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コーヒーミル比較【「みるっこ」vs「ナイスカットミル」】

【キッチンカーでカフェ開業を目指す奮闘記 第6歩:コーヒーミルは、どれにしよう？】僕が開業予定のキッチンカー・「カフェ」の中心的メニューは「コーヒー」です。そして「コーヒー」を美味しく入れるために必要な器具はいろいろありますが、その中でも特

2021/10/29 22:45

【キッチンカーでカフェ開業】キッチンカーの飲食店営業許可基準に地域差はあるのか？大阪市と神戸市で比較

【キッチンカーでカフェ開業を目指す奮闘記 第5歩:飲食店営業許可申請の地域差は？】今日も「キッチンカー」でカフェ開業を目指す40代独身男の挑戦にようこそ！！ところで、もしあなたが、「キッチンカーで全国を転々を旅しながら飲食店営業をしたい！！

2021/10/27 19:20

【タオカコーヒー】美味しいコーヒーが飲める素敵なお店見つけました。

これからキッチンカーでカフェ開業を目指す「40代独身男」の僕にとって、今流行っているお店を研究することも大切なこと。そんな思惑もあり以前から気になっていたカフェコーヒーのお店「タオカコーヒー 鷲林寺ロースタリー店」に行ってきました。今回の記

2021/10/21 23:12

【キッチンカーで開業！！】キッチンカーの「メリット」・「デメリット」・「開業までのステップ」を調べてみた！！

来春にキッチンカーでカフェ開業を目指す「40代独身男」の僕が、保健所やキッチンカー業者へヒアリング。自分のビジョンと重ね合わせながら、キッチンカーで開業することのメリット・デメリットや開業までの道程をまとめました。

2021/10/21 10:07

40代独身男がキッチンカーで「カフェ開業」を目指す奮闘記

40代独身男性の僕がひょんなことから会社を辞めて忘れかけていた夢「キッチンカーでカフェ開業」を追いかける奮闘記です。これからも日々進展したことを書いていきます！

2021/10/20 15:54