わり映えのない写真ばかりで、ｽﾐﾏｾﾝ。笑写真では全然わからないけど、これ、キャラメルクリームを入れてます。なので少し甘...

ビーフシチュー。~保存版~

こちらも、my保存版のレシピです。笑長時間煮込みますが、その分美味しいビーフシチューになります♪お菓子やパンではないですが、ご参考になれば嬉しいです(・ω...

滑らかプリン。~ゼラチン使用~

ゼラチンで作る、凄~く簡単なプリンです。卵黄を多めに使って、生クリームを少しだけ入れています。固さもちょうど良くって、凄く美味しかったです＾＾（材料）-4...

シフォンケーキ。

本日のお菓子です。保育園がお休みな、娘と一緒に作りました♪バニラエッセンスを入れ忘れたので、本当~にプレーンなシフォンになります。笑今日も少し、冷ましてる...

シュークリーム♪

シュークリームを焼きました~。まだまだ修行が必要かな(・ω・｀)卵を使い切りたくて、生地作りで余ったのでそちらでカスタードを作りました。（なんてことを。笑...

チョコレートムース。~ゼラチン使用~

今日もひんやりスイーツです♪板チョコと生クリームで、簡単にムースを作ってみました＾＾こども達には、クマさんのカップで。（プッチンプリンのようにお皿に出せる...

ポテトとジェノベーゼのチーズパン。

本日の手捏ねパン**ポテトとジェノベーゼのチーズパンです。生地はふわふわ~で、中のフィリングがめっちゃ美味しかったです(・ω・｀)（材料）-7個分-強力粉...

失敗の、カルピスオレンジゼリー。

カルピスオレンジゼリーです。残念ながらこども達には、不評だったのでしたーー( ´∀｀; )（涙）なので、私と旦那さんで食べきりました。もう少しカルピスを濃...

あんバター塩ちぎりパン。

結構前になりますが、あんバター塩ちぎりパンを焼きました。長い名前だな~。なんか色々と、ミックスされたパンに思えます。生地作りはホームベーカリーなので、簡単...

ホワイトチョコのシフォンケーキ♪

今日は朝から、ホワイトチョコのシフォンケーキを焼きました~。家族みんなで、美味しくいただきました(о´∀`о)配合は、前のとほぼ同じ。チョコの種類（メーカ...

ミートソース♪

いきなりですが…my保存版レシピです♪私がいつも作る、私の中でのお気に入りレシピです(o^^o)旦那さんの母が作るミートソースが大好きで。何度も作り、自分...

ふるふる柔らか~な、コーヒーゼリー。

コーヒーゼリーを作りました~。夏らしく、ひんやりスイーツです(*´-`)甘さは控えめだったので、もっとお砂糖を増やしても良さそう。そして、柔らかめな仕上が...

コーンパン。朝食にも♪

昨日は、コーンパンを焼きました。配合はこの前の、カマンベールチーズのパンと同じ。生地を捏ね上げてから、粒コーン（50g）を混ぜ込みました。少々水っぽくて、...

チキンカレー♪

こんにちは♪今日も暑そう。私はまだ、家で家事やらやっており、ひと段落したのでレシピを書いてます＾＾おととい作った、チキンカレーになります。お菓子やパンでは...

カマンベールチーズのパン。

今朝に焼いた、カマンベールチーズのパンになります。手捏ねしました、ちょいと久しぶり(^^ ; )今日は娘の検診があったので、保育園はお休み。最初は旦那さん...

爽やかな♪レアチーズケーキ。

レアチーズケーキを作ってみました~、凄く久々です＾＾夏だから、爽やかなチーズケーキが食べたくて。底の外せる型やセルクルを使うのが、お勧めです。型から出すの...

鶏の和風唐揚げ。（レシピあり♪）

昨晩のおかず、鶏の和風唐揚げです。片栗粉がきらしていて、コーンスターチと薄力粉を同量混ぜたものを衣に。お肉同士がくっ付きがちで、油に入れる際少し手こずりま...

ホワイトロールケーキ。~シフォン生地~

ホワイトロールケーキ。その名の通り、ホワイトチョコを使いました~(o^^o)やや、挑戦のお菓子作り。特にシフォン生地は。生地作りは、5歳の長男と一緒に行い...

ふかふか、バターロール♪

おはようございます＾＾昨日またまた、バターロールを焼きました(*´-`)なかなか成形に納得ができず、何度も焼いてしまいます。笑今回は良い感じに巻けたかな~...

チョコチップのマフィン♪

チョコチップのマフィンです♪昨日焼きました~。（材料）-マフィン型5個分-無塩バター 80g（今回足りなくて、やむ終えず有塩を20g使用しています。無塩8...

ちぎりパン。~チョコチップ入り~

こんばんは。夜遅いのですが。過去のレシピなので、工程写真付きではないですが。m(._.)mとても美味しかった、チョコチップ入りのちぎりパンです。ココア生...

鶏の洋風塩唐揚げ。~ミックスハーブ入り~

鶏の洋風塩唐揚げ。~ミックスハーブ入り~昨日の唐揚げになります。塩,コンソメ粉で、塩気のある洋風をイメージしたけど、洋風（？）かなと旦那さんに言われました...

白パン。~別名おしりパン~

今日はホームベーカリーで、白パンを焼きました~。何も焼かない予定でしたが…時間があったので、ついつい焼いてしまった。笑なんだかんだで、先日焼いたパンたちも...

ホワイトチョコのガトーショコラ♡

こんにちは~。おととい焼いていた、お菓子になります。ホワイトチョコのガトーショコラです(*´-`)茶色いイメージが強いですが、こちらも美味しいです。ホワイ...

コーン＆マヨネーズのパン。

今朝から、コーン＆マヨネーズのパンを焼きました(*´-`)暑い日が続き、パン作りには最適な時期かな~。笑室温で発酵が進んでくれて、オーブンを使わなくても良...

クリームパン。~成形のポイントなど~

おはようございます。写真は少し前に焼いた、クリームパンです。カスタードクリームのレシピは、クックパッドで全卵使用のものを探して、そちらを使いました~。卵白...