からすみの食べ方【珍味屋のおすすめ】

からすみの食べ方は色々ありますが、この記事ではからすみ大好きの僕がおすすめの食べ方を紹介します。 高級珍味なので美味しく頂きたいと思う人は必見です。 珍味業界20年の経験から絶対間違いのない食べ方を説明していきます。

運営報告【開設から二ヶ月】

皆さんこんにちは。どん底ブロガーですけど何か？ じくさん。また何の成果も出ていない運営報告の時間ですね？この記事書くより他に時間使った方がいいのでは？ 返す言葉もありませんが・・・毎月するって決めたんだもん・・・ それでは今回の運営報告をさせて頂きます。・・・って何も書くことがない・・・ で・・ですよね・・・ 取り敢えずサーチコンソールとアナリティクスを導入してみたので、月間(5月)のPV発表しちゃいますね。 このグラフ、コロナの感染者数とちゃいまっせ・・・ しかも、100回くらいは自分で見てるんじゃないかと思います。 ほとんどTwitterからのお情けで見てくれてるんだと思います。(フォロワ

運営報告【開設から一ヶ月経って】

こんにちは。じくです。今回はブログ開設から約一ヶ月経った時の僕の運営状況をまとめてみました。 じくさん・・・運営報告出来る様な成果って何かありましたっけ？ にゃにもない・・・ただ、僕みたいな底辺の運営報告を見た人に勇気とやる気が出る事は間違いないはず・・・ その前に僕がブログを開設しようと思った経緯を簡単に説明させて下さい。 飲食関係の仕事してる僕は現在コロナの影響で大打撃ですよ。売り上げも前年の3割程度で毎日昼には仕事も終わり随分時間を持て余してました。そんな先が見えない中で自分の将来にとって、このままではいけないと思いSNSの世界へ飛び込んでみた訳です。 僕の仕事はこちらからどうぞ。 ブロ

営業の仕方【基本編】 飲食業界において

営業の基本、仕方が分からない。これから営業の仕事を始める人達に必見！この記事では営業の基本的な姿勢、考え方を説明します。 実は営業って当たり前の事を当たり前にするだけです。この記事を読めば営業職を難しく考えてる人もきっとカリスマ営業マンに近づけるはずです。

営業の仕方【戦略編】 飲食業界において

営業の仕方で悩んでる人必見。この記事では営業の仕方を効率良く出来る方法を説明してます。 実は営業ってそんなに難しく考える必要はありません。営業20年経験から戦略的なことを解説します。 是非この記事を読んで明日からの営業に役立てて下さい。

営業の仕方【情熱編】 飲食業界において

日々の営業に行き詰ってる人、やる気が出ない人必見です。この記事はそんな人達が感じてる事を解決に近づけます。 実は人の気持ち(モチベーション)は考え方一つです。この記事を読めばモチベーションを上手にコントロール出来る様になると思います。

料理人の修行は大きな店？小さな店？どっちがいいの？

料理人が修行するには大きな店、小さな店どちらがいいのか？ それぞれの仕事の特徴などを踏まえメリット・デメリットなどを説明します。 これから料理人になろうと思ってる人や店を変わろうか悩んでる人へ

珍味屋って何屋？

珍味屋って何屋さん？売ってる物ってなぁに？仕事内容は？ 魚屋、肉屋、八百屋などは売ってる物が明確ですが珍味屋って一体何を売ってる所なのか？ 高級割烹食材や日本三大珍味の取り扱いなど簡単に説明してみました。