YNWC的な多摩暮らし

都会のど真ん中に極楽浄土か！？

各地からハスの開花情報が流れてくる季節。今週、来週はなかなか時間が取れずうずうずしていたところ…閃き出した！！そうだ！！北多摩から横浜に戻る途中に立ち寄ればいいのだ！！！！というわけで、上野駅前からすぐの不忍池の池へ！！ビルを背景に広がる一面のハス。これは一見の価値あり。朝から心が洗われます。なんだか清らかな1日がすごせそうです。私は8時頃に到着しましたが.ハスの開花に合わせ、6時くらいから人が集まるようです。バスについてはこちらの歳時記ページで詳しく書いているので、よければご覧ください↓蓮始開（小暑次候）-YNWC的な日常動画はこちら連休中日！今日もいい日になりますように！熱中症にお気をつけて〜！！都会のど真ん中に極楽浄土か！？

2023/07/16 07:37

水キムチを作ってみた話

先々週だったかな？1週間のうちに3人の方から「水キムチ」なるものが簡単で美味しいと聞きまして…どうやらネタ元はNHKの朝イチ。まずはジップロックに水500mlと塩、砂糖各小さじ1半を入れてよく溶かします。ここにニンニクのスライスと生姜の千切りとのことでしたが、あいにく切らしていたのでチューブのやつを適当に入れました。野菜はなんでも良いとのこと、とりあえずニンジンと、キュウリと玉ねぎを細く切ってみました。あとミニトマトが2つだけ残ってたので十字に切れ目を入れて投入。こんな感じになったので空気をできるだけ抜いて常温で1日。気を抜いていたら翌日帰宅してみるとシュワシュワな泡がたくさん出て、袋は破裂しそうな勢いで膨らんでました。これが乳酸菌の力か！！！！！野菜や果物には乳酸菌が付いているそうで、水キムチはその力を...水キムチを作ってみた話

2023/07/12 21:34

ドクダミで基礎化粧♪

匂いが強烈で嫌われがちなドクダミ。薬用効果がとても優れているってご存知でしたか？現在放映中の朝の連続テレビ小説「らんまん」でも「十徳長屋（万太郎の住まい）」に咲く花として注目を浴びました。ドクダミとは「毒を消す」という意味で実は「十薬」とも呼ばれる優れた植物。ちなみに白い部分は花びらではなく苞。花弁は持たず、雄蕊と雌蕊だけが花茎にびっしりとついています。美白効果や虫除け効果もあるそうで、これをアルコールにつけた「ドクダミチンキ」は夏の強い味方です。特に花や蕾が美白に良いそうです。洗って水気を買ったものを瓶に詰め、40度程度の糖分の少ないアルコールに漬け込みます。作ってすぐはこのように可憐な美しい白の姿が1〜2時間もすると、だんだん琥珀色に変化してきます。これはこれで美しいです。成分が出るまでに1ヶ月くらい...ドクダミで基礎化粧♪

2023/07/08 07:39

いつのまにか七夕！

今夜は年に一度の織姫と彦星の逢瀬の日。雨が降ると天の川が渡れなくというけれど、どうにか今のところは大丈夫そう？夕暮れの空にはだいぶ雲がかかっていたけれど…なんだか、なみなみでかっこいい雲でした。こういう感じはお天気下り坂の証拠といいますよね。今年はなんと明日からサマーバケーションです。正規雇用の方々はまだお休みではないのですが、非常勤は仕事打ち切り。次の出勤は8月中旬を過ぎた頃。その間、もう一つの仕事が多くなりますが、それでも今週と来週、そして8月中旬はまとまったお休みが取れる予定♪というわけで、たくさん遊びたいなぁと思っています。飛行機にも乗りたいです！！！永遠の課題となりつつある写真の整理もしたいし、仕事の資料を作ったり、思い出のフォトブックを作ったり、ブログだって書きたい…。部屋の掃除も庭の片付けも...いつのまにか七夕！

2023/07/07 19:25

月桃咲く〜夏の裏庭〜

裏庭で人知れず月桃（ゲットウ）の花が咲いていました！！先端がピンクに染まった蕾のなんとも優美な姿。その蕾が開いて現れる黄色とのコントラスト。美しい花です。苗を購入してから5年が経過し、ようやく開花となりました！！リビングの窓越しにかろうじてうっすらと見える位置。いますぐにでも切り取って、花瓶にいけたいところですが、せっかくですから実になるところも見てみたいと。↑去年石垣島で入手した月桃の実。これが熟すと外側がオレンジ色になってさらに美しくなります。こんな感じ↓無事に実ってくれるといいなぁ。月桃は九州南部から沖縄に自生するショウガ科の多年草。沖縄ではサンニン、奄美ではサニンと呼ばれているようです。防虫効果や抗菌作用があるため、さまざまな場面で利用される便利な有用植物。我が家でもこの4年でいろいろ挑戦！まずは...月桃咲く〜夏の裏庭〜

2023/07/03 08:28

夏の林床〜ヤブカンゾウなど〜

雨を吸い込んだ大地、緑の気配が一段と濃くなってきました。そんな林床に鮮やかな花が目立つ季節です。中でもヤブカンゾウのオレンジ色は一際鮮やかに目を惹きつけます。割と身近な植物ですが、実はその由来ははっきりしていません。日本では中国原産と言われていますが、中国では、日本・朝鮮が原産と言われているんだとか…（ネット情報のため真偽わからず）。八重咲きの植物で雌蕊と雄蕊の一部はは花弁のように変化しています。そのため結実はせず、根で増えます。自然発生的な3倍体（染色体が3倍あり、減数分裂できない）の植物であるという説と、人為的に作られた園芸種が野生化したものであるとする説、こちらも曖昧な印象。一方ノカンゾウはちゃんと雄蕊と雌蕊があり、実を結びます。あ〜。尾瀬に行きたくなってきました(笑)そろそろニッコウキスゲの季節で...夏の林床〜ヤブカンゾウなど〜

2023/07/02 07:25